Ngũ cốc bao nhiêu calo? Cách ăn ngũ cốc giảm cân

Ngũ cốc là thực phẩm được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dinh dưỡng cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một ly ngũ cốc sẽ giúp bạn có được bữa ăn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả. Vậy cụ thể thì trong ngũ cốc bao nhiêu calo, năng lượng trong ngũ cốc có lợi ích gì?

Lượng calo trong ngũ cốc

100g ngũ cốc bao nhiêu calo?

Mỗi 100g ngũ cốc chứa khoảng 379 calo theo dữ liệu dinh dưỡng từ bộ nông nghiệp Hoa Kỳ. Lượng calo này còn tùy thuộc vào các loại hạt tạo nên ngũ cốc cũng như những thành phần chất phụ gia nếu có khi chế biến.

1 ly ngũ cốc bao nhiêu calo?

Khi pha ngũ cốc, thường chúng ta sẽ dùng khoảng 4 – 5 thìa bột ngũ cốc, tương đương với 40 – 50gr. Như vậy, mỗi một ly ngũ cốc 150ml sẽ cung cấp cho cơ thể từ 152 – 190 calo.

1 gói ngũ cốc đóng gói bao nhiêu calo?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại ngũ cốc đóng gói sẵn trong đó phổ biến nhất là loại ăn liền, đã được pha chế sẵn bột và đường với mức calo khoảng 130 – 180 calo/1 gói 25gr. Một số ít ngũ cốc đóng gói nguyên chất khác (chưa có đường và phụ gia) sẽ có mức năng lượng thấp hơn, khoảng 80 – 120 calo/25gr.

Ngũ cốc nguyên cám bao nhiêu calo?

Ngũ cốc nguyên cám là loại ngũ cốc vẫn giữ được lớp vỏ cám màu nâu vàng bên ngoài hạt, có chứa nhiều chất xơ lớn nên lượng calo sẽ thấp hơn dòng ngũ cốc tinh chế kỹ lưỡng. Trung bình, trong mỗi 100gr ngũ cốc nguyên cám chỉ chứa khoảng 265 calo.

Ngũ cốc ăn kiêng bao nhiêu calo?

Ngũ cốc ăn kiêng là loại ngũ cốc dành cho những người theo chế độ ăn giảm cân hay ăn uống healthy nên sẽ chứa ít hoặc không chứa đường, sữa, bột béo. Trung mình, mỗi 100gr ngũ cốc ăn kiêng chỉ chứa khoảng 240 – 280 calo.

100g hạt ngũ cốc có bao nhiêu calo?

Ngũ cốc là tên gọi chung của sự kết hợp giữa rất nhiều loại hạt lương thực khác nhau nên hạt ngũ cốc bao nhiêu calo cũng sẽ khó xác định được giá trị cụ thể. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu khoa học thì lượng calo trong 100gr hạt ngũ cốc nói chung sẽ dao động trong khoảng 300 – 380 calo.

Sữa hạt ngũ cốc bao nhiêu calo?

Sữa hạt ngũ cốc là thức uống thơm ngon, dinh dưỡng, dậy mùi thơm ngũ cốc tự nhiên. Trung bình, mỗi 100gr hạt ngũ cốc sẽ dùng tạo ra được 1 lít sữa. Như vậy, 1 ly sữa hạt ngũ cốc 250ml nguyên chất sẽ chứa khoảng 80 – 120 calo. Khi được nấu cùng sữa tươi hay đường thì 1 ly 250ml có thể chứa 120 – 180 calo.

Ngũ cốc gạo lứt bao nhiêu calo?

Gạo lứt cũng thường được sử dụng để thay thế cho thành phần gạo nếp, gạo tẻ trắng trong ngũ cốc. Hạt gạo lứt chứa ít calo, nhiều chất xơ và chất khoáng hơn nên cũng sẽ làm giảm tổng lượng calo trong ngũ cốc. Cụ thể, mỗi 100gr ngũ cốc gạo lứt chỉ chứa khoảng 300 – 370 calo.

Ngũ cốc milo bao nhiêu calo?

Ngũ cốc milo của Nestle là sản phẩm quen thuộc và đang rất phổ biến trên thị trường. Theo như thông tin dinh dưỡng trên bao bì, mỗi 100gr ngũ cốc milo sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 363 calo cùng nhiều dưỡng chất cần thiết khác.

Bột sen ngũ cốc bao nhiêu calo?

Ngũ cốc bột sen là sản phẩm được mix từ hạt ngũ cốc với bột củ sen để tăng dưỡng chất bồi bổ cơ thể cũng như hỗ trợ làm đẹp da. Mỗi 100gr ngũ cốc bột sen có chứa khoảng 378 calo.

Lợi ích của ngũ cốc đối với cơ thể

Ngũ cốc được yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn mà còn bởi rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Cung cấp năng lượng

Ngũ cốc là lựa chọn lý tưởng để cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, đặc biệt là vào bữa sáng. Các thành phần dinh dưỡng trong ngũ cốc là khá toàn diện và đầy đủ từ chất đạm, carbs, chất xơ, chất béo tới các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong một số trường hợp, ngũ cốc còn để dùng thay thế tạm thời cho bữa ăn khi chúng ta không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ hòa tan giàu có trong ngũ cốc là thành phần rất có lợi cho hoạt động tiêu hóa của cơ thể. Chất xơ này có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa thức ăn, nhuận tràng, củng cố lợi khuẩn đường ruột để hạn chế các tình trạng khó tiêu, đầy bụng, táo bón,…

Tốt cho xương khớp

Ngũ cốc là thực phẩm chứa canxi, kali cùng nhiều khoáng chất tự nhiên tốt cho xương khớp. Do đó, sử dụng ngũ cốc chính là giải pháp hiệu quả để cung cấp dưỡng chất cho xương, giúp xương cứng cáp hơn, phòng ngừa loãng xương, gãy xương, đau nhức xương hay các vấn đề liên quan tới khớp và cột sống khác.

Giúp cơ bắp săn chắc

Thành phần protein thực vật và các vitamin nhóm B có trong hạt ngũ cốc có tác dụng hồi phục và tăng sự dẻo dai cho cơ bắp sau khi tập luyện. Đồng thời, các thành phần này cũng đóng vai trò tích cực trong quá trình hình thành, phát triển sợi cơ, giúp các khối cơ trở nên săn chắc và rõ nét hơn.

Giúp ngủ ngon

Ngũ cốc giàu tryptophan – là loại axit amin có thể giúp giải tỏa thần kinh, giảm căng thẳng và kích thích giấc ngủ. Ngoài ra, nguồn vitamin dồi dào trong ngũ cốc cũng có tác dụng xoa dịu thần kinh, xua tan cảm giác uể oải, chán nản để giúp bạn cảm thấy tinh thần tích cực, khỏe khoắn hơn.

Tốt cho tim mạch

Ngũ cốc chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa, beta glucan cùng avenatramides có tác dụng giảm cholesterol trong máu, bảo vệ thành mạch cũng như chống lại tác động của các gốc tự do. Nhờ vậy mà thực phẩm này có thể giúp phòng ngừa các vấn đề liên quan tới tim mạch như mỡ máu, xơ vữa động mạch, tắc mạch hay đột quỵ.

Uống ngũ cốc tăng cân hay giảm cân?

Ngoài câu hỏi ngũ cốc bao nhiêu calo thì ngũ cốc tăng hay giảm cân cũng là vấn đề nhận được rất nhiều ý kiến trái chiều. Theo chuyên gia dinh dưỡng, thành phần ngũ cốc cấu tạo từ rất nhiều loại hạt khác nhau nên ngũ cốc nói chung vừa hỗ trợ tăng cân, vừa có thể giảm cân tùy theo cách sử dụng của mỗi người.

• Cách uống ngũ cốc để tăng cân: Ngũ cốc là nguồn dinh dưỡng lý tưởng để hỗ trợ người gầy tăng cân. Bạn nên chọn các loại ngũ cốc từ hạt giàu năng lượng như hạt điều, gạo, óc chó và có bổ sung thêm sữa, đường. Uống ngũ cốc giảm cân nên uống vào bữa phụ, uống sau khi ăn cơm đầy đủ để tăng thêm dinh dưỡng cho cơ thể.
• Cách uống ngũ cốc giảm cân: Ngũ cốc giảm cân nên ưu tiên các loại giàu chất xơ, ít calo như ngũ cốc nguyên cám, ngũ cốc gạo lứt, lúa mạch,… Bạn có thể uống vào bữa sáng hoặc trước bữa chính 30 – 60 phút kết hợp với ăn kiêng hợp lý để giảm cân hiệu quả.

Có những loại ngũ cốc nào?

Trên thị trường, chúng ta có thể bắt gặp được 3 loại ngũ cốc phổ biến nhất đó là:

• Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc chỉ được bỏ đi lớp vỏ trấu ngoài cùng và giữ lại lớp cám với hàm lượng lớn chất xơ, khoáng chất.
• Ngũ cốc tinh chế: Ngũ cốc đã lột vỏ trấu và xát kỹ để chỉ lấy phần nội nhũ bên trong. Ngũ cốc tinh chế có kết cấu mịn hơn, dễ hấp thụ vào cơ thể hơn nhưng lượng dinh dưỡng không nhiều bằng loại nguyên hạt.
• Ngũ cốc bổ sung: Ngũ cốc được bổ sung thêm các thành phần vitamin, khoáng chất để tăng cường dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe.

Uống ngũ cốc nhiều có tốt không?

Mặc dù ngũ cốc rất ngon miệng và bổ dưỡng nhưng việc lạm dụng quá nhiều ngũ cốc lại không hề tốt cho sức khỏe. Uống ngũ cốc quá nhiều dễ gây tình trạng dư thừa năng lượng, không hấp thụ hết dưỡng chất, gây đầy bụng, khó tiêu và tích tụ đường trong cơ thể. Do đó, mỗi ngày một người chỉ nên uống tối đa 2 ly ngũ cốc, mỗi lần 200ml là hợp lý.

Nên uống ngũ cốc vào thời điểm nào trong ngày?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngũ cốc có thể uống bất cứ thời điểm nào trong ngày nhưng tối ưu nhất là buổi sáng hoặc 2h trước khi đi ngủ buổi tối. Dùng ngũ cốc vào buổi sáng sẽ mang tới bữa sáng dinh dưỡng và giàu năng lượng. Trong khi đó, uống 1 ly ngũ cốc ấm vào buổi tối lại có thể thư giãn thần kinh và kích thích giấc ngủ.

Cách lựa chọn loại ngũ cốc phù hợp với từng đối tượng

Ngoài ngũ cốc bao nhiêu calo thì một chủ đề khác cũng được quan tâm rất nhiều đó là lựa chọn loại ngũ cốc nào cho đúng. Theo đó, mỗi đối tượng sẽ phù hợp với từng loại ngũ cốc như sau:

• Trẻ em: Ngũ cốc nguyên hạt.
• Bà bầu: Ngũ cốc yến mạch, ngũ cốc dinh dưỡng, các loại ngũ cốc hạt.
• Người già: Ngũ cốc tinh chế từ yến mạch và lúa mạch.
• Bệnh nhân tiểu đường: Chọn các loại ngũ cốc ăn kiêng không chứa đường.
• Người cần tăng cân: Ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc dinh dưỡng, ngũ cốc bổ sung.

Những lưu ý khi sử dụng ngũ cốc

Một số lưu ý để sử dụng ngũ cốc an toàn và hiệu quả như sau:

• Uống ngũ cốc đối đa 2 ly mỗi ngày.
• Ưu tiên các loại ngũ cốc dinh dưỡng nguyên hạt.
• Hạn chế uống cùng nhiều đường hay sữa béo.
• Uống ngũ cốc cùng nước nóng sẽ ngon miệng và dễ hấp thu hơn.
• Nên ăn ngũ cốc cùng sữa tươi, sữa chua và trái cây.
• Kết hợp ngũ cốc cùng chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng.
• Cân đối lượng calo khi dùng ngũ cốc cùng các món ăn khác để tránh tăng cân ngoài ý muốn.

Trên đây là những thông tin giải đáp các loại ngũ cốc bao nhiêu calo mà nhiều bạn đọc đang quan tâm. Hãy lưu ý sử dụng ngũ cốc đúng cách để tăng cường sức khỏe và nhận được những lợi ích bất ngờ.

>> Tìm hiểu thêm:

• Yến mạch ăn sống được không
• Bột đậu giảm cân có hiệu quả
• Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân