8 Cách giảm cân bằng bơ hiệu quả nhanh chóng mà an toàn

Vì hương vị tự nhiên của bơ là béo nên nhiều người thường nghĩ là ăn bơ sẽ tăng cân. Nhưng thực chất bơ lại được sử dụng là một trong những nguyên liệu phổ biến trong thực đơn giảm cân. Để hiểu thêm về công dụng giảm cân của bơ và những cách giảm cân bằng bơ hiệu quả thì bạn không nên bỏ qua bài viết này của chúng tôi đâu nhé.

Vì sao giảm cân bằng bơ lại hiệu quả?

Bơ có hàm lượng chất xơ và chất béo cao nên khiến bạn cảm thấy no lâu

Trung bình một quả bơ chín sẽ chứa khoảng 7% chất xơ và 15% chất béo cùng một số thành phần dinh dưỡng khác như vitamin K, vitamin B9, vitamin C, kali, vitamin E và các dưỡng chất khác. Nhờ có hàm lượng chất béo, chất xơ cao và nhiều giá trị dinh dưỡng nê bơ khiến bạn cảm thấy no lâu. Từ đó, ăn bơ sẽ hạn chế ăn vặt và nạp thức ăn vào cơ thể ít hơn.

Bơ có 25% là các chất xơ hòa tan nên có khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, lượng chất xơ này còn có tác dụng tăng lợi khuẩn đường ruột giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Đồng thời, làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn giúp bạn cảm thấy no lâu.

Bơ có tác dụng chống tăng cân hiệu quả

Lý do bơ giúp chống tăng cân hiệu quả là do bơ có chứa nhóm chất béo không bão hòa đơn là axit oleic có tốc độ đốt cháy nhanh hơn so với các loại chất béo khác. Ngoài ra, bơ còn có L-carnitine giúp chuyển hóa chất béo và thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa. Do đó, thay vì cung cấp các thực phẩm có chứa chất béo thì chọn ăn bơ sẽ có trọng lượng chất béo nạp vào cơ thể thấp hơn.

Bơ giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa và giúp đốt cháy nhiều calo hơn

Hội chứng chuyển hóa là một trong nhóm các chứng bệnh như cao huyết áp, dư thừa mỡ, tăng lượng đường trong máu,… Hội chứng này làm tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch, đột quỵ và đái tháo đường.

Một nghiên cứu của Avocado Board đã khảo sát khoảng 17.500 người. Có khoảng 2% người ăn bơ trong 24 giờ qua so sánh với 17 nghìn người không ăn bơ cho thấy chỉ một nửa trong số những người ăn bơ mắc hội chứng chuyển hóa và đồng thời họ cũng có thân hình mảnh mai hơn so với số còn lại. Đây là một nghiên cứu mang tính tương đối vì có thể họ có được sức khỏe tốt và thân hình mảnh mai là nhờ vào chế độ ăn uống khỏe mạnh và tập luyện hợp lý, nhưng có điểm chung là đều sử dụng bơ trong thực đơn của mình. Nguyên nhân là do bơ cũng giống như các loại trái cây khác, có thành phần chính là nước, chất xơ và rất ít calo nên giúp bạn có được vóc dáng đẹp hơn.

Hướng dẫn 8 cách giảm cân bằng bơ hiệu quả khoa học

Để việc giảm cân bằng bơ không bị nhàm chán thì bạn có thể tham khảo những công thức sau. Qua đó, thay đổi cách chế biến bơ để giảm cân hiệu quả.

Giảm béo bằng bơ và sữa chua

Đây là cách giảm cân bằng bơ đơn giản và hiệu nhất. Sữa chua cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng khả năng đốt cháy calo, khi kết hợp với bơ sẽ giúp tăng cường sản sinh hormone giảm sự thèm ăn. Ngoài giảm cân hiệu quả thì đây cũng là công thức mà chị em hay áp dụng để giúp làm đẹp da.

Cách làm món này vô cùng đơn giản:

• Nguyên liệu cần có gồm 1 – 2 quả bơ tùy theo khẩu phần ăn, 1 -2 hộp sữa chua (nên chọn sữa chua ít đường hoặc không đường để giúp giảm cân hiệu quả hơn), một ít đá xay và sữa tươi tách kem ít đường (có thể có hoặc không).
• Bơ gọt vỏ cắt lát hoặc dằm nhuyễn trong cốc/ bát với các nguyên liệu còn lại. Có thể ăn trước bữa ăn trưa hoặc ăn bữa phụ giúp nạp năng lượng trước khi đi tập.

Cách giảm cân bằng súp gà nấu quả bơ

Đây là món ăn mà nên nằm trong thực đơn eat clean của bạn bởi vì ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như lượng calo khá thấp. Nguyên liệu chuẩn bị cho 1 người ăn bao gồm: 300 – 500gr ức gà, 2 quả trứng gà, 1 quả bơ và khoai tây. Ngoài ra, có thể thêm vào các loại nguyên liệu phụ như cà rốt, miếng khô ăn kiêng, chanh, cần tây, tỏi, hành khô và gia vị nêm nếm.

Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn chế biến món ăn này như sau:

• Thịt gà và trứng gà rửa sạch và luộc chín. Thịt gà sau khi chín xé thịt thành từng miếng nhỏ. Trứng gà bóc vỏ và để riêng.
• Các loại rau củ rửa sạch, thái khúc cần tây, cà rốt và hành hoa. Bơ lột vỏ và cắt miếng nhỏ. Khoai tây thái lát và ráng vàng. Miếng đem ngâm với nước cho mềm rồi cắt thành đoạn vừa ăn.
• Phi thơm hành tỏi đập dập với một ít dầu, cho phần bơ cắt lát vào đảo đều trong 5 phút trên lửa nhỏ. Sau đó cho thêm các loại rau củ, gà và miếng vào và thêm nước đun 1 tiếng đồng hồ với lửa nhỏ để rau củ chín mềm rồi nêm nếm gia vị, cho một chút đường muối và bột ngọt.
• Cho súp ra bát rồi cho trứng lên trên cùng, rắc một ít tiêu và hành hoa, thêm một ít nước cốt chanh và thưởng thức.

Cách giảm cân bằng bơ với salad

Salad bơ có lẽ là một món ăn vô cùng quen thuộc với những ai đang ăn kiêng hoặc muốn có những thực đơn ăn uống lành mạnh. Nguyên liệu của món salad thương rất đa dạng khi bơ có thể kết hợp với ức gà, trứng luộc, cá hồi, cá ngừ,… Với cách làm tương tự nhau như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm nửa quả bơ, cá hồi/ trúng/ ức gà khoảng 200g… có thể thêm trứng rau xà lách, hành tím, cà chua bi, rau mùi và các loại gia vị nêm nếm.
• Bơ bóc vỏ cắt miếng vừa ăn. Hấp chín cá/ trứng/ức gà và xe nhỏ thành miếng vừa ăn. Cà chua bi, rau, hành tím,.. rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
• Trộn gia vị lại với nhau. Cho thêm một ít muối, đường, tiêu hạt và một ít giấm táo cho có mùi vị thơm ngon. Nêm nếm theo khẩu vị.

Giảm cân hiệu quả với sinh tố bơ

Sinh tố bơ là món giải nhiệt mùa hè khá phổ biến giúp thanh mát cơ thể, tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Để giảm cân hiệu quả, bạn có thể thay thế sữa tươi, sữa đặc có đường bằng sữa không đường, sữa chua hoặc đậu hũ non.

Món này có cách làm như sau:

• Chuẩn bị 2 quả bơ, 1 hũ sữa chua hoặc 1 bát đậu hũ non, 1 quả táo, lê hoặc chuối, mật ong và đá xay.
• Rửa sạch bơ và trái cây, gọt vỏ cắt miếng
• Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn bằng máy xay cùng với đá và đổ ra ly để thưởng thức. Bạn có thể làm món này trong các dịp picnic cũng là ý tưởng hay.

Cách giảm cân bằng bơ nướng trứng gà sốt tiêu đen

Đây là công thức dược chế biến nướng kết hợp vị thơm và béo của bơ sẽ tạo nên hương vị thơm phức và cuốn hút khó tả.

Các bước thực hiện như sau:

• Chuẩn bị 1 quả bơ sáp, 2 quả trứng, hành lá , dầu oliu, tiêu và muối.
• Bơ rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt.. Hành rửa sạch và thái nhỏ. Thoa dầu oliu vào phần lõm của mỗi quả bơ, sau đó cho trứng lên mỗi nửa quả bơ ( mỗi nửa 1 quả trứng).
• Sau đó rắc một chút muối, tiêu và hành lên trên. đặt vào khay nướng rồi bỏ vào lò, nướng ở 200 độ C từ 10 – 15 phút.
• Sau khi nướng lấy bơ ra dĩa và thưởng thức.

Chế biến bơ guacamole ăn cùng snack khoai tây

Guacamole là một món ăn đến từ Mexico, là món sốt kem có thành phần chính là bơ. Món ăn này chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại có nhiều dinh dưỡng đủ để nạp năng lượng 1 ngày cho bạn.

Hai muỗng canh guacamole có mức calo là 50, hàm lượng chất béo là 4.5gr, trong đó có 1.5g chất béo bão hòa, khoảng 240mg natri, 1gr protein và 3 gam carbohydrate. Cách làm món này cũng khá đơn giản như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm 2 quả bơ, 1 quả cà chua, nửa củ hành tây, 1 quả chanh, tỏi, muối ăn, tiêu và dầu oliu.
• Lấy thịt bơ cho vào một cái bát, nghiền nhuyễn. Sau đó, cho một chút nước cốt chanh, dầu oliu vào bát, rắc thêm hạt tiêu, muối và tiếp tục trộn đều.
• Cà chua và hành rửa sạch và thái hạt lựu, băm nhuyễn tỏi rồi cho tất cả vào bát bơ trên để trộn đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Trộn đều đến khi hỗn hợp sánh mịn là bạn đã có thể thưởng thức rồi. Bạn có thể dùng chung với bánh snack khoai tây hoặc sandwich.

Bánh mì sandwich bơ

Đây là món ăn sáng nhanh gọn và nhiều dinh dưỡng dành cho người ăn kiêng hoặc dân văn phòng không có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa sáng.

Cách thực hiện món này như sau:

• Chuẩn bị bánh mì sandwich (Nên chọn loại bánh ngũ cốc dành cho người ăn kiêng sẽ có nhiều dinh dưỡng và ít calo hơn) Nướng sơ 2 mặt lát bánh mì (có thể dùng máy nướng sandwich để nướng nhanh hơn, hoặc bạn cũng có thể đặt trên chảo nóng để nướng).
• Có thể ốp la trứng gà với dầu oliu để ăn kèm với bánh sandwich. Tùy theo sở thích để rán trứng tới mức độ chín của lòng đỏ phù hợp. Nếu bạn chán ăn trứng thì có thể dùng thịt nguội hoặc trứng chần benedict.
• Dùng phần thịt bơ phết ều lên bề mặt bánh sandwich hoặc thái lát mỏng rồi rải đều lên bánh.
• Sau đó cho trứng lên bánh mì bơ, rắc thêm chút muối ăn và hạt tiêu và thưởng thức thôi.

Mì ý bơ thơm ngon

Với công thức này, bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 300 – 320 calo/ 1 dĩa mì. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: Mì ý, nửa quả bơ, hạt bắp mỹ, lá húng quế, cà chua bi, chanh, tỏi, tiêu đen muối và dầu oliu. Bạn nên chọn loại mì ý làm từ ngũ cốc hoặc gạo lứt để tăng hiệu quả giảm cân.

• Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu. Bơ bỏ vỏ và thái miếng vừa ăn. Bổ đôi cà chua bi, bắp hạt có thể hấp hoặc chần qua.
• Bước 2: Đun sôi nước, thêm vào một ít muối ăn vào rồi cho mì Ý vào luộc chín trong khoảng 7 – 10 phút. Sau đó, vớt ra cho mì ráo nước, cho vào một tô lớn và thêm một chút dầu olive, trộn đều để các sợi mì không bị dính lại với nhau.
• Bước 3: Cho bơ, lá húng quế, tỏi, nước cốt chanh, hạt tiêu và muối ăn vào máy xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho vài giọt dầu ô liu vào xay thêm 30 giây cho thành hỗn hợp sốt bơ sánh mịn.
• Bước 4: Cho sốt bơ ra bát, thêm mì và cà chua bi, bắp hạt rồi trộn đều. Bạn có thể thêm tương ớt hoặc tương cà tùy khẩu vị. Bày ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý cần biết để giảm cân bằng bơ hiệu quả

Để giảm cân bằng bơ hiệu quả hơn, bạn cần biết một số lưu ý sau đây:

Cách chọn bơ chất lượng

Bơ chất lượng là bơ có độ chín vừa tới để đạt được vị thơm ngon và béo nhất của quả bơ. Khi mua bơ nên chọn quả tươi, vỏ xanh hoặc ngả tím, loại bơ này chưa chín lắm nhưng bạn có thể bảo quản để dùng dần. Còn nếu bạn muốn ăn ngay thì hãy chọn những quả có vỏ màu sẫm hay ngả đen mà sờ vào hơi mềm.

Thời điểm nên ăn bơ

Bơ chứa khá nhiều calo và chất dinh dưỡng nên mỗi ngày chỉ nên ăn từ 1 đến 1 trái rưỡi. Nên ăn vào buổi sáng hoặc các bữa phụ trong ngày để nạp năng lượng cho các hoạt động của bạn. Không nên ăn vào buổi tối vì bạn sẽ ít hoạt động và dẫn đến lượng chất béo và calo sẽ tích tụ làm bạn bị đầy bụng và cũng có nguy cơ bị tăng cân.

Đối tượng không nên ăn bơ nhiều

Bơ có nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho cơ thể con người nhưng cũng có một số đối tượng không nên ăn bơ:

• Người có vấn đề về gan không nên ăn bơ, vì trong bơ có chứa lượng Estragole, Anethole và hàm lượng collagen cao nên không tốt cho gan.
• Phụ nữ mang thai và đang cho con bú ăn bơ nhiều sẽ bị giảm chất lượng sữa mẹ.
• Người bị dị ứng với thành phần của bơ. Thông thường nếu dị ứng với các loại chất béo thì bạn cũng nên hỏi bác sĩ xem có được ăn bơ hay không.
• Người dư thừa cholesterol cũng không nên ăn nhiều bơ. Mặc dù bơ làm giảm lượng cholesterol nhưng nếu bạn nạp quá nhiều chất béo sẽ làm mất cân bằng lượng cholesterol gây hại cho sức khỏe.
• Tuy bơ có thể giúp giảm cân nhưng cách này hầu như không có tác dụng với người có lượng mỡ thừa quá nhiều hoặc bị béo phì. Ngược lại, còn có thể bị tăng cân do lượng chất béo nạp vào quá nhiều.

Tuy bơ có nhiều lợi ích cho cơ thể và giúp hỗ trợ giảm cân tốt, nhưng hiệu quả giảm cân này còn phụ thuộc nhiều vào chế độ luyện tập và chế độ ăn uống phù hợp. Vì vậy, bạn đừng lầm tưởng là chỉ cần áp dụng cách giảm cân bằng bơ là có thể có được vóc dáng cân đối nhé! Chăm sóc vóc dáng hi vọng với bài viết ở trên, chúng tôi có thể đem lại cho bạn một số kiến thức hữu ích và giúp bạn đạt được thân hình đẹp như mong muốn.