Trứng cút lộn bao nhiêu calo? Ăn trứng cút lộn có tốt không

Với sự đa dạng trong cách chế biến, giá thành rẻ nên trứng cút lộn được sử dụng trong nhiều món ăn. Nó cũng được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng khi bổ mang tới nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết trứng cút lộn bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không?

Trứng cút lộn có mấy loại?

Trứng cút lộn là loại trứng được lấy từ loài chim cút khi phôi đã phát triển thành hình, nhưng con non bên trong vẫn chưa hoàn toàn trưởng thành. Những quả trứng chim cút sau khi thu hoạch được mang vào lò ấp khoảng 12 – 15 ngày sẽ thành trứng cút lộn.

Trứng cút lộn có 3 loại phổ biến nhất sau đây:

• Trứng cút lộn thường: Là loại trứng cút được ấp trong khoảng 12 ngày. Trứng có hương vị thơm ngon, có thể kết hợp chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
• Trứng cút lộn non: Là loại trứng cút được ấp trong khoảng 11 ngày. Khi này trứng khá mềm, các phần lòng đỏ và con non bị tách rời.
• Trứng cút lộn già: Đây là loại trứng cút sẽ được ấp trong khoảng 13-14 ngày. Con non đang trong quá trình trưởng thành nên khi ăn có phần hơi cứng hơn.

Trứng cút lộn bao nhiêu calo?

Trung bình 1 quả trứng cút lộn có trọng lượng khoảng 9 – 12g, tương đương khoảng 20 – 25 calo. Đây là một con số tương đối thấp và gần như không ảnh hưởng quá nhiều tới cân nặng của bạn khi bổ sung trứng cút vào thực đơn ăn uống hàng ngày.

Ngoài ra thì lượng calo được đong đếm trong 100g trứng cút lộn là 158 calo, vừa đủ để trở thành phần phụ trợ cho một món ăn giàu dinh dưỡng mà lại không chiếm quá nhiều calo trong một bữa ăn của bạn.

Trứng cút lộn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: Cút lộn xào me, cút lộn chiên bơ, cút lộn nướng. Lượng calo mà các loại trứng cút lộn này cũng sẽ bị biến đổi tùy thuộc vào thành phần món ăn, gia vị hoặc cách chế biến mà bạn lựa chọn.

Tác dụng của trứng cút lộn

Trứng cút lộn bao nhiêu calo không phải vấn đề quan trọng, bởi bạn có thể tận dụng nhiều tác dụng của trứng cút lộn đối với sức khỏe thông qua loại thực phẩm này. Cụ thể trứng cút lộn có tốt không sẽ được giải đáp qua những lợi ích mà chúng mang lại như sau:

Tăng cường trí nhớ

Trong trứng cút lộn có chứa hàm lượng lớn vitamin D với tác dụng tăng cường khả năng xử lý thông tin của não bộ, cải thiện trí nhớ và lưu trữ dữ liệu khi làm việc. Nhờ vào đó mà bạn có thể giảm các triệu chứng của bệnh mất trí, tăng cường hiệu suất công việc cũng như có được một trí nhớ tốt hơn rất nhiều so với trước đó.

Ngoài ra, các hoạt chất nhìn lecithin và cephalin có trong trứng cút lộn nhiều hơn hẳn các loại thực phẩm khác. Mang đến khả năng cải thiện trí óc cũng như hiệu suất hoạt động của não bộ khi cần tập trung.

Nâng cao sức đề kháng của cơ thể

Đừng nên chú ý quá nhiều tới vấn đề trứng cút lộn bao nhiêu calo, bởi thực tế thì đây là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong trứng cút lộn có chứa hàm lượng lớn các loại vitamin B, canxi, phốt pho, sắt,… Khi ăn cút lộn, cơ thể sẽ được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Giúp cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Bảo vệ thị lực

Trong trứng cút lộn có chứa rất nhiều vitamin B2, thậm chí hàm lượng vitamin B2 này còn cao hơn nhiều nếu so với trứng gà. Giúp bảo vệ thị lực cũng như bổ sung khả năng hoạt động mạnh mẽ cho đôi mắt, kể cả khi mắt phải hoạt động liên tục trong thời gian dài. Nếu bạn đang gặp các vấn đề về sức khỏe của đôi mắt thì nên ưu tiên ăn trứng cút lộn.

Tốt cho phụ nữ

Trứng cút lộn được cho là có tác dụng tăng cường huyết sắc tố, ngăn ngừa tình trạng thâm da hay lão hóa khi những dấu hiệu đầu tiên xuất hiện. Ngoài ra nó cũng hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở phụ nữ mang thai và cho con bú.

Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, ăn trứng cút lộn trong thời kỳ đang mang thai sẽ giúp cho thai nhi được bổ sung nhiều dưỡng chất. Đồng thời, tăng cường phát triển trí não ngay từ thời điểm còn trong bụng mẹ.

Hàm lượng cholesterol thấp

Hàm lượng chất Cholesterol có trong trứng cút lộn được đánh giá là thấp hơn rất nhiều so với trứng gà hoặc trứng vịt. Vậy nên nếu bạn cần bổ sung các loại dưỡng chất có từ trứng nhưng lo ngại cholesterol tăng cao, hãy chọn trứng cút lộn cho thực đơn ăn uống hàng ngày.

Ăn trứng cút lộn có mập không?

Chúng ta đều đã biết được trứng cút lộn bao nhiêu calo, vậy nên có thể khẳng định rằng ăn trứng cút lộn không hề gây mập hoặc tăng cân. Kể cả khi ăn nhiều trứng cút lộn, lượng calo nạp vào chỉ ở mức tương đối, không làm ảnh hưởng quá nhiều tới lượng calo tổng. Một số báo cáo khoa học đã chỉ ra rằng:

• Trong trứng cút lộn không chứa các thành phần gây tăng cân như: carbohydrate, tinh bột, đường.
• Hàm lượng protein trong trứng cút lộn dồi dào còn giúp bạn có giảm giác no lâu, hạn chế nạp quá nhiều thức ăn vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Các món ăn từ trứng cút lộn chứa hàm lượng chất khoáng cao, ít béo, giàu amino axit và tốt cho sức khỏe.

Nên ăn trứng cút lộn như thế nào là hợp lý?

Trứng cút lộn là loại thức ăn bổ dưỡng nhưng không nên lạm dụng ăn quá nhiều. Cụ thể, tham khảo tần suất ăn trứng cút lộn tốt cho sức khỏe dưới đây:

• Với trẻ em trong khoảng 5-12 tuổi: Chỉ nên ăn khoảng 1-2 quả trứng cút lộn một ngày.
• Trẻ từ 12 tuổi trở lên và người lớn: Có thể ăn khoảng 5-10 quả trứng cút lộn một ngày.
• Trẻ em dưới 5 tuổi không nên ăn trứng cút lộn do hệ tiêu hoá của trẻ còn yếu, dễ gây tình trạng tiêu chảy hoặc sình bụng.
• Người đang mang bầu: Có thể ăn trứng cút lộn khoảng 4-5 quả/ngày và chỉ nên ăn khoảng 1-2 lần/tuần.

Trên đây là những thông tin mà S-life đã chia sẻ về chủ đề trứng cút lộn bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không. Hãy cân nhắc và sử dụng loại thực phẩm này một cách hợp lý nhằm tăng cường sức khỏe cũng như kiểm soát cân nặng ở mức ổn định bạn nhé!

Tìm hiểu thêm:

• Trứng gà công nghiệp ăn chay được không