Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân khoa học và hiệu quả

Ăn trưa là bữa quan trọng trong ngày, nó giúp cơ thể nạp lại năng lượng để chuẩn bị cho giờ làm việc buổi chiều. Một bữa ăn chất lượng sẽ giúp tinh thần và sức khỏe được cải thiện đáng kể. Tuy nhiên, nhiều người đang ăn kiêng thắc mắc rằng bữa trưa nên ăn gì để giảm cân? Hãy cùng S-Life tìm câu trả lời qua bài viết này nhé!

Có nên nhịn ăn trưa không?

Nhiều người nghĩ rằng ăn trưa sẽ khiến cơ thể béo nhanh nên nhịn ăn là cách tốt nhất để giảm cân. Nhưng đây là suy nghĩ sai lầm, các chuyên gia khuyên rằng bạn nên ăn nhiều vào bữa trưa để bù lại năng lượng đã mất vào buổi sáng. Một bữa ăn chất lượng sẽ giúp hiệu suất làm việc và học tập tốt hơn. Đồng thời, nó còn giúp bạn không bị đói mà ăn nhiều vào bữa tối.

Tối là lúc cơ thể tích mỡ nhanh nhất, thời gian này bạn nên ăn ít hơn bữa sáng và bữa trưa. Do vậy, bạn đừng lo lắng ăn trưa sẽ khiến cơ thể tăng cân nhé. Một bữa ăn đủ dưỡng chất sẽ giúp vóc dáng thon gọn, cơ thể khỏe mạnh hơn. Vậy bữa trưa nên ăn gì để giảm cân? Câu trả lời sẽ được giải đáp trong phần tiếp theo.

Bữa trưa giàu dưỡng chất sẽ giúp bạn có đủ năng lượng để làm việc
Bữa trưa giàu dưỡng chất sẽ giúp bạn có đủ năng lượng để làm việc

Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân?

Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Dưới đây sẽ là gợi ý những nhóm thực phẩm vừa bổ dưỡng lại chứa ít calo phù hợp với những người đang ăn kiêng:

Ngũ cốc 

Ngũ cốc là 5 loại thực phẩm khác nhau giàu dưỡng chất như mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. Ưu điểm của chúng là chứa ít đường nên phù hợp với những người bị tiểu đường. 

Ngũ cốc giàu dinh dưỡng, chứa vitamin E, B1, B2, protein và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như canxi, photpho, sắt,… Ăn ngũ cốc thường xuyên rất tốt cho hệ tiêu hóa vì hàm lượng chất xơ cao. Nếu bạn còn đang băn khoăn bữa trưa nên ăn gì để giảm cân thì sau đây là một số món ăn từ ngũ cốc vừa dinh dưỡng vừa ít chất béo:

  • Ức gà chiên ngũ cốc
  • Bánh quy cereal
  • Sữa chua trộn ngũ cốc và trái cây
  • Bánh ngũ cốc nướng
  • Cháo ngũ cốc
  • Bánh mì ngũ cốc

Xem thêm: Các thực phẩm ít calo

Trái cây 

Trái cây là thực phẩm giảm cân tốt nhất, đặc biệt là bưởi, táo, việt quất, dưa hấu, chanh, quả đào, mận,… Trong trái cây chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa. Đây là nguồn vitamin C, B, E,… tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Các loại quả chứa nhiều nước, lượng đường tự nhiên khiến cơ thể không thèm ăn. Điều này giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. 

Quan trọng là lượng calo trong trái cây cực kỳ thấp nên bạn có thể ăn thoải mái mà không lo vấn đề cân nặng. Nếu bạn chưa biết bữa trưa nên ăn gì để giảm cân thì hãy thử món salad trái cây hoặc smoothies. Tuy nhiên, bạn tránh ăn hoa quả khi đói, điều này sẽ ảnh hưởng tới dạ dày trong thời gian dài.

Trái cây chứa nhiều nước, lượng vitamin dồi dào giúp đẹp dáng, đẹp da
Trái cây chứa nhiều nước, lượng vitamin dồi dào giúp đẹp dáng, đẹp da

Thịt gà, bò

Thịt nạc bò và ức gà là thực phẩm giàu protein, ít calo rất tốt cho quá trình giảm mỡ. Loại thực phẩm này còn giàu các khoáng chất như sắt, magie, kẽm, canxi,… Ăn thịt bò, thịt gà thường xuyên sẽ giúp cơ thể bổ sung vitamin A, B,…

Cả hai loại thịt đều mềm, có vị ngọt nên dễ chế biến món ăn hấp, luộc, chiên, xào,… Các chế biến được nhiều người ăn kiêng chọn nhất đó là áp chảo, vừa đảm bảo dinh dưỡng không bị biến đổi nhiều vừa thơm ngon, ít chất béo.

Rau xanh

Các loại rau xanh như cải xoăn, bina, cải thìa,… chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Thực phẩm này chứa rất ít calo nên bạn không cần lo khi ăn nhiều. Lượng nước lớn trong rau khiến chúng nở to ra khi vào tới dạ dày. Từ đó làm bạn có cảm giác no, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. 

Rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu. Bạn còn thắc mắc bữa trưa nên ăn gì để giảm cân thì hãy thử ngay món rau luộc, salad rau củ, gỏi rau,…. Chỉ mất vài phút là bạn đã có món ăn vừa bổ dưỡng vừa giúp đẹp dáng.

Rau xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết
Rau xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết

Các loại củ

Hai loại củ giảm cân được dùng nhiều trong thực đơn ăn kiêng là khoai tây và khoai lang. Ăn khoai thường xuyên cung cấp lượng chất xơ đáng kể cho cơ thể, phòng tránh bệnh liên quan tới đường ruột. 

Tinh bột trong loại củ này góp phần kiểm soát lượng đường trong máu. Món ăn bổ dưỡng và ít chất béo chính là khoai luộc hoặc súp khoai tây. Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn chưa biết bữa trưa nên ăn gì để giảm cân.

Xem thêm: Cà rốt bao nhiêu calo

Phô mai tươi

Phô mai là nguồn canxi quan trọng giúp xương chắc khỏe và tăng chiều cao tự nhiên. Thường xuyên ăn phô mai tươi sẽ giúp răng chắc khỏe, tiêu hóa tốt và hỗ trợ giảm cân tự nhiên. 

Món ăn này chứa nhiều protein và ít năng lượng nên được dùng cho người đang ăn kiêng. Với những người đang ăn kiêng, bạn nên ăn phô mai tươi cùng bánh mì đen vào bữa trưa. Món ăn bổ sung tinh bột cần thiết cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng không chứa nhiều calo.

Các loại cá biển

Các loại cá biển như cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá trích,… đều chứa chất béo omega-3 tốt cho sức khỏe. Chất đạm trong cá dồi dào hỗ trợ cơ bắp phát triển. Thực phẩm này còn chứa nhiều axit amin thiết yếu, vitamin B, các khoáng chất quan trọng như canxi, phốt pho, kali, kẽm,… Món ăn từ cá vừa giúp dáng thon lại tốt cho sức khỏe tổng thể.

Nếu bạn còn phân vân bữa trưa nên ăn gì để giảm cân, hãy thử ngay món:

  • Salad cá hồi với bơ
  • Canh cá thu
  • Cá hồi hấp
  • Sushi cuộn cá hồi
  • Cá ngừ áp chảo
Cá ngừ chứa hàm lượng axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe
Cá ngừ chứa hàm lượng axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe

Giấm táo

Giấm táo được dùng để chế biến nước chấm hoặc nước sốt, thậm chí có người còn pha loãng để uống trực tiếp. Dùng giấm táo trong các món ăn khiến bạn nhanh no hơn, giảm 200 – 275 calo nạp vào cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, người dùng giấm táo 15 – 30ml/ ngày, liên tục trong 12 tuần có thể giảm được 1.2 – 1.7kg.

Xem thêm: Cách làm bột đậu phộng giảm cân

Nguyên tắc ăn trưa để giảm cân hiệu quả

Sau khi đã có đáp án bữa trưa nên ăn gì để giảm cân, bạn cần lưu ý những nguyên tắc sau để đạt được hiệu quả như ý:

Tính lượng calo cho mỗi bữa ăn

Việc cơ thể tăng cân và tích mỡ thừa là do calo nạp vào lớn hơn calo bị tiêu hao. Muốn giảm cân thông qua ăn uống, bạn cần kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Cách đơn giản nhất là tính lượng calo nạp vào hằng ngày. Bạn có thể sử dụng các phần mềm tính toán calo trên điện thoại, hoặc theo một thực đơn từ chuyên gia dinh dưỡng cung cấp.

Ăn đúng giờ

Thời gian ăn uống ảnh hưởng nhiều tới vóc dáng của bạn. Thời điểm ăn uống lý tưởng trong ngày là:

  • Sáng là từ 6 – 8:30
  • Trưa là từ 11:30 – 13h
  • Tối nên ăn trước 19h

Buổi tối là lúc cơ thể tích mỡ nhiều nhất nên bạn cần hạn chế ăn nhiều. Bữa trưa nên đầy đủ dưỡng chất từ tinh bột, chất đạm, đường,… để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động.

Cần ăn trưa đúng giờ để giảm mỡ và đẹp dáng
Cần ăn trưa đúng giờ để giảm mỡ và đẹp dáng

Tham khảo chế độ ăn cầu vồng cùng S-life

Ăn xong không nên nghỉ trưa ngay

Một trong những sai lầm nhiều người mắc phải là ăn trưa xong đi ngủ ngay. Điều này sẽ thúc đẩy cơ thể tích mỡ thừa, nhất là ở phần bụng. Nếu bạn phải làm việc ở văn phòng thì nên chọn bữa ăn nhẹ nhàng và đầy đủ dưỡng chất. Thêm vào đó, bạn chỉ nên ăn no khoảng 80%, tránh ăn quá no sẽ gây căng tức bụng.

Nên ăn thêm bữa phụ trước bữa trưa

Việc ăn thêm bữa phụ sẽ giúp bạn không bị đói và ăn ít hơn vào buổi trưa. Bạn nên lựa chọn các món ăn ít calo và dinh dưỡng như:

  • Chuối
  • Sữa chua
  • Các loại hạt như điều, macca, phỉ,…
  • Smoothies
  • Bánh mì nguyên cám
  • Nước ép trái cây

Chú ý, bạn cần tránh ăn snack, bánh ngọt, trà sữa,… Vì hàm lượng đường và calo trong món ăn này rất cao sẽ khiến cân nặng tăng không kiểm soát. 

Smoothies là món ăn vặt bổ dưỡng và ít calo
Smoothies là món ăn vặt bổ dưỡng và ít calo

Xem thêm: Bột đậu xanh có tác dụng gì?

Cắt giảm tinh bột

Tinh bột là nguyên nhân khiến mỡ tích tụ dưới da gây tăng cân. Nguyên tắc ăn kiêng lành mạnh và an toàn là cắt giảm từ từ lượng tinh bột trong mỗi bữa ăn. Không nên cắt hoàn toàn tinh bột vì sẽ khiến cơ thể dễ bị chóng mặt, buồn nôn, hoa mắt,… Một lựa chọn khác cho người muốn giảm cân là dùng các loại tinh bột chậm như gạo lứt, khoai lang, yến mạch,…

Xem thêm: Liên tục uống thuốc giảm cân có ảnh hưởng gì không?

Những lưu ý trong cách ăn trưa để giảm cân

Bạn cần lưu ý những điểm sau để có một bữa ăn lành mạnh và đủ dưỡng chất:

Dùng protein thực vật

Protein là chất quan trọng hỗ trợ giảm cân và xây dựng cơ bắp. Nhiều chuyên gia đã khẳng định, người có nhiều cơ bắp sẽ tiêu thụ nhiều calo hơn bình thường. Nguồn protein từ thực vật thường tốt hơn từ động vật, đồng thời giúp cơ thể không cần thu nạp thêm lượng chất béo. Các loại thực phẩm giàu protein tốt bạn có thể dùng gồm:

  • Các loại thịt trắng từ trứng gà, ức gà, cá hồi,…
  • Thực vật như đậu tương, đậu phụ, các loại hạt,…

Ăn nhiều rau xanh

Rau chứa ít calo, giàu chất xơ nên dễ tiêu hóa và giúp no lâu. Những người làm việc văn phòng thường có thói quen ngủ trưa ngay sau bữa cơm. Việc này thực sự không tốt cho việc giảm cân, nhưng lại giúp tái tạo năng lượng cho cơ thể. Vì vậy, ăn nhiều rau xanh sẽ tốt cho giấc ngủ, hạn chế tình trạng căng tức bụng gây khó ngủ.

Ăn nhiều rau xanh vừa giúp giảm cân lại giúp đẹp da hiệu quả
Ăn nhiều rau xanh vừa giúp giảm cân lại giúp đẹp da hiệu quả

Kết hợp tập luyện để giảm cân

Muốn đạt hiệu quả giảm cân bạn cần kết hợp tập thể dục để tăng lượng calo tiêu thụ. Hình thức tập tốt nhất là chạy bộ trên máy. Trong quá trình tập, bạn có thể theo dõi lượng calo tiêu hao qua màn hình LED. Từ đó lên thực đơn giảm cân và chọn cường độ tập luyện cho phù hợp.

Nếu bạn đang phân vân chưa biết mua máy chạy bộ ở đâu thì hãy tới S-Life. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị nhập khẩu chính hãng. Sản phẩm đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng hiện đại phù hợp với nhiều không gian. Máy chạy bộ đa dạng các mức giá phù hợp với nhiều đối tượng tập luyện. 

Khi mua hàng tại S-Life, đội ngũ chuyên viên sẽ tư vấn nhiệt tình để bạn chọn được sản phẩm ưng ý. Bảo hành lên tới 5 năm, bảo trì trọn đời nên bạn không cần lo trong quá trình dùng.

Máy chạy bộ của S-Life được tích hợp nhiều chế độ tập
Máy chạy bộ của S-Life được tích hợp nhiều chế độ tập

Những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bữa trưa nên ăn gì để giảm cân. Để đạt được vóc dáng cân đối, bạn cần kết hợp thêm chạy bộ trên máy. Để đặt mua sản phẩm, bạn vui lòng liên hệ tới tổng đài của S-Life theo số 0911.145.599 hoặc 0916.947.557. Chúng tôi rất vinh hạnh được phục vụ quý khách hàng.

Bài viết cùng chủ đề

Gửi bình luận Đang xử lý...
    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận