Thịt nướng bao nhiêu calo? Ăn thịt nướng có tốt không?

Thịt nướng là món ăn có mùi thơm và hương vị vô cùng hấp dẫn, cũng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên thịt nướng bao nhiêu calo, thịt nướng có béo không lại là nỗi băn khoăn của nhiều người đang trong quá trình giảm cân. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ đi tìm kiếm lời giải đáp cho câu hỏi này.

Thịt nướng bao nhiêu calo?

Thật khó để phủ nhận sức hấp dẫn lớn lao từ các món thịt nướng. Tuy nhiên để tránh ảnh hưởng đến cân nặng thì bạn cần nắm rõ các loại thịt nướng bao nhiêu calo.

Thông thường, trong mỗi 100g thịt nướng sẽ chứa khoảng 240 – 300 calo. Như vậy, một khẩu phần thịt nướng 200g sẽ cung cấp cho cơ thể hơn 500 calo. Ngoài ra, món thịt nướng bao nhiêu calo cũng có sự khác biệt giữa các loại thịt khác nhau. Cụ thể:

• Thịt heo nướng bao nhiêu calo? Thông thường, một phần thịt heo nướng có cả nạc và mỡ sẽ cung cấp cho cơ thể 247 calo/100g. Nếu chỉ có phần nạc và không có mỡ thì 100g thịt nạc heo nướng sẽ chỉ chứa khoảng 165 calo.
• Thịt gà nướng bao nhiêu calo? Trong mỗi 100g thịt gà nướng sẽ chứa khoảng 220 calo. Khi sử dụng thịt gà nướng từ phần thịt ức (ít mỡ và bỏ da), lượng calo sẽ giảm xuống chỉ còn khoảng 166 calo/100g.
• Thịt bò nướng bao nhiêu calo? Khi ăn 100g thịt bò nướng, cơ thể sẽ được nạp khoảng 270 calo. Đối với các phần ba chỉ bò (có cả nạc và mỡ) lượng calo trong thịt bò nướng có thể lên tới 307 calo/100g.
• Thịt cá nướng bao nhiêu calo? Trung bình, mỗi 100g thịt cá nướng sẽ chứa khoảng 200 calo. Một số loại cá nướng có lượng calo đặc thù như cá hồi: 205 calo, cá lóc: 162 calo, cá trích: 145 calo, cá chỉ vàng nướng: 154 calo, cá chép: 220 calo, cá rô phi: 157 calo,…
• Thịt cừu nướng bao nhiêu calo? Trong mỗi 100g thịt cừu có chứa khoảng 258 calo. Khi được chế biến và tẩm ướp với nhiều loại gia vị, 100g thịt cừu nướng sẽ cung cấp cho cơ thể lượng calo là 320 calo.
• Thịt xiên nướng bao nhiêu calo? Một xiên thịt heo nướng (45 – 50g) thường cung cấp cho cơ thể 150 calo. Như vậy, một phần 100g thịt xiên nướng sẽ mang tới khoảng 320 calo.
• Thịt chó nướng bao nhiêu calo? 100g thịt chó nướng sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 348 calo cùng 19g protein. 
• 100g thịt ba chỉ nướng bao nhiêu calo? Trung bình, một phần thịt ba chỉ heo nướng 100g có thể chứa mức năng lượng lên tới hơn 500 calo.

Vậy 1 que xiên bẩn thì bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Tìm hiểu thêm 1 chiếc bánh đa bao nhiêu calo và bảng calo của các loại bánh đa hiện nay

Ăn thịt nướng có béo không?

Ăn thịt nướng có béo không? Ăn thịt nướng có thể gây béo rất nhanh bởi vì:

• Ăn số lượng nhiều: Mật khẩu phần thịt nướng có trọng lượng từ 150g – 300g nên mức calo nạp vào có thể lên tới 600 – 800 calo chưa kể đến các món phụ khác trong bữa ăn.
• Nhiều chất béo: Để thịt nướng mềm và ngon thì nguyên liệu cần dùng thường là các phần thịt có mỡ. Phần mỡ động vật này chứa lượng calo và chất béo cực lớn nên rất dễ gây tăng cân cũng như các nguy cơ mỡ máu.
• Quá nhiều gia vị: Đặc điểm chung của thịt nướng là chứa nhiều gia vị đậm đà và mùi thơm hương liệu hấp dẫn. Các loại gia vị này cũng chính là nguyên nhân làm tăng calo tổng thể, tăng lượng muối nạp vào và dẫn tới tăng cân.
• Nước sốt mặn ngọt: Sốt chấm đặc trưng của thịt nướng đó là phần nước sốt cay mặn ngọt làm từ nhiều đường, muối, sữa. Các chất này nạp vào cơ thể dễ gây tích nước, tăng đường máu và dẫn tới nguy cơ lên cân.
• Ăn kèm đồ chiên và bia rượu: Các món thịt nướng thường được ăn kèm với đồ chiên rán, bia rượu và nước ngọt nên càng dễ gây béo nhanh chóng.

Ăn thịt nướng có tốt không?

Ăn thịt nướng có tốt không? Ăn thịt nướng không tốt cho sức khỏe, bởi trong thịt nướng có chứa hoạt chất AGE – Một loại độc tố có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe như tim mạch, thận, tiểu đường.

Ngoài ra, một số loại thịt được nướng trực tiếp trên lửa than sẽ dễ bị dính bụi than hay nhiễm độc khí than. Các chất độc này tích tụ lâu ngày trong cơ thể sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, suy giảm chức năng hô hấp hay sản sinh acrylamide làm tăng nguy cơ ung thư.

Xem thêm: 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Một số sai lầm thường gặp khi ăn đồ nướng

Bên cạnh việc kiểm soát thịt nướng bao nhiêu calo thì bạn đọc cũng cần tránh mắc một số sai lầm sau đây để không làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn từ thịt nướng:

• Để thịt nướng quá gần củi than khiến cho bụi than cháy dễ bám vào các miếng thịt gây ngộ độc.
• Dùng vỉ nướng bằng sắt chất lượng kém làm tăng nguy cơ nhiễm chất độc hóa học vào thức ăn.
• Ăn thịt nướng có cả bì khiến lượng calo trong thịt nướng tăng cao và phần bì dễ bị nổ dưới tác động của nhiệt độ.
• Quét dầu ăn quá nhiều lên vỉ nướng
• Ướp thịt nướng với quá nhiều gia vị làm tăng nguy cơ cháy khét và khiến một số thành phần bị biến chất gây hại cho sức khỏe.

Ăn thịt nướng thế nào để không béo

Khi đã có thông tin cho câu hỏi thịt nướng bao nhiêu calo, chúng ta sẽ bắt đầu xây dựng kế hoạch ăn thịt nướng đúng cách để không bị béo như sau:

• Không ăn thịt nướng quá thường xuyên, chỉ ăn tối đa một lần mỗi tuần và mỗi lần ăn không quá 200g thịt.
• Tự làm thịt nướng tại nhà để kiểm soát tốt các thành phần nguyên liệu cũng như tính toán chính xác được lượng calo nạp vào cơ thể.
• Nên lựa chọn các loại thịt ít mỡ để nướng, đồng thời hạn chế tẩm ướp quá nhiều gia vị.
• Không dùng thịt nướng cùng các phần sườn, xúc xích, lạp xưởng, ba chỉ hay các loại viên bột vì dễ làm tăng lượng calo và tinh bột trong bữa ăn.
• Không ăn kèm thịt nướng với nước ngọt, rượu bia hay các món ăn chứa nhiều dầu mỡ.
• Ăn thịt nướng kèm với nhiều rau xanh để tăng cường chất xơ.
• Ưu tiên yếu tố cân bằng dinh dưỡng giữa các món ăn trong ngày.
• Xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp luyện tập thể thao điều độ để tiêu hao bớt calo và hạn chế tăng cân.

Chắc hẳn những kiến thức mà S-Life vừa chia sẽ đã giúp các bạn đọc hiểu rõ thịt nướng bao nhiêu calo cũng như biết được mức năng lượng trong từng loại thịt nướng cụ thể. Mặc dù là một món ăn hấp dẫn nhưng bạn cũng đừng nên ăn thịt nướng quá nhiều để tránh rủi ro tăng cân ngoài ý muốn.

Tìm hiểu thêm:

• Cá viên chiên bao nhiêu calo