Bột đậu xanh có tác dụng gì? Dùng sao cho hiệu quả?

Bột đậu xanh được sử dụng ngày càng phổ biến vì được cho là mang được nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vậy thì thông tin này có chính xác không? Nếu bạn đang có ý định sử dụng bột đậu xanh thì hãy tham khảo những thông tin trong bài viết dưới đây về bột đậu xanh có tác dụng gì. Những băn khoăn sẽ được giải đáp nhanh chóng và chính xác.

Bột đậu xanh là gì?

Bột đậu xanh là một trong những loại thực phẩm phổ biến hiện nay, được làm bằng cách xay đậu xanh rang chín thành bột mịn. Đây là loại bộ có vị ngọt và tính thanh mát. Bên cạnh đó, bột còn khá dễ sử dụng khi có thể dùng để pha nước uống. Thậm chí, có nhiều ý kiến cho rằng uống bột đậu xanh còn mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Bột đậu xanh có tác dụng gì?

Đây có lẽ là điều khiến bạn băn khoăn. Nếu vậy thì sau đâu là những lợi ích mà loại thực phẩm này mang đến cho sức khỏe.

Làm đẹp da

Đây là một trong những câu trả lời dành cho thắc mắc :”Bột đậu xanh có tác dụng gì?” Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ và các loại vitamin có lợi cho sức khỏe.

Hỗ trợ giải độc

Bột đậu xanh là nguyên liệu chứa nhiều chất xơ. Do đó, thực phẩm này được đánh giá là có lợi cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, bột đậu xanh còn chứa khá nhiều kali – chất có khả năng hỗ trợ giải độc cơ thể.

Bổ máu

Bột đậu xanh cung cấp lượng protein dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, với lượng sắt khá cao, bột đậu xanh là một trong những thực phẩm tốt cho bà mẹ mang thai và những người gặp vấn đề với chứng thiếu máu. Sau một thời gian sử dụng, bạn sẽ nhận thấy làn da trở nên hồng hào rõ rệt.

Giúp giảm cân

Một gợi ý cho những bạn không biết bột đậu xanh có tác dụng đó là nguyên liệu này hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với lượng chất béo thấp và chất xơ cao, bột đậu xanh là nguyên liệu có lợi cho người đang có ý định giảm cân. Bên cạnh đó, bột đậu xanh còn chứa các chất ức chế hấp thu cholesterol giúp dùng tránh nguy cơ tăng cân ngoài ý muốn hoặc gặp phải những căn bệnh tim mạch. Tìm hiểu: Nên uống milo vào lúc nào để tăng chiều cao?

Tốt cho tim mạch

Với khả năng chống tích tụ cholesterol, bột đậu xanh là một trong những nguyên liệu giúp tăng cường sức mạnh tim mạch. Bên cạnh đó. hàm lượng vitamin B trong bột đậu xanh còn có khả năng làm giảm mức triglyceride, giúp cải thiện khả năng lưu thông máu đáng kể.

Bổ sung độ ẩm

Bên cạnh những lợi ích trên, bột đậu xanh còn được đánh giá cao vì mang lại hiệu quả giữ ẩm. Đó là lý do vì sao nhiều người bị khô da thường được tư vấn sử dụng bột đậu xanh đắp mặt. Sau đó, dành ra khoảng 10 – 15 phút thư giãn là bạn có thể rửa mặt. Lúc này, bạn sẽ nhận thấy làn da trở nên đàn hồi và mịn màng hơn đáng kể.

Hỗ trợ trị mụn

Bột đậu xanh có độ mịn và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho da. Đó là lý do vì sao nhiều người dùng bột đậu xanh để tẩy tế bào chết giúp da thông thoáng. Tuy vào tình trạng da, thậm chí còn có thể dùng nguyên liệu này cho những vùng da có mụn. Chỉ cần sử dụng khoảng 2 lần / tuần, bạn sẽ cảm nhận làn da trở nên sạch và láng mịn hơn đáng kể.

Làm dịu thanh quản

Trong đậu xanh có chứa nhiều chất kháng viêm. Bên cạnh đó, bột đậu xanh pha nước còn có vị thanh mát. Đó là lý do vì sao các ca sĩ, diễn giả, phiên dịch, phát ngôn viên,… thường sử dụng bột đậu xanh để làm dịu cơn đau rát họng cũng như giúp giọng nói trở nên trong trẻo hơn.

Xem thêm: Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không

Ngăn ngừa ung thư

Theo các chuyên gia, sử dụng bột đậu xanh là lựa chọn phù hợp để phòng chống ung thư. Đặc biệt, hoạt chất phytonutrient có trong bột đậu xanh đã được chứng minh là có khả năng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày hiệu quả.

Điều trị gout

Bột đậu xanh chứa hàm lượng protein vừa phải đáp ứng nhu cầu cơ thể. Do đó, đây là một trong những thực phẩm hàng đầu dành cho bệnh nhân gout. Chỉ một bát bột đậu xanh là cũng đủ để cung cấp năng lượng cho một ngày năng động.

Ngoài ra, tác dụng thanh nhiệt và giải độc của bột đậu xanh còn có lợi cho bệnh nhân gout. Sử dụng bột đậu xanh thường xuyên là cách hiệu quả để giảm sưng phù tay chân va chữa trị ngũ tạng hiệu quả.

Cách làm bột đậu xanh tại nhà

Sau khi nắm được bột đậu xanh có tác dụng gì, chắc hẳn bạn đang muốn bổ sung loại thực phẩm này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Nếu vậy thì hãy tham khảo cách làm bột đậu xanh đơn giản sau đây:

• Bước 1: Chuẩn bị đậu xanh khô, một tấm bánh quy, máy chế biến thực phẩm và rây lọc.
• Bước 2: Đặt đậu xanh trên tấm bánh quy và nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 10 phút.
• Bước 3: Nghiền bột đậu xanh sau khi nướng trong máy chế biến thực phẩm để thu về một loại bột có độ mịn cao.
• Bước 4: Cho bột đậu xanh qua rây để lọc loại bột có độ mịn cao và loại bỏ những mảnh lớn không đạt tiêu chuẩn.

Sau khi thu được bột đậu xanh, hãy bảo quản trong hộp kín tránh xa ánh nắng và nhiệt độ cao. Thông thường, loại bột đậu xanh làm tại gia này có thời hạn sử dụng lên đến 6 tuần.

Tham khảo chi tiết hơn cách làm bột đậu giảm cân tại S-life.

Cách sử dụng bột đậu xanh hiệu quả

Bột đậu xanh là một trong những nguyên liệu phổ biến được sử dụng để chế biến các món ăn. Trong đó, những cách sử dụng phổ biến nhất cần kể đến là:

• Dùng như một loại bột để làm bánh.
• Trộn cùng bột mì để chế biến một số món ăn thơm ngon có lợi cho sức khỏe.
• Sử dụng như bột cô đặc trong một số món ăn như súp hay cà ri.
• Dùng để làm một số món ăn ngon của Ấn Độ như pakora (rán rau) hoặc laddu (bánh ngọt).
• Sử dụng để làm một vài loại bánh như bánh hoặc dùng làm bột tẩm chiên giòn.

Bên cạnh sử dụng để chế biến món ăn, bột đậu xanh còn được sử dụng cùng các nguyên liệu khác trong công thức mặt nạ làm đẹp da. Chẳng hạn như mặt nạ bột đậu xanh và sữa tươi mang đến hiệu quả làm trắng da nhanh chóng. Hay mặt nạ bột đậu xanh pha nước mang lại hiệu quả điều trị mụn làm sáng da.

Lưu ý khi dùng bột đậu xanh

Với những công dụng mang đến cho sức khỏe, bột đậu xanh đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Tuy vậy, nếu bạn muốn bột đậu xanh phát huy tối đa tác dụng, hãy lưu ý những điều sau:

• Khi dùng bột đậu xanh trong các thực đơn giảm cân thì cũng cần hạn chế việc sử dụng phương pháp chiên rán. Việc ăn quá nhiều đồ rán khiến cân nặng mất kiểm soát và tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
• Bột đậu xanh có tính axit nhẹ. Do đó, không nên uống bột đậu xanh khi vẫn còn đói bụng để tránh dạ dày cồn cào hay thậm chí là dẫn đến đau dạ dày.
• Bột đậu xanh nếu chỉ sử dụng riêng thì có thể khá khó uống. Bạn có thể khắc phục bằng cách cho thêm đường hoặc sữa đặc vào để gia tăng độ đậm đà.
• Bột đậu xanh khá lành tính khi ít tương tác với các nguyên liệu khác. Do đó, bạn hoàn toàn có thể mix cùng các loại ngũ cốc để khai thác tối đa lợi ích mang đến cho sức khỏe.

Qua những chia sẻ từ S-Life, chắc hẳn bạn đã nắm rõ bột đậu xanh có tác dụng gì. Thiết bị S-Life chúc bạn sử dụng nguyên liệu này thành công để đạt hiệu quả như mong đợi.