Nước mía nấu với gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe

Mía và gừng là hai nguyên liệu thiên nhiên quen thuộc ở các nước Đông Nam Á trong đó có Việt Nam. Chính vì vậy, nước mía nấu cùng gừng tươi là thức uống được nhiều người ưa chuộng. Vậy Nước mía nấu với gừng có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu và học ngay cách nấu đúng cách nhé!

Cách nấu nước mía gừng tươi đúng cách

Tuy rằng nước mía nấu gừng tươi mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng để phát huy hết công dụng của thức uống này các bạn cần nấu đúng cách. Sau đây là cách nấu đúng chuẩn:

Nguyên liệu: 150ml nước mía tươi và 20g gừng.

Cách thực hiện:

• Bước 1:  Hãy cạo sạch vỏ gừng sau đó cho vào máy ép chậm để lấy nước cốt.
• Bước 2: Trộn nước cốt gừng tươi cùng nước mía lại với nhau rồi cho lên nồi nấu khoảng 2 phút cho ấm.
• Bước 3: Chia ra uống 2 lần sau bữa ăn khoảng 90 phút.

Nước mía nấu với gừng có tác dụng gì?

Thời tiết oi bức là dịp phù hợp để thưởng thức 1 ly nước mía gừng. Cùng tìm hiểu ngay sự kết hợp của hai nguyên liệu quen thuộc này sẽ mang đến lợi ích gì cho sức khỏe:

Nước mía nấu có tác dụng gì

Trước khi đến với nước mía nấu với gừng có tác dụng gì, chúng ta nên tìm hiểu về công dụng của nước mía để có thể đánh giá chính xác công dụng của loại nước uống này.

• Giúp phòng ngừa bệnh ung thư: Nước mía có tính kiềm và chứa nhiều flavonoid. Đây là chất có khả năng ngăn chặn quá trình phát triển của tế bào ung thư chẳng hạn như ung thư vú hay ung thư tiền liệt tuyến.
• Cải thiện hệ tiêu hóa: Uống nước mía là cách giúp cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt. Bởi vì hàm lượng kali trong nước mía hỗ trợ cân bằng độ pH một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, chúng còn hỗ trợ tiết các dịch vị tiêu hóa và góp phần giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.
• Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường: Tuy rằng mía chứa lượng đường cao, nhưng nếu dùng chừng mực người bệnh tiểu đường vẫn sẽ nhận được những những công dụng đặc biệt từ nước mía. Vì lượng đường tự nhiên trong mía có chỉ số đường huyết thấp. Điều này có nghĩa là nước mía có thể giúp bạn phòng tránh tình trạng tăng đường huyết đột biến.
• Hỗ trợ răng phát triển: Nước mía chứa nhiều phốt pho và canxi nên sẽ giúp củng cố các men răng, giúp giảm nguy cơ gây sâu răng.Uống nước mía còn giúp hạn chế mùi hôi miệng do thiếu hụt các chất dinh dưỡng.

Xem thêm: 1 ly nước mía bao nhiêu calo? Uống nước mía có giảm cân không?

Gừng có tác dụng gì

Bên cạnh tìm hiểu về công dụng của nước mía, thì công dụng của gừng cũng giúp bạn giải đáp được thắc mắc nước mía nấu với gừng có tác dụng gì? Theo chuyên gia dinh dưỡng, gừng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe chẳng hạn như:

• Chống viêm: Quá trình điều trị viêm loét dạ dày sử dụng các loại thuốc có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Lúc này, sử dụng gừng để giảm thiểu triệu chứng sưng viêm là một cách làm hiệu quả.
• Giảm đau cơ xương khớp: Gừng chứa chất gingerol – hoạt chất chống viêm nhờ vào hiệu quả ức chế chemokin, cytokin và một số yếu tố gây viêm khác. Nhờ vậy, dùng gừng thường xuyên sẽ giúp giảm đau khớp gối và giảm tình trạng khó chịu cho cơ cũng như ngăn ngừa các bệnh xương khớp xuất hiện trên cơ thể.
• Ngăn ngừa ung thư: Trong gừng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm và các hoạt chất ngăn ngừa hoạt động của các tế bào ung thư như: ung thư buồng trứng và ung thư đại trực tràng. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng bảo vệ da khỏi ánh sáng tia cực tím, giúp ngăn ngừa tình trạng ung thư da.
• Giảm co thắt kinh nguyệt: Phụ nữ thường có cảm giác khó chịu và đau trong kỳ kinh nguyệt. Nguyên nhân là do nồng độ các hormon prostaglandin đột ngột tăng lên trong cơ thể. Các hormon lại là chất hóa học có khả năng gây triệu chứng đau co thắt thậm chí là sốt. Gừng cung cấp các hoạt chất giúp hormone prostaglandin giảm lại mức bình thường. Từ đó, giảm đau và co thắt trong kỳ kinh nguyệt.

Nước mía nấu với gừng có tác dụng gì?

Nước mía nấu với gừng có tác dụng gì? Đây là loại thức uống mang đến công dụng kiện tỳ hòa vị, khai uất và phù hợp với những người đau dạ dày thể can khí uất. Hơn nữa, thức uống giải nhiệt này còn phù hợp với những người đang gặp phải tình trạng ợ chua, tức bụng, đầy hơi…. Chỉ cần uống thường xuyên sẽ giảm cảm giác khó chịu.

Chính vì vậy, câu trả lời của thắc mắc nước mía nấu với gừng có tác dụng gì đó là hỗ trợ điều trị cho những người đang gặp tình trạng dạ dày và tiêu hóa. Tuy nhiên, chúng ta nên dùng đúng cách và không nên lạm dụng để đạt được kết quả cao nhất. Vì gừng có tính nhiệt và mía chứa nhiều đường nên dùng lượng vừa phải sẽ là tốt nhất.

Các công thức nấu nước mía tốt cho sức khỏe

Trên đây là những thông tin để giải đáp thắc mắc nước mía nấu với gừng có tác dụng gì? Bên cạnh đó, các bạn có thể tham khảo thêm các công thức nước mía tốt cho sức khỏe sau đây:

Nước mía đậu xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100ml nước mía, 200g đậu xanh, đá viên.

Cách thực hiện:

Bước 1: Các bạn cho đậu xanh ngâm cùng nước ấm khoảng 4 tiếng để đậu nở rồi hấp chín. Có thể cho thêm lá dứa lúc hấp để đậu xanh thơm ngon hơn.

Bước 2: Cho 50g đậu xanh, 100ml nước ép mía vào máy xay sinh tố, tiếp đến các bạn xay nhuyễn mịn đậu xanh thì tắt máy.

Bước 3: Rót ra ly rồi cho thêm ít đá lên trên để dễ uống hơn.

Nước mía dâu tây

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100ml nước mía, 50g dâu tây, 1 muỗng nước đường, đá viên.

Cách thực hiện:

Bước 1: Các bạn sơ chế dâu tây thật sạch bằng cách ngâm nước muối loãng rồi cắt làm 4 phần.

Bước 2: Tiếp đến các bạn cho phần dâu tây vừa cắt, đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn các nguyên liệu này.

Bước 3: Bạn rót thức uống này vào ly rồi thêm đá viên vào rồi thưởng thức ngay.

Nước mía củ năng

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 bó mía lau, lá dứa, rễ tranh, râu bắp, mía cây, 300g củ năng, 200g hạt sen, 100g đường cát.

Cách thực hiện:

Bước 1: Củ năng các bạn rửa sạch rồi gọt vỏ tiếp đến cắt thành 5 phần. Hạt sen cắt bỏ đầu, tim rồi đem luộc hoặc hấp chín.

Bước 2: Mía lau các bạn đem rửa sạch rồi cho vào nồi đun sôi cùng 2 lít nước lọc, đến khi nước sôi các bạn cho 100gr đường cát vào khuấy tan. Tiếp đến, các bạn đun sôi lại rồi tắt bếp và lọc bỏ bã sau đó lấy nước.

Bước 3: Bạn cho củ năng vào nồi rồi nấu chín, lúc này các bạn nên nếm lại nếu thấy vị ngọt thanh là đã hoàn thành.

Bước 4: Khi thưởng thức các bạn múc nước mía lau, củ năng và hạt sen cho vào ly rồi thêm ít đá để dễ dùng hơn.

Trên đây là những thông tin về loại nước uống giải nhiệt quen thuộc. S-Life hy vọng các bạn sẽ có được câu trả lời cho thắc mắc nước mía nấu với gừng có tác dụng gì. Bên cạnh đó, các bạn sẽ có thêm nhiều công thức nước uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn áp dụng thành công!