Súp bao nhiêu calo? Ăn súp có béo không?

Súp là một loại món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích không chỉ bởi dễ ăn, dễ chế biến mà còn vì hương vị thơm ngon cùng nhiều thành phần dưỡng chất. Vậy cụ thể thì trong súp bao nhiêu calo, các loại súp khác nhau có lượng calo khác nhau thế nào? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết sau đây.

Súp bao nhiêu calo?

Súp là món ăn quen thuộc, thích hợp với nhiều chế độ ăn khác nhau. Theo các báo cáo về dinh dưỡng, trung bình 100g súp chứa khoảng 75 – 110 calo. Tuy nhiên, lượng calo trong món súp có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần đi kèm khi nấu. Trung bình, lượng calo thường thấy trong một vài kiểu súp phổ biến như sau:

• Súp cua bao nhiêu calo : Mỗi bát súp cua thông thường chứa khoảng 256 calo. Tùy theo lượng thịt cua cùng những thành phần nguyên liệu phụ, trong mỗi  súp cua chứa khoảng từ 200 – 500 calo.
• Súp gà bao nhiêu calo: Một bát súp thịt gà chứa 186 calo.
• Súp gà ngô nấm bao nhiêu calo: Súp gà xé với ngô và nấm chỉ có 120 calo.
• Súp tôm bao nhiêu calo: Bát súp tôm có chứa khoảng 100 – 200 calo tùy nguyên liệu.
• Súp bào ngư bao nhiêu calo: Trong mỗi bát súp bào ngư có chứa khoảng 275 – 325 calo.
• Súp khoai tây bao nhiêu calo: Một bát súp khoai tây chứa khoảng 340 calo.
• Súp chay bao nhiêu calo: Súp chay thường chế biến từ các thành phần hạt, rau, củ, đậu,… nên mức năng lượng cũng không quá cao. Thông thường, 1 bát súp chay sẽ cung cấp khoảng 75 – 100 calo.
• Súp trứng bao nhiêu calo: Súp trứng là món súp với các phần trứng được đánh tan thành vân đẹp mắt. Trung bình, mỗi bát súp trứng gà (1 quả) sẽ có khoảng 100 calo, súp trứng vịt là 157 calo còn súp trứng cút (5 quả) chứa 97 calo.
• Súp bí đỏ bao nhiêu calo: Mỗi bát súp bí đỏ không thịt sẽ chỉ chứa khoảng 30 calo. Khi thêm các thành phần tôm, thịt hay rau củ thì lượng calo sẽ tăng thêm, thường từ 75 – 150 calo/bát.
• Súp miso bao nhiêu calo: Súp miso là món ăn xuất xứ từ Nhật Bản, có chứa thành phần tương đậu nành miso và cá hoặc rong biển. Tùy vào lượng nguyên liệu miso đi kèm ít hay nhiều mà chúng ta sẽ đánh giá chính xác được súp bao nhiêu calo, trung bình từ 75 – 170 calo.
• Súp rau củ bao nhiêu calo: Súp rau củ là món ăn ít calo, thích hợp để ăn nhẹ hoặc dùng cho người giảm cân. Mỗi bát súp rau củ sẽ chứa khoảng 50 – 100 calo.
• Súp óc heo bao nhiêu calo: Súp óc heo là món ngon giàu dinh dưỡng, thích hợp để bồi bổ cơ thể. Trong mỗi bát súp óc heo có thể chứa 150 – 300 calo.

Xem thêm: Đậu đũa bao nhiêu calo? Công dụng của đậu đũa đối với sức khỏe

Ăn súp có bị béo không?

Bên cạnh súp bao nhiêu calo thì ăn súp có béo không cũng là câu hỏi rất được quan tâm. Về cơ bản, ăn súp sẽ không gây béo và chưa thể dẫn tới tăng cân nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách.

Nhìn chung, nếu xét trên lượng calo mà cơ thể cần mỗi ngày là 1800 – 2200 calo thì calo trong súp vẫn là khá thấp. Nếu như chỉ ăn súp và không ăn cùng quá nhiều món khác thì bạn vẫn có thể yên tâm về không bị dư thừa năng lượng. Mặc dù vậy, bạn cũng nên lưu ý việc cân đối các nguyên liệu khi chế biến cũng như kiểm soát lượng ăn, không ăn quá nhiều để tránh tăng cân ngoài ý muốn.

Tìm hiểu thêm: 9 thực đơn nên ăn vào buổi sáng để giảm cân mà vẫn đủ năng lượng

Cách ăn súp giảm cân tốt nhất?

Mặc dù đã biết trong súp bao nhiêu calo nhưng để có thể yên tâm giảm cân với món ăn này, bạn cần thực hiện theo một số hướng dẫn như sau:

• Sử dụng nhiều các nguyên liệu tới từ rau xanh và các loại củ để tăng cường chất xơ cũng như giảm bớt lượng calo trong món súp.
• Bạn ăn súp đan xen vào các thực đơn trong tuần với tần suất khoảng 3 – 4 lần, ăn kèm hoặc ăn trước bữa ăn chính để giúp nhanh no bụng và giảm lượng thức ăn tiêu thụ.
• Súp giảm cân nên được hầm chín mềm để hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra dễ dàng, hiệu quả hơn, không làm cản trở quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.
• Sử dụng đa dạng các loại súp khác nhau và kết hợp với các món ăn dinh dưỡng khác trong ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ thành phần dưỡng chất cho cơ thể.
• Nấu súp với nhiều nước sẽ giúp làm no bụng nhanh hơn.
• Nên tự nấu súp giảm cân tại nhà để có thể kiểm soát tốt được thành phần nguyên liệu cũng như lượng calo trong món ăn.

Một số công thức súp giảm cân thơm ngon

Nếu như đã biết được súp bao nhiêu calo thì hãy cùng tham khảo ngay một số công thức nấu súp giảm cân thơm ngon, bổ dưỡng sau đây. 

Súp cà rốt

Súp cà rốt mà món ăn ít calo, giàu vitamin và khoáng chất nên vừa có thể hỗ trợ giảm cân, vừa giúp bổ mắt, đẹp da.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây.
• Hành lá.
• Phô mai ít béo.
• Các gia vị thông dụng.

 Các bước chế biến:

• Cà rốt cạo vỏ, cắt thành các khối nhỏ vừa miệng, hành tây bổ múi.
• Xào thơm hành tây và cà rốt với một chút dầu oliu, nêm thêm ½ thìa muối, đổ nước và nấu trong 15 phút.
• Cho thêm phô mai vào nồi, dùng máy xay cho nhuyễn súp.
• Thêm hành lá, hạt tiêu và điều chỉnh lại gia vị cho vừa ăn.

Súp ức gà ngô

Nếu bạn đang muốn biết súp bao nhiêu calo và cần một món ăn dinh dưỡng để giảm cân thì súp gà ngô nấm sẽ là lựa chọn phù hợp.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 100gr ức gà, nấm hương, nấm bào ngư, 1 bắp ngô ngọt.
• Rau thơm, hành lá, hành khô.
• Các gia vị thông dụng.

Các bước chế biến:

• Ức gà luộc chín, xé sợi. Ngô tách hạt, nấm thái chỉ.
• Xào thơm các loại nấm và thịt gà, đổ nước luộc gà cùng hạt ngô vào hầm 20 phút.
• Pha ½ thìa bột ngô vào để súp sệt, nêm gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng, thêm rau thơm là hoàn thành.

Súp khoai tây

Súp khoai tây là món ăn dinh dưỡng giúp no bụng nhanh chóng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 củ khoai tây, 1 bắp ngô ngọt.
• Rau thơm, hành lá.
• Các gia vị thông dụng.

Các bước chế biến:

• Khoai tây rửa sạch, hấp chín để bóc vỏ. Bắp ngô tách hạt.
• Nghiền nhuyễn khoai tây, cho khoai vào nồi với 500ml nước và hạt ngô đun lửa nhỏ.
• Hầm cho súp hơi sệt lại sau đó nêm nếm gia vị vừa miệng, thêm rau thơm là có thể hoàn thành.

Súp cua

Súp cua là một món ăn bổ dưỡng, ít calo, rất thích hợp cho những người đang cần giảm cân.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Thịt cua, cà rốt, nấm hương, ngô ngọt, 3 quả trứng cút.
• Rau thơm và các gia vị thông dụng. 

Các bước chế biến:

• Bắp ngô tách hạt, cà rốt và nấm hương thái chỉ nhỏ, trứng cút luộc chín.
• Xào thơm thịt cua và rau củ với dầu oliu, sau đó thêm 500ml nước, đun trên bếp 15 – 20 phút.
• Khi sôi, thêm bột bắp và các gia vị cho nước sệt lại, bỏ trứng cút và rau thơm vào là đã hoàn thành.

Súp rau củ thập cẩm

Súp rau củ là món ăn lành mạnh, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng, giúp bạn không còn phải lo lắng súp bao nhiêu calo.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Ớt chuông nhiều màu, hành tây, khoai tây, đậu Hà Lan, cà chua, củ dền.
• Rau thơm và các gia vị thông dụng.

Các bước chế biến:

• Các loại rau củ sơ chế sạch và cắt hạt lựu đều nhau.
• Xào thơm rau củ với chút dầu oliu, đổ 500ml nước đun tới khi chín mềm.
• Cho thêm bột ngô cùng các gia vị vào nêm nếm cho vừa. Sau cùng tắt bếp, rắc rau thơm và hạt tiêu là hoàn thành.

Súp bông cải xanh

Bạn sẽ không còn cần phải lo lắng súp bao nhiêu calo với công thức súp giảm cân đặc biệt ngon miệng từ bông cải xanh sau đây.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• ¼ bông cải xanh, ½ củ cà rốt.
• Nước hầm xương hoặc nước luộc thịt.
• Các gia vị thông dụng.

Các bước chế biến:

• Bông cải xanh và cà rốt cắt miếng nhỏ vừa ăn.
• Xay nhuyễn rau củ cùng nước hầm xương, sau đó đun trên bếp lửa nhỏ trong 20 phút.
• Khi súp sệt thì tắt bếp, nêm nếm cho vừa miệng.

Tìm hiểu thêm: Cách tính hàm lượng calo trong thức ăn

Súp cá hồi rau củ

Đây không chỉ là món súp thơm ngon, dinh dưỡng mà còn rất phù hợp với những người đang cần giảm béo.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 100gr thịt cá hồi, 1 củ khoai tây, bông cải xanh, 1 quả trứng gà ta.
• Các gia vị thông dụng.

Các bước chế biến:

• Cá hồi cắt thành miếng nhỏ, xào thơm với hành khô. Khoai tây và bông cải xanh cắt nhỏ.
• Thêm 500ml nước vào hầm cùng các nguyên liệu trong 15 phút.
• Khi sôi thì đập 1 quả trứng, đánh nhanh tay để tạo vân.
• Nêm nếm gia vị cùng một chút bột ngô cho súp sệt là hoàn thành.

Một số lưu ý giúp ăn súp giảm cân hiệu quả

Có một số lưu ý quan trọng mà bạn cần ghi nhớ trong khi tìm hiểu súp bao nhiêu calo cũng như sử dụng súp để giảm cân như sau:

• Hạn chế việc nêm nếm quá nhiều gia vị đặc biệt là muối vì có thể gây tích nước, tăng cân cũng như ảnh hưởng tới hoạt động bài tiết.
• Không nên chế biến súp với các thành phần như kem béo hoặc bơ vì có thể khiến lượng calo món ăn tăng lên rất nhiều.
• Sử dụng một chút bột ngô để giúp cho súp đặc hơn cũng như giúp no bụng nhanh hơn.
• Theo dõi và tính toán chính xác lượng calo trong súp và các bữa ăn còn lại trong ngày để kiểm soát hoàn toàn quá trình giảm cân.
• Không ăn súp quá khuya, đặc biệt là ngay trước khi đi ngủ để tránh cản trở tiêu hóa và tích tụ năng lượng qua đêm.
• Không nên sử dụng súp để thay thế hoàn toàn các bữa chính trong ngày bởi rất dễ gây mất cân bằng dinh dưỡng.
• Kết hợp súp với một chế độ ăn kiêng giảm cân khoa học và luyện tập thể dục thể thao hợp lý để có thể giảm béo tốt nhất.

Trên đây là các thông tin giải đáp súp bao nhiêu calo cũng như một số công thức chế biến súp giảm cân đơn giản. S-Life.vn Hy vọng rằng món ăn này sẽ góp phần làm phong phú thêm cho thực đơn giảm béo hiệu quả của bạn.