Thường xuyên nhịn ăn sáng có tác hại gì?

Rất nhiều người có thói quen nhịn ăn sáng với mục đích giảm lượng calo nạp vào cơ thể, đẩy nhanh quá trình giảm cân giảm mỡ. Vậy thực tế nhịn ăn sáng có tác hại gì đối với sức khỏe, có nên nhịn ăn sáng hay không? Tham khảo bài viết ngay sau đây để có câu trả lời chính xác nhất bạn nhé!

Vì sao nhiều người bỏ ăn sáng?

Trước khi tìm hiểu về vấn đề nhịn ăn sáng có tác hại gì, chúng ta cần phải biết vì sao ngày càng có nhiều người bỏ ăn sáng. Về cơ bản, thói quen bỏ ăn sáng có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, nhưng thường thấy nhất vẫn là:

• Thiếu thốn thời gian vào buổi sáng, đặc biệt là với những người cần đi làm sớm hoặc có quãng đường di chuyển quá xa.
• Không có cảm giác đói vào buổi sáng, nhất là khi cơ thể vừa thức dậy và chưa tiêu thụ quá nhiều năng lượng trong ngày.

Đây là 2 nguyên nhân chính khiến nhiều người bắt đầu bỏ qua bữa sáng. Tuy nhiên đây cũng là vấn đề bởi bữa sáng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe.

9 tác hại nguy hiểm khi nhịn ăn sáng

Để biết chính xác nhịn ăn sáng có tác hại gì, chúng ta sẽ phân tích vào những vấn đề như sau:

Suy giảm miễn dịch

Cơ thể luôn cần một lượng dưỡng chất cần thiết để duy trì các hoạt động sinh hóa bên trong. Việc thiếu hụt dưỡng chất vào buổi sáng do nhịn ăn là nguyên nhân làm cơ thể dần trở nên suy yếu. Hệ miễn dịch bị ảnh hưởng đáng kể, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm, dễ bị suy nhược sức khỏe.

Tăng nguy cơ béo phì

Nếu bạn đang thắc mắc nhịn ăn sáng có tác hại gì thì câu trả lời chính là tăng nguy cơ mắc béo phì. Khi nhịn ăn, cơ thể tự hình thành cơ chế tích lũy năng lượng để dự trữ. Bạn càng đói thì tốc độ tích trữ năng lượng càng cao, về lâu dài hình thành nên những vùng tế bào mỡ và khiến cơ thể bị béo phì nhanh.

Hại cho dạ dày

Hệ tiêu hóa hoạt động theo chu kỳ sinh học riêng biệt, kể cả khi bạn không ăn sáng thì dạ dày vẫn sẽ tiết ra các loại dịch vị tiêu hóa vào thời điểm bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Đặc biệt là các loại axit tiêu hóa sẽ làm cho phần dạ dày trống bị ăn mòn lớp niêm mạc, dẫn tới loét dạ dày, ợ chua và đau dạ dày cấp tính. Đây là tác hại rõ rệt nhất mà những người có thói quen nhịn ăn sáng thường gặp phải.

Lão hóa nhanh hơn

Nhịn ăn sáng đồng nghĩa với việc cơ thể thiếu đi nguồn năng lượng cần thiết, các tế bào không được bổ sung dưỡng chất và bị đào thải nhanh hơn. Hệ quả là cơ thể sẽ nhanh chóng bị lão hóa, không có đủ năng lượng hình thành tế bào mới khỏe mạnh. Và bạn sẽ có bề ngoài kém sắc, yếu ớt và già hơn so với độ tuổi thực tế.

Gây mệt mỏi

Uể oải, mất sức là những gì mà người nhịn ăn sáng thường cảm thấy. Nguyên nhân bắt nguồn từ việc thiếu đi dưỡng chất cần thiết cho các tế bào trong cơ thể hoạt động. Tình trạng nhịn ăn kéo dài thường gây suy nhược sức khỏe, giảm sút tinh thần và tạo ra cảm giác mệt mỏi rõ ràng. Đây là tác hại của việc nhịn ăn sáng, và được đánh giá là tạo ra nhiều nguy cơ tiềm tàng đối với sức khỏe.

Tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính

Với những người có thể trạng yếu, đang trong thời gian điều trị bệnh bằng thuốc y khoa thì việc ăn sáng lại càng quan trọng. Trong trường hợp này, nếu nhịn ăn sáng thì cơ thể sẽ không được bổ sung dưỡng chất cần thiết, không thể chống lại những mầm bệnh xâm nhập. Góp phần gia tăng nguy cơ các căn bệnh mãn tính nguy hiểm đối với sức khỏe.

Dễ bị táo bón

Buổi sáng là thời điểm mà dạ dày cần bổ sung một lượng chất xơ để kích thích tiêu hóa và đào thải. Trong trường hợp nhịn ăn sáng, lượng thức ăn tích tụ trong dạ dày qua đêm sẽ khó đào thải hơn, về lâu dài trở thành vấn đề thực sự với dạ dày. Nhiều người cho biết họ mắc bệnh táo bón, khó tiêu vì thói quen nhịn ăn sáng hàng ngày.

Gây sỏi mật

Trong trường hợp bạn không biết nhịn ăn sáng có tác hại gì thì đáp án chính là bệnh sỏi mật. Dịch mật tích tụ trong túi mật và đường ruột do không có thức ăn để tiêu hóa, kết hợp với lượng cholesterol tự nhiên trong máu về lâu dài sẽ hình thành nên sỏi mật. Sỏi mật có thể làm ảnh hưởng đáng kể tới quá trình tiêu hóa của dạ dày, và cũng là nguyên nhân có thể gây ra sỏi thận.

Hại cho tim mạch

Hạ đường huyết vào buổi sáng do nhịn ăn sáng có thể làm suy giảm sức khỏe của hệ tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nguy cơ bị xơ vữa động mạch ở người nhịn ăn sáng cao hơn 67% so với thông thường.  Thậm chí còn gia tăng thêm cách bệnh tim mạch cấp, dẫn tới đột quỵ vô cùng nguy hiểm.

Cần làm gì để có bữa sáng khỏe mạnh?

Chúng ta đều đã biết rõ nhịn ăn sáng có tác hại gì, do đó hãy thực hiện những biện pháp sau đây để có được một bữa sáng lành mạnh đối với sức khỏe:

• Tuyệt đối không được nhịn ăn, hãy điều chỉnh giờ giấc sinh hoạt hàng ngày để có được thời gian rảnh rỗi vào buổi sáng. Chỉ với 15 phút là đủ để bạn có thể tự do ăn uống và bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể.
• Chủ động cân đối chế độ ăn, tập trung nhiều vào việc bổ sung và cân bằng dinh dưỡng. Các loại dưỡng chất quan trọng bao gồm Vitamin, Protein và Calo.
• Thay đổi đa dạng các món ăn sáng để không có cảm giác chán ăn, kích thích cơn thèm ăn và giúp lấy lại cảm giác ngon miệng khi ăn sáng.
• Ưu tiên bữa sáng đơn giản, dễ ăn và không cần tốn quá nhiều công sức để chuẩn bị. Điều này tạo ra tâm lý thoải mái và dễ chịu, không bị áp lực nặng nề khi ăn uống dành cho bạn.

Gợi ý thực phẩm dinh dưỡng và nhanh gọn cho bữa sáng

Một khi đã hiểu rõ nhịn ăn sáng có tác hại gì, hãy chủ động xây dựng một chế độ ăn sáng hợp lý và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là gợi ý danh sách những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và thích hợp trong bữa sáng:

Trái cây

Với những ai không muốn ăn no nhưng vẫn cần nạp năng lượng vào buổi sáng, hãy bổ sung thực đơn ăn bằng các loại trái cây. Phần lớn các loại trái cây có chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất tự nhiên. Giúp tạo ra cảm giác no lâu, chắc dạ và tăng cường sức khỏe đường ruột theo chiều hướng tích cực hơn.

Sữa

Là loại thức uống buổi sáng cực kỳ tốt để duy trì sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết và duy trì cân nặng ổn định. Sữa chứa tới 18 loại dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể, chỉ với 1 ly sữa buổi sáng là đủ để mang lại cảm giác no bụng và khỏe khoắn.

Bánh mì

Có rất nhiều loại bánh mì với hương vị thơm ngon, thay đổi linh hoạt tùy theo sở thích của bạn. Nếu cảm thấy quá mệt mỏi với việc chuẩn bị một bữa sáng đầy đủ, một chiếc bánh mì là đủ để bổ sung dưỡng chất và giúp bạn có được cảm giác no bụng vào buổi sáng.

Tìm hiểu thêm: Ăn cơm bữa sáng có tăng cân không?

Trứng

Đây là món ăn được đánh giá cao về hàm lượng chất dinh dưỡng, phù hợp để sử dụng vào bữa sáng. Giàu protein, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như selen, vitamin B2…Đặc biệt hơn cả là trứng không chứa chất béo, thích hợp với người cần giảm cân mà vẫn có thể yên tâm ăn sáng đầy đủ hàng ngày.

Sữa chua

Chứa rất nhiều lợi khuẩn đường ruột, bổ sung nhiều protein và dưỡng chất tự nhiên cho dạ dày. Kích thích quá trình tiêu hóa diễn ra mạnh mẽ vào buổi sáng, đốt cháy năng lượng thừa cũng như hỗ trợ giảm cân rất tốt. Bạn nên ưu tiên sử dụng sữa chua đi kèm với một số món ăn khác để thay đổi linh hoạt thực đơn ăn sáng.

Yến mạch

Bạn muốn một bữa sáng giảm cân với thực phẩm giàu chất xơ, ít calo và nhiều protein thì bột yến mạch là một lựa chọn hoàn hảo, loại thực phẩm này cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho người giảm cân. Trong yến mạch chứa rất nhiều chất xơ, beta-glucan tăng cảm giác no, giúp hệ miễn dịch và tim mạch khỏe mạnh hơn.

Ngũ cốc

Chúng ta đều hiểu rằng nhịn ăn sáng có tác hại gì, do đó hãy ưu tiên bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều chất xơ hòa tan tự nhiên khi cần kích thích tiêu hóa. Ngũ cốc sẽ là lựa chọn hợp lý để tạo ra cảm giác no lâu, dễ chịu cho dạ dày. Ăn ngũ cốc vào buổi sáng cũng tiết kiệm khá nhiều thời gian, không cần chuẩn bị phức tạp giống các món ăn bình thường khác.

Salad

Các món salad kết hợp từ rau xanh luôn là lựa chọn tối ưu để sử dụng trong bữa sáng. Hương vị tươi ngon thanh mát của rau, chất xơ từ rau củ sẽ đánh thức vị giác và thúc đẩy quá trình tiêu hóa trong dạ dày. Góp phần nâng cao sức khỏe thể chất, tăng cường sự tỉnh táo và bổ sung mức năng lượng vừa đủ cho bạn trong một buổi sáng.

Tham khảo thêm: 15 thực đơn nên ăn vào buổi sáng để giảm cân mà vẫn đủ năng lượng

Trên đây là toàn bộ những thông tin quan trọng giúp bạn đọc hiểu rõ nhịn ăn sáng có tác hại gì. Hãy chú ý duy trì thói quen ăn sáng đầy đủ, thay đổi các món ăn sáng thường xuyên để không bị chán ăn. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và đừng quên đón đọc những bài viết tiếp theo của S-Life về chủ đề sức khỏe!