Chân gà bao nhiêu calo? Ăn nhiều chân gà có béo không

Chân gà là một trong những loại thực phẩm tiêu biểu, được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Chính vì vậy mà nhiều người bắt đầu quan tâm xem ăn chân gà bao nhiêu calo, ăn nhiều có béo hoặc ảnh hưởng sức khỏe không? Tham khảo bài viết sau đây để có đáp án chính xác nhất bạn nhé!

Chân gà bao nhiêu calo?

Trung bình, một chiếc chân gà chứa khoảng 73 calo, 100g chân gà sẽ cung cấp khoảng 215 calo cho cơ thể của bạn. Tuy nhiên, lượng calo trong chân gà còn phụ thuộc vào khối lượng cũng như các cách chế biến khác nhau. Cụ thể hãy tham khảo calo trong một số món chân gà dưới đây.

Chân gà luộc bao nhiêu calo

Chân gà luộc là phương pháp chế biến thường thấy nhất khi nhắc tới món ăn chân gà. Trung bình 100g chân gà luộc có thể chứa khoảng 220 calo, lượng calo này không thay đổi quá nhiều so với chân gà bình thường vì phương pháp luộc qua nước sôi không làm ảnh hưởng tới các dưỡng chất có trong chân gà.

Chân gà rút xương bao nhiêu calo

Với 100g chân gà rút xương, lượng calo có thể tăng lên tới 430 calo. Đây là con số cực kỳ cao khi tính riêng trên 100g thực phẩm. Lý do là vì phương pháp chế biến rút xương ngâm muối có thể khiến cho hàm lượng dinh dưỡng bị thay đổi nhanh chóng tùy thuộc vào những loại thực phẩm được sử dụng cùng khi ngâm muối.

Xem thêm: Cách tính hàm lượng calo trong thức ăn

Chân gà nướng bao nhiêu calo

Đối với món ăn chân gà được nướng lên thì hàm lượng calo sẽ tăng đột biến do có sự kết hợp với các loại dầu mỡ. Trung bình 100g chân gà nướng có thể cung cấp tới 350 calo và có thể còn cao hơn nữa nếu lượng dầu mỡ mà đã sử dụng để nấu cùng là quá nhiều. 

Chân gà sả ớt bao nhiêu calo

Chế biến chân gà ngâm cùng sả ớt cũng là một cách để khiến cho lượng calo trong món ăn được tăng cường gần như gấp đôi so với mức ban đầu. Cụ thể trong 100 g chân gà sả ớt có thể mang lại cho cơ thể 456 calo. Đây là con số cực lớn và có thể làm ảnh hưởng trực tiếp tới chế độ ăn uống mà bạn đang thực hiện. 

Chân gà hấp hành bao nhiêu calo

Nếu chỉ hấp chân gà cùng với hành thì bạn sẽ không cần phải lo lắng quá nhiều bởi lượng calo không tăng lên quá cao. Trong 100g chân gà hấp hành sẽ chỉ có chứa khoảng 267 calo, phù hợp để sử dụng trong bữa ăn đối với những người đang trong quá trình ăn kiêng.

Chân gà sốt Thái bao nhiêu calo 

Hàm lượng calo có trong món chân gà sốt Thái được đánh giá là cao nhất trong các món ăn được chế biến từ chân gà. 100 g chân gà sốt Thái có thể chứa từ 550 tới 620 calo, tùy thuộc vào các loại nguyên liệu nấu kèm mà bạn sử dụng.

Chân gà sả tắc bao nhiêu calo?

Trong 100g chân gà sả tắc cung cấp khoảng 391 calo. Đây là một món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, lượng calo trong món ăn vặt này khá cao do sử dụng nhiều nguyên liệu như: đường, ớt, gừng, sả, tắc,… Vì thế, bạn nên hạn chế món ăn này nếu không muốn bị tăng cân quá nhanh nhé! 

Chân gà ngâm bao nhiêu calo? 

100g chân gà ngâm cung cấp khoảng 249 calo. Đây là món ăn vặt thơm ngon và kích thích vị giác. Tuy nhiên, nguyên liệu để làm món ăn này phải sử dụng đến đường, mắm và chanh nên lượng calo khá cao. Vì thế, nếu ăn nhiều có thể làm ảnh hưởng đến cân nặng. 

 Chân gà ủ muối bao nhiêu calo? 

100g chân gà ủ muối chứa khoảng 70-74 calo. Đây là món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, dai giòn hấp dẫn. Hơn nữa, hàm lượng calo trong món ăn này không quá cao. Vì thế, nếu biết cách nạp với lượng vừa đủ sẽ không gây ảnh hưởng quá nhiều đến quá trình giảm cân, giữ dáng của bạn. 

Chân gà chef biggy bao nhiêu calo? 

1 chiếc chân gà Chef Biggy cung cấp khoảng 71 calo, một cặp chân gà Chef Biggy sẽ chứa khoảng 143 calo. Do được tẩm ướp rất nhiều các loại gia vị khác nhau như: mật ong, cam thảo, quế, hồi, thảo quả, ớt, muối, mè, đường,… nên loại chân gà này chứa hàm lượng calo khá cao. Vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều món ăn vặt này nhé! 

Ăn nhiều chân gà có béo không?

Ăn nhiều chân gà có béo không? Câu trả lời là có, chúng ta đều đã biết chân gà bao nhiêu calo và thường các món ăn được chế biến từ chân gà sẽ có số lượng sử dụng từ 300 – 500g. Điều này đồng nghĩa với việc hàm lượng calo nạp vào từ các món ăn từ chế biến từ chân gà là rất lớn và có thể gây ảnh hưởng trực tiếp tới cân nặng của bạn.

Theo một phép tính trung bình thì hàm lượng calo mà cơ thể cần tiêu hao mỗi ngày rơi vào khoảng 2000 đến 2500, trong khi ăn 100g chân gà đã có thể cung cấp 1/10 lượng calo cần thiết. Nếu bạn không kiểm soát lượng chân gà ăn hàng ngày thì rất dễ bị thừa calo, gây ra tăng cân hoặc béo phì nhanh chóng.

Xem thêm: Một quả trứng gà luộc bao nhiêu calo? Thực đơn giảm cân với trứng gà luộc

Tác dụng của chân gà đối với sức khỏe

Thực tế thì việc tìm hiểu chân gà bao nhiêu calo sẽ giới hạn ở vấn đề kiểm soát cân nặng. Nhiều người lựa chọn ăn chân gà bởi nó mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: 

• Hỗ trợ chắc khỏe xương: Một món ăn được chế biến từ chân gà sẽ bao gồm da, gân và xương. Đây đều là những thành phần có chứa nhiều protein, canxi và collagen dễ hấp thụ. Thông qua sự hỗ trợ của các loại dưỡng chất này mà cơ thể sẽ tổng hợp và bổ sung dinh dưỡng cho xương trở nên chắc khỏe, tăng cường tốc độ phát triển của xương cũng như tăng mật độ tế bào xương. Nhờ vào đó mà người thường xuyên ăn chân gà sẽ có xu hướng xương phát triển chắc khỏe vượt trội.
• Ức chế tốc độ lão hóa của cơ thể: Như đã nói thì chân gà có thể bổ sung cực kỳ nhiều collagen, cóp phần ức chế tốc độ lão hóa của tế bào cũng như tăng cường sự liên kết của các vùng cơ và da. Nhờ vào đó mà duy trì nét trẻ trung trên khuôn mặt, rất khó để nhận ra các dấu hiệu tuổi tác.
• Tăng cường sức miễn dịch tự nhiên: Không chỉ bổ sung nhiều collagen và protein tự nhiên mà trong chân gà còn có chứa một lượng lớn chất tạo gelatin, kẽm, đồng, magie, canxi và photpho. Góp phần đáng kể tăng cường khả năng miễn dịch tự nhiên của cơ thể trước các căn bệnh lây nhiễm thường thấy. 
• Hỗ trợ phục hồi tổn thương: Với sự bổ sung dồi dào các dưỡng chất cần thiết như protein hay canxi thì cơ thể của bạn có khả năng chữa lành các vết thương với tốc độ nhanh hơn. Đồng thời với đó thì nó cũng hỗ trợ tái tạo hệ thống các dây thần kinh cơ bắp và các vùng xương khớp bị tổn thương trước đó nếu có. Đây là lý do vì sao chúng ta không cần quan tâm quá nhiều tới vấn đề chân gà bao nhiêu calo bởi nó mang lại tốc độ hồi phục thể chất quá đỗi tuyệt vời.
• Giảm thiểu các bệnh răng nướu: Thiếu vitamin hoặc các dưỡng chất hoạt hóa có thể khiến cho răng miệng và đặc biệt là vùng nướu bị viêm sưng. Tuy nhiên điều này lại được giải quyết tương đối nhanh chóng nếu bạn thường xuyên ăn chân gà, giúp cung cấp nhiều protein tự nhiên và các hoạt chất cũng như hàm lượng Vitamin dồi dào. Đặc biệt là các phần mô liên kết và sụn trong xương gà cũng có chứa nhiều axit amin, giúp cải thiện sức khỏe của răng và nướu tương đối triệt để.
• Tổng hợp sản sinh collagen tự nhiên: Trong chân gà có lượng Collagen tự nhiên rất cao và gần như tương tự so với các loại thực phẩm như rau xanh hay trái cây. Khi ăn một lượng lớn chân gà có thể thúc đẩy bổ sung collagen cho cơ thể nhằm tái tạo tế bào mới, tăng khả năng hấp thụ canxi và protein. Đặc biệt hơn cả là khả năng chuyển hóa chất béo trong cơ thể và sản xuất ra nhiều tế bào hồng cầu hơn.
• Cân bằng lượng nội tiết tố trong cơ thể : Chân gà có chứa hàm lượng kém đáp ứng ít nhất 1/3 nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Đi cùng với đó là một lượng chất béo tương đối giúp cải thiện hiệu suất hoạt động của các tuyến nội tiết tố. Nhờ vào đó mà hỗ trợ cân bằng nội tiết tố ở mức ổn định, kích thích hệ thống thần kinh trung ương và khả năng hoạt động của não ở trạng thái tốt.
• Kích thích khí huyết mạnh mẽ: Trong chân gà cũng có chứa một hàm lượng lớn cholet hay còn được biết tới là Vitamin B9. Hoạt chất này có tác dụng giảm thiểu các căn bệnh liên quan đến tim mạch, ổn định huyết áp và đặc biệt là kích thích khí huyết lưu thông mạnh mẽ hơn ở một số độ tuổi. 
• Khắc phục các bệnh về thấp khớp ở người cao tuổi: Bên trong các phần sụn của chân gà có chứa một loại Protein kích thích sản sinh mô liên kết của xương. Cùng với đó là các hoạt chất hydroxyapatite Giúp củng cố cấu tạo của các vùng xương khớp khi tuổi thọ của bạn tăng cao. Đây là lý do vì sao chân gà được đánh giá là một món ăn tốt và có khả năng khắc phục các vấn đề về thấp khớp ở người cao tuổi.
• Giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa : Khi sử dụng chân gà làm thành phần hỗ trợ trong một số món ăn thì sẽ bổ sung cực kỳ nhiều Protein, collagen, chondroitin và glucosamine. Sự có mặt của các hợp chất này trong món ăn góp phần tăng cường tốc độ trao đổi chất và khả năng hấp thụ dinh dưỡng, giúp cho hệ đường ruột trở nên khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả hơn.

Cách chế biến chân gà không gây tăng cân

Nhìn chung thì việc xác định chân gà bao nhiêu calo sẽ giúp ích rất nhiều trong quá trình xây dựng thực đơn ăn uống hàng ngày. Dưới đây là một số phương pháp chế biến món ăn từ chân gà không gây tăng cân mà bạn có thể tham khảo:

Chân gà luộc

Đây chắc chắn là cách chế biến chân gà đơn giản nhất, hoàn toàn không làm tăng cao lượng calo nạp vào cơ thể khi ăn chân gà. Món luộc không chỉ giảm thiểu tối đa lượng chất béo nạp vào cơ thể mà còn bảo toàn hầu hết các loại dưỡng chất có trong chân gà. 

Nếu muốn ăn chân gà luộc có hương vị thơm ngon, chỉ cần bỏ thêm một chút muối, sả và gừng đập dập vào nồi nước trong quá trình luộc là được.

Chân gà hấp rau răm

Chân gà được hấp lên cũng tương tự như luộc, hoàn toàn không bổ sung thêm dầu mỡ vào món ăn nhưng vẫn thơm ngon. Đặt biệt khi bỏ thêm rau răm thì món ăn sẽ vô cùng đượm mùi, thơm nồng vị rau và đem đến hương vị rất ấn tượng. Đây là lý do vì sao nhiều người cần giảm cân vẫn có thể thoải mái ăn chân gà hấp rau răm.

Chân gà rang muối

Các món ăn có thêm muối được cho là thúc đẩy đốt cháy năng lượng thừa rất tốt, hỗ trợ quá trình giảm béo diễn ra nhanh hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm phương pháp chế biến chân gà không béo thì nên thử món chân gà rang muối, vừa tốt cho sức khỏe mà lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng. 

Đối với món ăn này thì phương pháp chế biến có phần hơi phức tạp, nhưng xứng đáng để bỏ công sức thực hiện nếu muốn thưởng thức tại nhà.

Chân gà ngâm sả ớt

Ngâm chân gà với sả ớt là một cách chế biến nhằm tăng hương vị thơm ngon của món ăn mà không làm thay đổi lượng calo nạp vào cơ thể. Chân gà ngâm sả ớt cũng được đánh giá là món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và phù hợp đối với những người đang thực hiện chế độ ăn giảm cân.

Thời gian sử dụng của món ăn này cũng tương đối lâu, trong khoảng 7 – 10 ngày kể từ sau khi chế biến vẫn có thể ăn được nếu bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh. Thích hợp với những chị em yêu thích ăn vặt thơm ngon nhưng vẫn cần hỗ trợ giảm cân.

Chân gà hầm thuốc bắc

Đây là phương pháp chế biến món ăn vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với người vừa ốm dậy. Trong món chân gà hầm thuốc bắc còn kèm theo rất nhiều hạt sen và nấm hương, hàm lượng chất xơ cao thúc đẩy tiêu hóa rất tốt. Chính vì lý do này mà chân gà hầm thuốc bắc được đánh giá là món ăn bổ dưỡng và hoàn toàn không gây béo. 

Một số lưu ý quan trọng khi ăn chân gà

Khi đã nắm bắt được chính xác chân gà bao nhiêu calo, bạn cần lưu ý một số vấn đề nếu sử dụng món ăn này:

Ăn với lượng vừa đủ: Chỉ nên ăn chân gà với một lượng vừa đủ, bởi nếu ăn quá nhiều có thể khiến cho cơ thể của bạn bị dư thừa quá nhiều calo. Nếu đang trong giai đoạn giảm cân thì lượng calo này sẽ gây ảnh hưởng xấu tới cân nặng mà bạn đang hướng tới.

Hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ: Nếu được thì bạn chỉ nên ăn chân gà theo các phương pháp chế biến đơn giản, hạn chế tối đa việc ăn chân gà với nhiều loại chất béo, dầu mỡ. Đây là điều đã được các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, đặc biệt là đối với những người có tiền sử mắc bệnh tim mạch hoặc mỡ máu.

Nên ăn kèm với thực phẩm khác: Chân gà có hương vị thơm ngon, nhưng tốt hơn hết là bạn nên đa dạng cách chế biến hoặc ăn kèm với các món ăn khác. Điều này sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng cần thiết trong bữa ăn, phân bổ hàm lượng calo ở mức hợp lý để không làm ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Đây cũng là điều được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đề xuất nếu bạn đang có ý định ăn chân gà.

Qua những thông tin mà bài viết vừa chia sẻ, bạn đọc cũng phần nào hiểu được chân gà bao nhiêu calo và ăn nhiều chân gà có làm tăng cân hay không. Thấy ghi nhớ và sử dụng loại thực phẩm này một cách hợp lý để kiểm soát cân nặng cũng như cải thiện sức khỏe bạn nhé!