Uống sữa bí đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe

Bí đỏ là thực phẩm được biết đến với nhiều công dụng đối với sức khỏe cũng như vóc dáng. Không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn ngon, bí đỏ làm sữa cũng là thức uống hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Vậy sữa bí đó có tốt không, uống sữa bí đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe? Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu trong bài viết sau đây.

Sữa bí đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Sữa bí đỏ là thức uống được yêu thích không chỉ bởi mùi vị thơm ngon mà còn bởi rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Vậy cụ thể thì sữa bí đỏ có tác dụng gì? Dưới đây là một số lợi ích nổi bật khi uống  sữa bí đỏ.

Uống sữa bí đỏ để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể
Uống sữa bí đỏ để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể

Bổ sung dinh dưỡng

Trong sữa bí đỏ có chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất, bao gồm đầy đủ chất đạm, chất xơ, carbohydrates, các vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Một cốc sữa bí đỏ có thể giúp bổ sung lượng lớn vitamin A, C, K cho cơ thể với tỷ trọng 20 – 50% nhu cầu hàng ngày. Vì vậy mà đây sẽ là thức uống rất lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng nhanh chóng, đặc biệt là với những người thiếu chất đang cần được bồi bổ hoặc trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Hỗ trợ giảm cân

Bí đỏ là thực phẩm chứa ít calo nhưng lại vô cùng giàu chất xơ. Trong 100ml sữa bí đỏ trung bình chỉ chứa khoảng 120 calo nhưng có thể cung cấp tới 3gr chất xơ, tương đương với gần 20% nhu cầu chất xơ trong ngày. Vì vậy uống sữa bí đỏ có tác dụng gì sẽ có thể tạo cảm giác no nhanh chóng, giảm cơn thèm ăn hiệu quả.

Ngoài ra, uống sữa bí đỏ cũng sẽ giúp hỗ trợ tốt cho hoạt động tiêu hóa, thúc đẩy bài tiết, đốt cháy mỡ thừa. Từ đó tạo điều kiện giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả, thuận lợi hơn. 

Sữa bí đỏ ít calo, thích hợp cho người giảm cân
Sữa bí đỏ ít calo, thích hợp cho người giảm cân

Xem thêm: 20 cách giảm cân tự nhiên tại nhà không dùng thuốc

Tăng sức đề kháng

Trong sữa bí đỏ có chứa nhiều thành phần vitamin A, vitamin C bổ dưỡng đóng vai trò quan trọng trong nâng cao sức khỏe miễn dịch. Uống sữa bí đỏ có tác dụng gì thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, hồi phục nhanh chóng hơn khi nhiễm bệnh, đồng thời chống lại hiệu quả các nguy cơ mắc bệnh từ virus, vi khuẩn, nhiễm trùng hay các căn bệnh cảm ốm thông thường.

Uống sữa bí đỏ tăng cường sức khỏe miễn dịch
Uống sữa bí đỏ tăng cường sức khỏe miễn dịch

Tốt cho thị lực

Bí đỏ hay sữa bí đỏ được biết tới là một trong những loại thực phẩm vô cùng tốt cho mắt. Sở dĩ như vậy bởi trong bí đỏ có chứa hàm lượng lớn vitamin A dưới dạng beta-carotene, dễ dàng chuyển hóa thành dưỡng chất bổ sung dinh dưỡng cho mắt, tốt cho võng mạc.

Ngoài ra, trong sữa bí đỏ có tác dụng gì cũng có chứa hai hợp chất chống oxy hóa mạnh là lutein và zeaxanthin. Điều này sẽ giúp ngăn chặn hiệu quả các vấn đề về mắt, võng mạc do lão hóa gây ra như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, khô mắt, mỏi mắt, cứng mắt,…

Trong bí đỏ rất giàu vitamin A tốt cho mắt
Trong bí đỏ rất giàu vitamin A tốt cho mắt

Làm đẹp da

Trong sữa bí đỏ có tác dụng gì có chứa nhiều thành phần vitamin C cùng chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa, ngăn cản sự tác động của các gốc tự do gây hại cho làn da. Ngoài ra, ăn bí đỏ cũng sẽ giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong với lượng vitamin, khoáng chất dồi dào. Nhờ đó làn da sẽ luôn sáng hồng, tươi trẻ, mịn màng và khỏe mạnh từ bên trong.

Uống sữa bí đỏ giúp da khỏe đẹp
Uống sữa bí đỏ giúp da khỏe đẹp

Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng máy chăm sóc da nhằm đáp ứng nhu cầu làm đẹp, mà không biết chọn máy chăm sóc da mặt nào tốt, thì hôm nay S-Life sẽ cho bạn xem 12 sản phẩm máy chăm sóc da mặt tốt hiện nay, rất được nhiều người săn đón.

Ngăn ngừa ung thư

Một trong số những công dụng của sữa bí đỏ có tác dụng gì phải kể đến đó là hiệu quả giúp ngăn ngừa ung thư.

Chế độ ăn uống sử dụng sữa bí đỏ thường xuyên giúp bổ sung nhiều carotenoids là những hợp chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng ngăn ngừa hình thành, phát triển các tế bào ung thư. Một số nghiên cứu đã cho thấy tiêu thụ bí đỏ thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa và ức chế hiệu quả các dấu hiệu của ung thư vú, ung thư đại tràng và ung thư tuyến tiền liệt.

Uống sữa bí đỏ thường xuyên giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư
Uống sữa bí đỏ thường xuyên giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Trong sữa bí đỏ có tác dụng gì có tải lượng đường huyết thấp, khi sử dụng có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu, giảm mức dung nạp đường trong cơ thể. Vì thế mà những người bị tiểu đường hay có nồng độ đường trong máu cao có thể sử dụng sữa bí đỏ thường xuyên để giúp ổn định đường máu, đồng thời phòng ngừa các dấu hiệu tiểu đường cũng như ngăn chặn bệnh tiểu đường phát triển thành mãn tính.

Sữa bí đỏ có thể giúp giảm mức dung nạp đường trong cơ thể
Sữa bí đỏ có thể giúp giảm mức dung nạp đường trong cơ thể

Sữa bí đỏ tăng cân hay giảm cân?

Trên thực tế, ngoài câu hỏi sữa bí đỏ có tác dụng gì thì cũng có rất nhiều tranh cãi xung quanh việc sữa bí đỏ tăng cân hay giảm cân. Bởi lẽ như các thông tin về thành phần dinh dưỡng thì sữa bí đỏ vừa ít calo lại giàu chất xơ nên rất thích hợp để uống giảm cân. Trong khi đó, bí đỏ cũng lại là nguyên liệu xuất hiện thường xuyên trong các món ăn tăng cân tẩm bổ. Vậy sự thì thì như thế nào?

Trả lời cho câu hỏi này, các chuyên gia dinh dưỡng đã cho thấy rằng, bản thân bí đỏ không gây tăng cân, ngược lại còn rất thích hợp để làm món sữa uống cho những người đang cần ăn kiêng. Tuy nhiên, việc sữa bí đỏ có tác dụng gì tăng cân hay giảm cân sẽ phụ thuộc vào cách chế biến của người dùng.

Ví dụ, người cần giảm cân sẽ chế biến sữa với độ ngọt thấp, ít sử dụng sữa tươi, kem béo và uống với lượng ít hơn. Ngược lại, người có nhu cầu tăng cân thường nấu sữa bí đỏ với sữa nguyên kem, sữa tươi, sữa đặc hay kem béo để tăng hương vị và bổ sung thêm dưỡng chất. Chính vì thế, món sữa bí đỏ ít calo, giàu dinh dưỡng vừa có thể giúp giảm cân như tác dụng vốn có, vừa có thể được biến tấu để phục vụ nhu cầu tăng cân.

Sữa bí đỏ giúp giảm cân nhưng cũng có thể được sử dụng khi cần tăng cân
Sữa bí đỏ giúp giảm cân nhưng cũng có thể được sử dụng khi cần tăng cân

Cách làm sữa bí đỏ tại nhà

Sữa bí đỏ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho tất cả mọi người, bất kể bạn đang cần giảm cân hay tăng cân. Tùy thuộc vào cách chế biến sữa mà món đồ uống này sẽ có thể có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau cũng như có tác dụng khác nhau tới cân nặng.

Làm sữa bí đỏ giảm cân hiệu quả

Bản thân bí đỏ là nguyên liệu rất giàu chất xơ, ít calo nên việc chế biến sữa bí đỏ sẽ rất đơn giản nếu như bạn đang cần một loại thức uống giảm cân thơm ngon. Chế biến sữa bí đỏ có tác dụng gì cho người giảm cân sẽ thực hiện như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu: chuẩn bị 500gr bí đỏ, 1 lít sữa tươi không đường, nước cốt dừa.

Cách thực hiện:

  • Bí đỏ gọt vỏ, loại bỏ hạt, rửa sạch và cắt ra thành các miếng vuông nhỏ, thêm một chút muối, hấp chín.
  • Bí đỏ đã hấp chín lấy ra, cho vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi không đường và một chút nước cốt dừa.
  • Xay phần sữa cho nhuyễn và hòa quyện với nhau, có thể vắt lọc bã bí đỏ ra để sữa được mịn hơn.
  • Đem phần sữa đã xay nấu sôi trên lửa nhỏ tới khi sữa sôi kỹ và sủi bọt.
  • Tắt bếp, để sữa nguội bớt. Có thể uống sữa khi còn ấm hoặc bảo quản trong tủ lạnh, sử dụng dần (có thể điều chỉnh vị ngọt với đường ăn kiêng nếu muốn).  
Nấu sữa bí đỏ giảm cân đơn giản tại nhà
Nấu sữa bí đỏ giảm cân đơn giản tại nhà

Công thức sữa bí đỏ giúp tăng cân cho người gầy

Nếu như cần tìm một thức uống giúp tăng cân thì sữa bí đỏ có tác dụng gì có thể là một lựa chọn phù hợp. Công thức sữa bí đỏ dành cho người gầy cần tăng cân sẽ thực hiện như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu: 500gr bí đỏ, ½ lon sữa đặc có đường, 1 lít sữa tươi nguyên kem, 300gr nước cốt dừa và bột kem béo (hoặc sữa bột dinh dưỡng).

Cách thực hiện:

  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ phần ruột, làm sạch, cắt miếng sau đó thêm chút muối hấp cho chín mềm.
  • Cho phần bí đỏ đã chín vào máy xay sinh tố, đổ bột kem béo, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào xay cùng cho nhuyễn đều.
  • Lọc qua rây phần sữa để loại bỏ bớt bã bí đỏ (nếu muốn sữa đặc và thích phần xác bí đỏ thì có thể lọc sơ hoặc bỏ qua bước này).
  • Nấu hỗn hợp sữa thu được trên lửa nhỏ, khuấy đều tay tới khi sữa sôi. Nêm lại với sữa đặc hoặc bột kem cho vừa miệng, sau đó có thể uống nóng hoặc uống với đá tùy thích.
Chuẩn bị các nguyên liệu nấu sữa bí đỏ tăng cân
Chuẩn bị các nguyên liệu nấu sữa bí đỏ tăng cân

Trên đây là các thông tin giúp bạn đọc biết được sữa bí đỏ có tác dụng gì. S-Life hy vọng tới đây, bạn đã có thể tự tin chế biến món sữa bí đỏ và sử dụng thường xuyên để đạt được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời nhất.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người giảm cân nên uống 1 ly sữa bí đỏ trong ngày và uống vào buổi sáng, buổi chiều hay trước bữa ăn 2 tiếng là tốt nhất. Ngược lại, người tăng cân nên uống khoảng 2 ly sữa bí đỏ có tác dụng gì và uống sau bữa ăn là phù hợp.

Sữa bí đỏ uống sau bữa ăn hoặc buổi tối cách giấc ngủ 2 - 3 tiếng sẽ giúp tăng cân hiệu quả. Kiên trì thực hiện trong khoảng 4 tuần cùng chế độ dinh dưỡng thích hợp, cơ thể người gầy sẽ có những cải thiện đáng kể về cân nặng.

Lượng calo trong sữa bí đỏ còn phụ thuộc vào lượng đường, sữa khi chế biến cùng. Trung bình, trong mỗi 100ml sữa bí đỏ có thể cung cấp khoảng 120 calo khi được kết hợp với sữa tươi, sữa đặc thích hợp.

Sữa bí đỏ khi nấu xong uống trong ngày là ngon nhất. Nếu không uống hết, bạn có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh và sử dụng dần, nhưng tốt nhất nên uống hết sớm và không để sữa lâu hơn 4 ngày.

Bài viết cùng chủ đề

Gửi bình luận Đang xử lý...
    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận