Uống nước đậu đen có giảm cân không?

Nước đậu đen là thức uống được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon, thanh mát. Ngoài ra, có rất nhiều chị em đang truyền tai nhau về công dụng giảm béo của loại thức uống này. Vậy sự thật thì uống nước đậu đen có giảm cân không, có lợi ích gì? Cùng chúng tôi trả lời trong bài viết dưới đây.

Uống nước đậu đen có giảm cân không?

Uống nước đậu đen có giảm cân bởi vì:

• Giúp đào thải chất béo: Nước đậu đen làm tăng khả năng thanh lọc và trao đổi chất của cơ thể, giúp các thành phần độc tố, chất béo dễ dàng bị bài tiết ra ngoài hơn.
• Ít calo: Mỗi ly nước đậu đen chỉ chứa khoảng 50 calo nên rất phù hợp để sử dụng cho người béo mà không sợ tăng cân.
• Giàu chất xơ: Đậu đen là thực phẩm chứa lượng chất xơ rất lớn, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy đốt mỡ và giúp no bụng.
• Giúp tăng trao đổi chất: Thành phần arginine có trong nước đậu đen có tác động tăng cường chuyển hóa chất béo thành năng lượng.
• Đốt cháy mỡ thừa: Nước đậu đen có chứa protit và gluxit sẽ thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Gợi ý 6 cách uống nước đậu đen giảm cân nhanh nhất

Nếu như bạn còn đang băn khoăn việc uống nước đậu đen có giảm cân không thì hãy cùng kiểm chứng ngay tác dụng giảm béo của thức uống này với 6 công thức dưới đây.

Nước đậu đen rang 

Nước đậu đen rang là loại nước uống giảm cân thường được các chị em phụ nữ vô cùng yêu thích. Thức uống này có vị thanh ngọt nhẹ nhàng của hạt đậu, lại có mùi thơm đặc trưng khi đậu đã được rang thơm. Đây cũng là loại nước được nhiều người dùng để thanh nhiệt và giải độc trong những ngày hè nóng bức.

Cách làm:

• Chuẩn bị 100gr hạt đậu đen, ngâm hạt với nước trong 1 giờ và nhặt bỏ các hạt sâu, hỏng sau đó để ráo.
• Cho đậu đen lên chảo nóng, đảo đều tay ở lửa nhỏ cho tới khi đậu nứt vỏ và bắt đầu chín dậy mùi thơm.
• Cho đậu đen vào nồi cùng 1 lít nước, nấu tới khi sôi thì hạ lửa nhỏ, đun trong 15 phút.
• Đổ phần nước đậu ra ly, để tủ lạnh và uống hết trong ngày.

Trà đậu đen gừng

Đậu đen khi kết hợp với gừng sẽ mang lại một thức uống giúp loại bỏ mỡ thừa rất tốt để giải đáp ngay cho câu hỏi uống nước đậu đen có giảm cân không. Gừng có tính nóng, chứa nhiều hoạt chất gingerol cùng shogaol có tác dụng sinh nhiệt để hóa lỏng mô mỡ thừa, sau đó bài tiết chúng ra ngoài để giảm béo cho cơ thể.

Cách làm:

• Chuẩn bị 100gr hạt đậu đen xanh lòng, 1 củ gừng tươi đã cạo vỏ sạch.
• Đậu đen ngâm rửa với nước, sau đó rang thơm trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Gừng thái thành các lát mỏng.
• Cho đậu đen vào nồi cùng 1 lít nước, nấu tới khi sôi thì hạ lửa nhỏ, đun thêm 15 phút nữa.
• Cho các lát gừng đã đập dập vào nồi nước đậu nóng, đậy nắp và để trong 30 phút.
• Chắt lấy phần nước đậu đen gừng và uống trước bữa ăn.

Nước đậu đen yến mạch

Ngoài đậu đen thì yến mạch cũng là một trong những thực phẩm có tác dụng giảm béo rất tốt. Trong yến mạch có chứa nhiều chất xơ hòa tan, các vitamin nhóm B có thể giúp giảm cơn thèm ăn, thúc đẩy trao đổi chất, tăng cường chuyển hóa chất béo để hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.

Cách làm:

• Chuẩn bị 200gr hạt đậu đen và 3 thìa bột yến mạch nguyên chất.
• Đậu đen ngâm trước trong khoảng 3 – 4 giờ sau đó vớt ra, để ráo..
• Cho đậu đen cùng 1 lít nước vào rồi, ninh nhừ trong 30 phút.
• Khi nồi đậu đen chín mềm thì thêm bột yến mạch vào, khuấy đều thêm 2 phút thì tắt bếp.
• Nêm một chút muối hoặc đường ăn kiêng để tăng hương vị là có thể thưởng thức.

Đậu đen ngâm giấm

Một trong những mẹo dùng đậu đen giảm cân khác đó là đậu đen ngâm giấm. Thành phần của giấm có chứa các axit tự nhiên cùng kali và canxi có tác dụng ức chế cảm giác đói bụng, kích thích quá trình trao đổi chất, đốt mỡ thừa cũng như hỗ trợ hoạt động tiêu hóa trong cơ thể.

Nếu như bạn đang muốn kiểm chứng uống nước đậu đen có giảm cân không thì hãy bắt đầu chế biến theo công thức sau:

• Chuẩn bị 200gr đậu đen, ngâm rửa sạch và loại bỏ các hạt hỏng.
• Đậu đen để ráo nước rồi rang tới khi chín thơm, nứt vỏ.
• Để cho hạt đậu đen nguội hoàn toàn thì cho vào hũ thủy tinh, sau đó đổ ngập giấm gạo vào.
• Ngâm đậu đen cùng giấm trong khoảng 7 ngày là có thể sử dụng.
• Mỗi lần dùng, ăn 2 – 3 thìa cà phê trước bữa ăn 30 phút.

Đậu đen ninh nhừ

Không chỉ uống nước đậu đen mà phần hạt khi ninh nhừ cũng có thể sử dụng để tăng thêm nhiều chất xơ cho cơ thể. Đậu đen ninh nhừ có thể kết hợp thêm với lá dứa và đường để tăng hương vị. Tuy nhiên với công thức giảm cân, bạn nên dùng đường ăn kiêng thay cho đường trắng hoặc đường phèn để giảm bớt calo.

Cách làm:

• Ngâm 150gr hạt đậu đen qua đêm cho nở mềm, nhặt bỏ các hạt sâu và rửa sạch.
• Ninh kỹ đậu đen cùng 1 lít nước trong 30 phút.
• Khi nồi đậu đã chín, cho thêm lá dứa vào, nấu thêm 15 phút.
• Bỏ lá dứa ra, cho vào 2 thìa đường ăn kiêng, khuấy đều.
• Đổ phần đậu ra ly và ăn nóng hay đá đều được.

Cháo đậu đen

Bạn cũng có thể ninh đậu đen thành cháo ăn kiêng để kiểm chứng hiệu quả uống nước đậu đen có giảm cân không. Cháo đậu đen có thể sử dụng trong bữa sáng, bữa phụ hoặc thậm chí là các bữa chính trong ngày để thay thế cho cơm trắng, từ đó hạn chế được lượng calo cũng như tinh bột trong bữa ăn.

Cách làm:

• Chuẩn bị 50gr đậu đen, 50gr gạo lứt, ngâm rửa và vo sạch.
• Cho đậu và gạo vào nồi, thêm vào 500ml nước lọc.
• Nấu trên lửa nhỏ trong 45 phút để cho cháo chín nhừ.
• Thêm vào cháo một chút muối, khuấy đều cho đậu và gạo hòa trộn với nhau.
• Tắt bếp, múc cháo ra bát và ăn khi còn nóng là ngon miệng nhất.

>> Có thể bạn quan tâm:

• Bột đậu giảm cân có hiệu quả
• Uống giấm có thực sự giảm cân
• Nên uống gì trước khi ngủ để giảm cân hiệu quả hơn

Một số lưu ý khi uống nước đậu đen giảm cân

• Uống nước đậu đen trước bữa ăn chính 30 phút là tốt nhất để hỗ trợ giảm cân.
• Không lạm dụng đậu đen quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 100 – 150gr đậu, tương đương với 2 ly nước.
• Nên uống đậu đen 3 – 4 lần mỗi tuần để giảm béo nhanh nhất.
• Tránh uống vào trước khi đi ngủ để không bị đi tiểu đêm hay mất ngủ.
• Không lạm dụng quá nhiều đậu đen, đặc biệt là khi đang bị cảm lạnh, tiêu chảy hay người có thể hàn
• Những người bị dị ứng với thành phần đậu đen, người đang mệt lả hay đang điều trị bằng thuốc không nên uống nước đậu đen.
• Kết hợp uống nước đậu đen với một chế độ ăn kiêng lành mạnh để hạn chế tăng cân.
• Tập thể dục thể thao điều độ để đốt cháy calo và giảm béo nhanh hơn.

Ngoài giảm cân, Uống nước đậu đen có tác dụng gì?

Bên cạnh câu hỏi uống nước đậu đen có giảm cân không thì mọi người cũng rất quan tâm tới các lợi ích mà ứng uống này mang lại. Cụ thể:

Hỗ trợ tiêu hóa

Nước đậu đen giúp cung cấp cho cơ thể lượng lớn các chất xơ hòa tan có thể thúc đẩy hoạt động tiêu hóa và bài tiết trong cơ thể. Dùng đậu đen thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, tăng cường sức khỏe cho đường ruột, giảm tình trạng ợ hơi, khó tiêu, đầy bụng cũng như phòng tránh nhiều bệnh lý liên quan tới tiêu hóa.

Thanh lọc cơ thể

Theo Đông y, nước đỗ đen mang vị ngọt, mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận da thịt. Uống nước đỗ đen thường xuyên giúp kích thích quá trình đào thải độc tố trong cơ thể ra ngoài, tăng khả năng bài tiết nhiệt nóng để giúp làm mát gan và ngừa mụn.

Tốt cho tim mạch

Đỗ đen nói chung và nước đỗ đen nói riêng được biết đến là thực phẩm tốt cho tim mạch hàng đầu. Nước đỗ đen có thể làm giảm nồng độ cholesterol và triglyceride trong máu – vốn là tác nhân chính gây ra bệnh mỡ máu cũng như nhiều bệnh lý tim mạch.

Làm đẹp da

Mọi người không chỉ thắc mắc uống nước đậu đen có giảm cân không mà còn muốn biết thức uống này có tác dụng gì tới làn da. Trong nước đỗ đen chứa tới 10 loại axit amin khác nhau cùng với các vitamin A, B, C có thể nuôi dưỡng làm da sáng khỏe từ sâu bên trong, đồng thời tăng sinh collagen để cho da luôn săn chắc, trẻ trung.

Bổ máu

Nước đỗ đen cung cấp nhiều khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể đặc biệt là sắt và đồng. Đây là nguồn nguyên liệu quý giá tham gia vào quá trình tái tạo và sản sinh hồng cầu, từ đó giúp gia tăng lượng máu trong cơ thể. Vì thế mà nước đậu đen hay các món từ đậu đen thường được nhiều bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân thiếu máu nên sử dụng.

Tốt cho xương khớp

Đỗ đen giàu khoáng chất canxi, kẽm, photpho và magie có tác động tích cực tới hệ xương khớp. Uống nước đỗ đen thường xuyên giúp tăng mật độ xương, phòng ngừa loãng xương, giúp xương khớp chắc khỏe, đàn hồi và dẻo dai hơn.

Hy vọng rằng qua những thông tin vừa rồi, bạn đọc đã có thể dễ dàng giải đáp câu hỏi uống nước đậu đen có giảm cân không. Hãy thử thêm một số món đậu đen vào thực đơn hàng ngày để sớm nhận được hiệu quả giảm cân bất ngờ nhé!