Rong biển khô bao nhiêu calo? Tác dụng của rong biển khô đối với sức khoẻ

Rong biển khô là một trong những loại thực phẩm được chế biến theo cách đặc biệt. Sau khi được xử lý để loại bỏ hết nước thì phần Rong biển khô vẫn sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng. Điều này khiến nhiều chị em lo lắng về việc ăn rong biển khô bao nhiêu calo và có làm tăng cân hay không?

Rong biển khô bao nhiêu calo?

Để biết được ăn rong biển có khiến cân nặng thay đổi hay không thì chúng ta sẽ kiểm tra về lượng calo mà nó mang đến đối với cơ thể. Cụ thể là:

Rong biển khô bao nhiêu calo là điều được nhiều chị em quan tâm
Rong biển khô bao nhiêu calo là điều được nhiều chị em quan tâm
  • Rong biển tươi bao nhiêu calo: Trung bình 100 gam rong biển tươi nguyên chất sẽ chứa 45 calo. Đây là một con số tương đối thấp, hoàn toàn không gây ra sự ảnh hưởng đối với cân nặng nếu bạn sử dụng nó vào các món ăn theo dạng nguyên chất. 
  • Rong biển khô bao nhiêu calo: Theo tính toán thì để có được 100 gam rong biển sấy khô, chúng ta sẽ cần xử lý khoảng 400 gam rong biển tươi. Nếu tính theo lượng kể trên thì có thể suy ra rằng 100 gam rong biển sấy khô tương đương với 400 gam rong biển tươi, tức là nó có chứa khoảng 180 calo. 

Ngoài ra cũng có một số loại rong biển khác được chế biến để mang đến cảm giác thơm ngon cho người sử dụng, bao gồm: Rong biển cháy tỏi (100g tương đương 210 calo), rong biển sấy khô ăn liền (100g tương đương 170 calo), rong biển được sử dụng để cuộn cơm (100g tương đương 120 calo),…

Xem thêm: Bún riêu bao nhiêu calo?

Ăn nhiều rong biển khô có béo không?

Chúng ta đều đã biết rong biển khô bao nhiêu calo, tuy nhiên nếu ăn nhiều rong biển khô thì có gây béo hoặc tăng cân hay không? Câu trả lời là không, ăn nhiều rong biển sấy khô thì bạn cũng sẽ không gặp phải tình trạng bị tăng cân nhanh chóng bởi lượng calo mà chúng mang lại thực sự rất ít so với số lượng mà cơ thể cần tiêu thụ hàng ngày.

Ăn rong biển khô không hề gây béo hoặc tăng cân
Ăn rong biển khô không hề gây béo hoặc tăng cân

Đây thực tế chỉ là một loại thực phẩm có tác dụng phụ trợ tạo ra hương vị thơm ngon cho các món ăn, vậy nên liều lượng mà bạn có thể sử dụng trong một bữa ăn gần như rất ít nên không khiến cơ thể nạp vào quá nhiều calo từ rong biển.

Để ăn rong biến không bị béo, hãy kiểm soát lượng calo in và calo out nạp vào và thải ra cơ thể hàng ngày để cải thiện vấn đề cân nặng cho bạn.

Tác dụng của rong biển đối với sức khỏe

Thực tế thì ăn rong biển có thể mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như: 

Kiểm soát huyết áp

Rong biển hấp thụ trực tiếp nước biển với hơn 90 loại khoáng chất, Đồng thời nó cũng chứa hàm lượng muối thấp trong khi mang đến một lượng canxi cực kỳ dồi dào. Chính vì thế mà các món ăn được chế biến từ rong biển đều có tác dụng kiểm soát huyết áp ở mức ổn định, đặc biệt là với người có tiền sử bệnh huyết áp nên ưu tiên sử dụng các món ăn từ rong biển nhiều hơn. 

Ăn rong biển hỗ trợ kiểm soát huyết áp ở mức ổn định
Ăn rong biển hỗ trợ kiểm soát huyết áp ở mức ổn định

Tốt cho xương

Như đã nói thì trong rong biển có chứa một hàm lượng canxi rất lớn, đây gần như là nguồn bổ sung canxi tối ưu nhất cho xương mà bạn có thể sử dụng mỗi ngày. Lượng Canxi có trong rong biển nhiều gấp 7 lần so với sữa và có tác dụng cực kỳ tích cực đến việc xây dựng cấu trúc xương, tăng cường mật độ xương ở nhiều độ tuổi khác nhau.

Kích thích tiêu hóa

Từ lâu rong biển đã là một trong những loại thực phẩm có chức năng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ hơn. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng một chất có trong Rong biển khô là Alginate có tác dụng tăng cường tiết dịch chất nhầy trong ruột để bảo vệ thành ruột. 

Các món ăn từ rong biển kích thích tiêu hóa cực kỳ tốt
Các món ăn từ rong biển kích thích tiêu hóa cực kỳ tốt

Đồng thời với đó thì chất này cũng sẽ giúp làm tăng lượng vi khuẩn có lợi trong ruột để kích thích tiêu hóa diễn ra ổn định, tránh những vấn đề như khó tiêu, đầy hơi. Chưa kể nó còn giàu chất xơ nên rất tốt cho sức khỏe cũng như tăng cường khả năng bài tiết chất thải của cơ thể.

Xem thêm: Cá hồi kỵ với rau gì?

Giảm hấp thụ chất béo

Bên cạnh việc có chứa một hàm lượng calo ở mức ổn định thì ăn rong biển sấy khô cũng là một cách tuyệt vời để hỗ trợ cơ thể giảm cân hiệu quả hơn. Trong rong biển có một hoạt chất với tác dụng làm giảm khả năng hấp thụ chất béo của cơ thể, ức chế men tiêu hóa Lipase tự nhiên mà không làm ảnh hưởng tới sức khỏe như các loại thuốc. Đây cũng là lý do vì sao nhiều chuyên gia dinh dưỡng xếp rong biển vào nhóm thực phẩm hỗ trợ giảm cân tự nhiên và an toàn.

Cải thiện tâm trạng

Một nghiên cứu khoa học đã cho thấy rằng trong rong biển có chứa hợp chất Chlorella, chất này có tác dụng hỗ trợ điều trị trầm cảm cực kỳ hiệu quả, hỗ trợ cải thiện tâm trạng cũng như làm giảm các triệu chứng mệt mỏi về tinh thần của người bệnh. Đây cũng là công dụng tuyệt vời của rong biển đối với sức khỏe mà ít người biết tới.

Ăn rong biển có thể hỗ trợ cải thiện tâm trạng
Ăn rong biển có thể hỗ trợ cải thiện tâm trạng

Một số món ăn chế biến từ rong biển khô

Chúng ta đều biết rong biển khô bao nhiêu calo và có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe. Nếu bạn mong muốn ăn rong biển một cách hiệu quả và thơm ngon, hãy thử tham khảo danh sách các món ăn được chế biến từ rong biển khô sau đây:

  • Canh rong biển thịt hầm 
  • Miến xào rong biển 
  • Cơm cuộn kimbap 
  • Canh rong biển nấu thịt bò 
  • Canh rong biển khô nấu chay 
  • Canh rong biển Ngũ Sắc 
  • Trứng cuộn rong biển 
  • Chả gà viên rong biển 
  • Chân giò hầm thảo mộc 
  • Tàu hủ ky xào rong biển 

Xem thêm: 100g đu đủ bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Phần lớn những món ăn này đều có sử dụng thành phần chế biến là một chút Rong biển khô nhằm tạo ra hương vị thơm ngon và kích thích vị giác. Đồng thời cũng không chứa quá nhiều dưỡng chất có thể làm ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Nếu như đang trong quá trình giảm cân nhưng vẫn muốn ăn ngon miệng thì bạn nên thử sức với những món ăn này ngay tại nhà. 

Sử dụng rong biển khô cần lưu ý những gì?

Thực tế thì ăn rong biển sấy khô bao nhiêu calo,có tăng cân không chẳng phải là vấn đề quá to tát. Điều mà bạn cần lưu ý khi sử dụng rong biển sấy khô là:

Cần lưu ý một số vấn đề nếu ăn rong biển sấy khô hàng ngày
Cần lưu ý một số vấn đề nếu ăn rong biển sấy khô hàng ngày
  • Nếu chỉ ăn rong biển khô trong các bữa ăn hàng ngày thì hiệu quả giảm cân sẽ không được thể hiện một cách rõ rệt, do lượng calo chỉ bị cắt giảm trong khi lượng mỡ thừa vẫn còn đó. Bạn sẽ cần áp dụng một số bài tập luyện thể dục thể thao để đốt cháy năng lượng thừa cũng như giảm cân hiệu quả hơn.
  • Rong biển được đánh giá là một món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng thường là rong biển tươi. Chính vì thế mà bạn nên hạn chế sử dụng các loại rong biển sấy khô hoặc đã qua chế biến, ưu tiên ăn rong biển tươi nhiều hơn để tối ưu hóa những dưỡng chất mà loại thực phẩm này có thể mang đến cho cơ thể.
  • Một số người có thể bị dị ứng với lượng muối hoặc các chất tự nhiên có trong rong biển tươi. Chính vì thế mà bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng trước khi sử dụng rong biển vào việc chế biến các món ăn hàng ngày.

Trên đây là những chia sẻ về câu hỏi rong biển khô bao nhiêu calo cũng như việc ăn thường xuyên có gây tăng cân hay không. Hãy ghi nhớ vào sử dụng thực phẩm này một cách hợp lý để mang đến những lợi ích tốt nhất đối với sức khỏe, và đừng quên đón đọc những bài viết tiếp theo của S-life về chuyên mục kiến thức sức khỏe trong thời gian tới!

Bài viết cùng chủ đề

Gửi bình luận Đang xử lý...
    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận