Tổng hợp 08 công thức salad giảm cân hiệu quả nhất

Salad vẫn luôn là một trong những phương án giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân cấp tốc. Vậy nên sử dụng Salad giảm cân thế nào thì tốt, có những công thức Salad nào nên áp dụng để kiểm soát cân nặng hiệu quả? Tham khảo ngay danh sách những công thức giảm cân bằng Salad trong bài viết sau đây bạn nhé!

Các nguyên tắc làm salad để giảm cân

Với những ai muốn sử dụng Salad để giảm cân trong bữa ăn hàng ngày, hãy đảm bảo thực hiện đúng 6 nguyên tắc cơ bản dưới đây:

• Nguyên tắc 1: Luôn ưu tiên chọn những loại rau xanh có chất lượng tốt nhất, đảm bảo hàm lượng chất xơ và nước dồi dào.
• Nguyên tắc 2: Đa dạng màu sắc các loại rau sẽ giúp thực đơn ăn uống của bạn trở nên phong phú, đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.
• Nguyên tắc 3: Cần bổ sung thêm chất béo lành mạnh, cân đối liều lượng để phục vụ mục tiêu giảm cân một cách ổn định nhất.
• Nguyên tắc 4: Nên tăng cường thêm nguồn Protein để duy trì cảm giác no lâu, hạn chế tối đa những cơn đói xảy đến giữa các bữa ăn
• Nguyên tắc 5: Có thể thêm một chút thảo mộc để tăng thêm hương vị thơm ngon, giảm cảm giác chán ăn thường thấy khi giảm cân.
• Nguyên tắc 6: Bạn cần phải tránh các loại nước sốt ăn kèm bởi nó chứa rất nhiều chất béo, calo và đường.

Xem thêm: Bật mí những cách làm salad rau xà lách trộn mayonnaise ngon nhất

Gợi ý 8 công thức salad giảm cân hiệu quả nhất

Với những ai muốn áp dụng công thức salad giảm cân nhanh chóng, hãy tham khảo qua danh sách những công thực được gợi ý sau đây:

Salad Bông cải xanh và sốt Mayonnaise

Chuẩn bị nguyên liệu: 50g cà rốt, khoai tây và xà lách tím, 100g bông cải xanh, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu.

Cách làm:

• Thái hạt lựu các loại nguyên liệu đã chuẩn bị, cho vào nước sôi luộc sơ và vớt ra để ráo nước.
• Cho bông cải xanh, cà rốt, khoai tây và xà lách vào tô, bỏ thêm 5ml sốt mayonnaise và trộn đều
• Có thể bảo quản lạnh và sử dụng ngay lập tức để bảo đảm hương vị thơm ngon

Salad tôm và bắp cải

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 trái bắp cải nhỏ tầm 100g, 30g đường, nước mắm, nước cốt chanh, dấm trắng, hành tây, 200g tôm, rau mùi

Cách làm: 

• Bắp cải thái sợi mỏng, bọc nilon và bảo quản lạnh trong khoảng 30 phút
• Tôm hấp chín, bóc vỏ bỏ đầu đuôi, có thể cắt nhỏ để dễ ăn hơn
• Cho tất cả các loại nguyên liệu đã chuẩn bị trước vào tô và trộn đều, cho ra đĩa và trang trí rồi thưởng thức

Salad cá hồi

Chuẩn bị nguyên liệu: 300g cá hồi phi lê, 200g xà lách xanh, sốt mayonnaise, cà chua bi, dưa leo, hành tây tím, tỏi băm, giấm, đường trắng và ngò tây

Cách làm: 

• Cá hồi khử tanh bằng cách ngâm với nước cốt chanh trong 5 phút, sau đó rửa sạch để ráo nước
• Ướp cá với tỏi băm, ngò tây, muối và dầu oliu để cá thấm gia vị, tăng độ thơm ngon cho món ăn
• Áp chảo cá hồi, chiên đều 2 mặt cá rồi cắt thành từng miếng vừa ăn
• Xà lách và các loại rau ăn kèm rửa sạch, ngâm muối rồi cắt nhỏ thành dạng sợi
• Cho lần lượt các loại rau và thịt cá đã xử lý vào tô rồi trộn đều, thưởng thức và cảm nhận hương vị tươi ngon nhất.

Salad dưa chuột cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu: 400g dưa chuột, 100g cà chua bi, tỏi băm, dầu oliu, giấm táo, đường, muối và hạt tiêu

Cách làm: 

• Rửa sạch và cắt dưa chuột với cà chua bi thành từng lát mỏng vừa ăn
• Cho các loại gia vị đã chuẩn bị vào tô rồi khuấy đều để tạo thành sốt trộn ăn kèm thơm ngon
• Bỏ thêm dưa chuột và cà chua vào tô, rưới nước sốt lên rồi trộn đều cho thấm gia vị
• Có thể bảo quản lạnh hoặc thưởng thức món salad giảm cân ngay sau khi hoàn tất các thao tác.

Xem thêm: Ăn táo có giảm cân không? Cách ăn như thế nào?

Salad ức gà giảm cân

Chuẩn bị nguyên liệu: 200g ức gà, 50g xà lách dạng lá, 5 quả cà chua bi, hành tím, sữa, dầu thực vật, tỏi, rau mùi, muối, tiêu, dấm, đường và dầu oliu

Cách làm: 

• Ức gà làm sạch, ngâm trong sữa khoảng 10 phút rồi rửa sạch. Sau đó đặt lên chảo và chiên khoảng 15 phút để làm chín, thái miếng nhỏ
• Ngâm rau xà lách, cà chua bi rửa sạch cắt đôi, hành tím thái mỏng rồi ngâm với dấm 
• Bỏ tất cả nguyên liệu vào tô lớn, thêm 3 thìa dầu oliu, nước tương, dấm và các loại gia vị, trộn đều rồi thưởng thức ngay

Salad thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu: 200 thịt bò, 300g xà lách, 100g cà chua, 100g dưa leo, tỏi băm, dầu giấm, tương cà, tương ớt, dầu hào, hạt nêm, đường, bột năng

Cách làm:

• Thịt bò rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa miệng
• Rau xà lách rửa sạch thái khúc nhỏ, cà chua rửa sạch cắt đôi, dưa leo bỏ ruột thái lát nhỏ
• Hành tây lột vỏ, ngâm nước để loại bỏ mùi hăng
• Cho thịt bò vào tô để ướp với tỏi băm, tương ớt, dầu hào, hạt nêm và đường
• Sau khi thịt đã ướp xong thì xào lửa lớn trong khoảng 45 – 60 giây để thịt săn chín tới đủ ăn
• Trộn tất cả các loại nguyên liệu đã chuẩn bị thành một tô salad, thêm chút dầu giấm và dầu hào để ăn kèm.

Salad bắp cải tím

Chuẩn bị nguyên liệu: 200g bắp cải tím, 1 củ cà rốt, 4 trái tắc, tương ớt, dầu oliu, sốt mayonnaise. muối và hạt tiêu 

Cách làm:

• Bắp cải cắt sợi, nhúng nước lạnh để giữ độ giòn. Hành tây rửa sạch cắt sợi, ngâm nước để bớt mùi hăng
• Pha sốt mayonnaise, tương ớt, muối, dầu oliu và nước tắc vào chén nhỏ, trộn đều tay
• Bỏ tất cả các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô, đổ hỗn hợp sốt và trộn đều để thấm nước sốt. Có thể bảo quản lạnh hoặc ăn ngay để giữ hương vị thơm ngon.

Xem thêm: Gợi ý thực đơn eat clean cho người mới bắt đầu hiệu quả

Salad trái cây sữa chua giảm cân

Chuẩn bị nguyên liệu: 500g hoa quả các loại, kèm theo đó là 1 hộp sữa chua không đường để tạo nên món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Cách làm: 

• Sơ chế các loại hoa quả, rửa sạch và loại bỏ phần vỏ, thái hạt lựu thành các miếng vừa ăn
• Trộn hỗn hợp hoa quả với sữa chua rồi bỏ vào cùng 1 tô lớn, có thể bỏ thêm 1 thìa mật ong để tăng cường hương vị của tô salad giảm cân hoa quả

Một số lưu ý khi làm salad giảm cân

Trong quá trình chế biến và sử dụng các món salad giảm cân, bạn cần phải lưu ý tới những vấn đề quan trọng như sau:

• Một món salad giảm cân lành mạnh bắt buộc phải cung cấp đủ lượng protein và chất béo cần thiết, đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản của cơ thể trong một ngày để duy trì hoạt động đống.
• Đừng ăn mãi một loại salad rau xanh bởi nó có thể khiến cơ thể của bạn thiếu đi những hoạt chất vi lượng cơ bản, dẫn tới cảm giác chán ăn 
• Nếu bắt buộc phải ăn salad giảm cân với nước trộn, hãy đảm bảo ăn với lượng vừa phải để không nạp vào cơ thể quá nhiều calo thừa.
• Mặc dù salad giảm cân được cho là tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe nhưng chúng ta không nên ăn quá nhiều trong một ngày.

Trên đây là toàn bộ những thông tin liên quan tới chủ đề salad giảm cân, hy vọng có thể giúp bạn áp dụng hiệu quả để lấy lại cân nặng hoàn hảo. Đừng quên đón đọc những bài viết tiếp theo của S-Life để nắm bắt thêm nhiều kiến thức bổ ích về dinh dưỡng bạn nhé!