Ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì? Ăn nhiều có tốt không?

Rau diếp cá là một trong những loại rau ăn kèm cực kỳ phổ biến từ xưa đến nay. Thông thường, rau diếp cá được dùng chung với rất nhiều loại rau thơm khác làm tăng hương vị cho món ăn. Vậy Ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì và có nên ăn nhiều hay không? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé! 

Giá trị dinh dưỡng có trong rau diếp cá

Rau diếp cá là một loại cây phổ biến, có thân và rễ mọc ngầm ở dưới đất, chiều cao khoảng 20-40cm. Nhìn vẻ ngoài, lá diếp cá có hình trái tim và màu xanh thẫm, mọc thành cụm, so le nhau rất nhiều. Không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này bởi khi vò nát hoặc ăn sống thường có mùi khá tanh và khá khó ăn. 

Không chỉ là một loại rau ăn sống ăn kèm với các món ăn hàng ngày mà đây còn là một loại thực phẩm, cũng như một loại dược liệu tốt giúp hỗ trợ cải thiện sức khỏe hiệu quả. Có thể ăn sống trực tiếp hoặc xay, ép lấy nước uống đều được. 

Trong rau diếp cá có chứa nhiều tinh dầu, thành phần hoá học đa dạng, các chất như: decanoyl acetaldehyde, methyl-n-Nonykelton, calcium sulfate, quercitrin, hyperin, myrcene, capric acid, reynountrin,…. có tác dụng hỗ trợ kháng khuẩn hiệu quả. Đồng thời, có thể giảm ho, lợi tiểu, kháng virus và kháng viêm nhanh chóng. 

Hơn nữa, trong Y học cổ truyền, vị đắng và chua của rau diếp cá còn có tác dụng thanh nhiệt, hóa đờm, lợi thấp, tiêu thũng, thẩm thấp hiệu quả. 

Ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì

Ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì là  câu hỏi được nhiều người quan tâm bởi là món ăn kèm hấp dẫn, được ưa chuộng trong đời sống hàng ngày. Tuy là loại rau khá khó ăn và mùi khó chịu nhưng lại mang đến cực kỳ nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Hỗ trợ điều trị mụn

Ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì? Trước hết, rau diếp cá có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị mụn. Là nguyên liệu tự nhiên, an toàn và lành tính được nhiều chị em yêu thích lựa chọn sử dụng. Khi nổi các nốt mụn bất chợt, bạn chỉ cần vò nát hoặc giã nhuyễn rau diếp cá và đắp lên vết mụn là có thể ngăn ngừa mụn hiệu quả rồi. 

Cách làm: 

• Rau diếp cá rửa sạch, giã nát, thêm chút muối, đắp lên mặt hoặc nốt mụn. 
• Để trên mặt khoảng 15 phút và rửa sạch. 
• Không chỉ hỗ trợ trị mụn mà rau diếp cá còn có thể giúp hạn chế tình trạng thâm đen do mụn để lại, hạn chế sưng đau và lan ra các vùng khác trên da mặt. 

Uống nước ép rau diếp cá cũng là một gợi ý hoàn hảo nếu bạn muốn sở hữu một làn da khỏe mạnh. Nước ép rau diếp cá giúp hỗ trợ thải độc từ bên trong, điều trị mụn do rối loạn nội tiết tố.

Tác dụng với bệnh đái tháo đường

Theo nhiều nghiên cứu uy tín cho biết, uống nước rau diếp cá với lượng vừa đủ, liên tục trong khoảng 4 tuần có thể hỗ trợ làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả, góp phần điều trị bệnh đái tháo đường. 

Đây chính là câu trả lời phù hợp cho những bạn đang phân vân ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì. Cách làm nước ép rau diếp cá để chữa bệnh đái tháo đường như sau: 

• Sử dụng 200g diếp cá, một chút nước lọc. 
• Sử dụng rây lọc để lấy nước cốt. 
• Có thể thêm một chút đường vào nước để dễ uống hơn. 

Giúp kiểm soát cân nặng

Bên cạnh hỗ trợ cho người bị bệnh đái tháo đường, ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì? Có tác dụng kiểm soát cân nặng hiệu quả. Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, rau diếp cá còn có những thành phần giúp hỗ trợ chống tăng cân, béo phì. 

Uống nước ép rau diếp cá hoặc ăn sống trực tiếp có thể giúp cơ thể bạn giảm lượng mỡ thừa hiệu quả. Hơn nữa về lâu dài còn giúp bạn kiểm soát được cân nặng và sở hữu cơ thể gọn gàng, săn chắc. 

Xem thêm: Những điều cần biết về chiều cao cân nặng chuẩn của nam và nữ

Cải thiện tình trạng tiểu buốt

Với những người thường xuyên gặp tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt thường xuyên thì rau diếp cá sẽ là lựa chọn cực kỳ hữu hiệu. Rất nhiều các bài thuốc dân gian trong Đông y cũng tận dụng những thành phần của rau diếp cá cũng như các lợi ích tuyệt vời để bào chế những bài thuốc giúp lợi tiểu hiệu quả. 

Tham khảo: Uống sữa milo có tăng chiều cao không?

Giúp giải độc cơ thể

Ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì? Giúp hỗ trợ giải độc hiệu quả, thanh nhiệt cơ thể, đào thải các loại độc tố trong cơ thể, thông qua đường tiểu tiện nhanh chóng và hiệu quả, an toàn, lành tính. 

Tăng cường hệ miễn dịch

Một số các nghiên cứu chỉ ra rằng, rau diếp cá ăn sống có thể hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Trong rau diếp cá sống có nhiều chất dinh dưỡng là các hợp chất tự nhiên an toàn và tốt cho sức khỏe. 

Vì thế, rau diếp cá có thể được sử dụng để cải thiện sức đề kháng ở rất nhiều độ tuổi khác nhau. 

Tác dụng hạ sốt cho trẻ em

Với tình bình, vị chua và mát của rau diếp cá, loại rau này còn có tác dụng thanh nhiệt, sát khuẩn, tiêu viêm cực kỳ lành tính. Chính vì thế, diếp cá còn được sử dụng để hạ sốt cho trẻ em hiệu quả, đồng thời còn giúp trẻ ngăn ngừa được nhiều loại bệnh. 

Chỉ cần giã nhuyễn rau diếp cá, sử dụng để đắp lên trán của bé, dùng băng gạc để cố định giúp bã không bị rơi ra ngoài. Để khoảng 30 phút thì tháo ra rồi lau sạch. 

Chữa các bệnh nhiễm trùng

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong rau diếp cá, sẽ giúp bạn tự tin trả lời cho thắc mắc ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì. Ngoài ra, các thành phần trong rau diếp cá còn được sử dụng để chữa bệnh nhiễm trùng bởi có tính kháng khuẩn cao. 

Hơn nữa, rau diếp cá còn có tác dụng chống lại những gốc tự do thường xuyên gây hại cho cơ thể, gây viêm nhiễm.

Ăn sống rau diếp cá nhiều có tốt không?

Như đã đề cập trên đây, rau diếp cá là loại rau cực kỳ có lợi cho sức khỏe với rất nhiều công dụng tuyệt vời khác nhau. Tuy nhiên, ăn sống rau diếp cá có tốt không khi ăn lượng quá nhiều. 

Thực chất trong rau diếp cá có tính hàn, nhiều người thường có thói quen ăn kèm rau diếp cá với nhiều loại rau ăn sống khác như: xà lách, húng, kinh giới. Đây cũng là một trong những thói quen rất tốt cho sức khỏe. 

Rau diếp cá cũng có rất ít tác dụng phụ, trên thực tế vẫn chưa có bằng chứng nào cho rằng ăn nhiều rau diếp cá là không tốt. Tuy nhiên, vẫn không nên ăn quá nhiều, chỉ ăn với lượng vừa đủ. 

Lưu ý khi sử dụng rau diếp cá

Là loại rau có tác dụng tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên, vẫn cần lưu ý một số điều sau: 

• Không nên ăn với lượng quá nhiều mỗi ngày. 
• Không uống nước rau diếp cá mỗi ngày, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Tuỳ thuộc vào tình hình sức khoẻ của mỗi người. 
• Là loại có tác dụng hỗ trợ tốt cho sức khoẻ, nhưng không nên lạm dụng rau diếp cá để thay các loại thuốc chữa bệnh khác được bác sĩ kê đơn. 

Trên đây là tất tần tật các thông tin liên quan đến rau diếp cá cũng như những tác dụng của loại rau tuyệt vời này. S-Life hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì và tự tin sử dụng rau diếp cá trong các bữa ăn hàng ngày nhé!