Sữa chua bao nhiêu calo? Ăn sữa chua có béo không?

Sữa chua là món ăn quen thuộc, thơm ngon và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bởi thành phần từ sữa và thường có vị ngọt nên khá nhiều người lo ngại rằng ăn sữa chua sẽ gây tăng cân. Thực tế thì trên các diễn đàn làm đẹp có rất nhiều ý kiến trái chiều xung quanh việc ăn sữa chua có béo không. Chúng ta sẽ cùng đi tìm lời giải đáp cho vấn đề đó trong bài viết ngày hôm nay.

Sữa chua bao nhiêu calo?

Trong 100g sữa chua sẽ chứa 59 calo, đây là mức calo tương đối thấp và không gây ảnh hưởng quá nhiều tới cân nặng của bạn. Sữa chua cũng là món ăn khoái khẩu được nhiều người lựa chọn, do đó cũng có nhiều câu hỏi xoay quanh loại thực phẩm này. Cụ thể hơn là:

Sữa chua không đường bao nhiêu calo?

Đối với sữa chua không đường thì lượng calo có trong 100g sữa chua không đường chứa 85 calo. Đồng thời với đó thì nó cũng sẽ mang tới cho cơ thể nhiều loại dưỡng chất tốt cho sức khỏe khác. Do đó bạn có thể cân nhắc bổ sung loại sữa chua này vào thực đơn ăn uống hàng ngày.

Sữa chua không đường có hàm lượng calo thấp
Sữa chua không đường có hàm lượng calo thấp

Sữa chua có đường bao nhiêu calo?

Theo nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng cho biết, trong 100g sữa chua có đường chứa 105 calo. Sự thay đổi rõ rệt về lượng calo này bắt nguồn từ lượng đường có trong sữa chua. Vậy nên nếu bạn đang nghĩ về việc bổ sung sữa chua có đường vào chế độ ăn thì cần kiểm soát ở một lượng vừa đủ để tránh gây ảnh hưởng tới cân nặng.

Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua

Bên cạnh câu hỏi ăn sữa chua có béo không, sữa chua bao nhiêu calo thì hàm lượng dưỡng chất có trong loại thực phẩm này cũng là một vấn đề đáng quan tâm. Để có lựa chọn ăn uống hợp lý, bạn nên biết rằng 100g sữa chua cung cấp cho cơ thể các loại dưỡng chất sau đây:

Sữa chua cung cấp nhiều dưỡng chất tốt đối với sức khỏe
Sữa chua cung cấp nhiều dưỡng chất tốt đối với sức khỏe
  • Protein: Sữa chua là chế phẩm từ sữa, vậy nên hàm lượng protein trong sữa chua là cực kỳ cao. Điển hình là là Protein Whey(váng sữa) và Protein Casein không hòa tan.
  • Chất béo: Sữa chua chứa hơn 400 loại chất béo khác nhau, chiếm tới 3.3% hàm lượng dưỡng chất mà sữa chua cung cấp cho cơ thể.
  • Đường: Sữa chua nguyên chất hầu như không chứa đường, hàm lượng đường xuất hiện là do quá trình chuyển hóa lactose của vi khuẩn lên men. Do đó càng để lâu thì hàm lượng đường sẽ càng tăng cao.
  • Vitamin và khoáng chất: Chứa nhiều Vitamin nhóm B, đồng thời cung cấp Canxi, Photpho, Magie, Se, Kẽm,…
  • Probiotic: Là các loại lợi khuẩn có lợi cho quá trình tiêu hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tổng hợp protein hiệu quả,…

Xem thêm: Ăn phô mai con bò cười có béo không

Ăn sữa chua có béo không?

Thực tế thì ăn sữa chua không hề gây béo như những gì bạn nghĩ. Lý do là bởi trong sữa chua chứa rất ít đường, đồng thời lại chứa nhiều protein cần thiết cũng như các loại dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Do đó đây là loại thực phẩm nghiêng về hướng bổ sung dưỡng chất và cải thiện thể chất hơn là tăng cân.

Ăn sữa chua hoàn toàn không gây béo hay tăng cân
Ăn sữa chua hoàn toàn không gây béo hay tăng cân

Ngoài ra thì ăn sữa chua cũng giúp bạn kiềm chế cơn thèm ăn một cách hiệu quả, hỗ trợ đốt chất béo với tốc độ nhanh hơn bằng các loại axit amin. Tạo điều kiện để dung nạp nhiều calo vào cơ thể mà không gây tăng cân mất kiểm soát như trước đây.

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc bổ sung các loại dưỡng chất có trong sữa chua sẽ trực tiếp hỗ trợ tăng cường khối lượng cơ bắp, giúp bạn ngủ ngon hơn nhờ cảm giác thư giãn.

Các loại sữa chua giảm cân phổ biến

Đối với những ai đang quan tâm tới vấn đề ăn sữa chua giảm cân, việc lựa chọn các loại sữa chua khác nhau để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng là vô cùng cần thiết. Dưới đây là các loại sữa chua giảm cân phổ biến cùng lượng calo trong 100g mà chúng có thể cung cấp cho cơ thể:

Có nhiều loại sữa chua hỗ trợ giảm cân với lượng calo khác nhau
Có nhiều loại sữa chua hỗ trợ giảm cân với lượng calo khác nhau
  • Sữa chua đóng hộp có đường: 105 calo
  • Sữa chua đóng hộp ít đường: 98 calo
  • Sữa chua không đường: 54 calo
  • Sữa chua nha đam, sữa chua trái cây, sữa chua nếp cẩm: 102 – 107 calo
  • Sữa chua uống có đường: 64 calo
  • Sữa chua uống không đường: 42.7 calo
  • Sữa chua Hy Lạp: 105 calo
  • Sữa chua nguyên kem: 170 calo

Tùy thuộc vào lượng calo mà bạn cần bổ sung, hãy lựa chọn thật hợp lý để quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả nhất.

Công dụng của việc ăn sữa chua

Là một trong những loại thực phẩm ít calo được khuyến khích sử dụng mỗi ngày, sữa chua mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với cơ thể.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Sữa chua được mệnh danh là thực phẩm vàng cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Trong sữa chua có chứa hàm lượng lớn lợi khuẩn cho đường ruột, giúp cho hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn cũng như ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn H.pylori gây viêm loét dạ dày. Các men vi sinh trong sữa chua như bifidobacterium và lactobacillus có khả năng làm giảm đáng kể những triệu chứng khó chịu của chứng ruột kích thích, rối loạn tiêu hóa hay các vấn đề liên quan đến đại tràng.

Ăn sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa

Ngăn ngừa loãng xương

Trong sữa chua rất giàu protein, vitamin D và canxi, là những dưỡng chất vô cùng có lợi cho sức khỏe xương khớp. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn sữa chua có nguy cơ loãng xương thấp hơn hẳn so với người không có thói quen sử dụng sữa chua. Ngoài ra, ăn sữa chua còn hỗ trợ giúp tăng cường mật độ xương, duy trì khối lượng xương và sức mạnh nâng đỡ chung của hệ xương khớp.

Tăng cường hệ miễn dịch

Ăn các loại sữa chua giúp cung cấp các thành phần probiotic có lợi cho sức khỏe trong việc giảm viêm, tăng cường sức đề kháng để chống lại các căn bệnh liên quan đến virus, rối loạn đường ruột. Ngoài ra, trong sữa chua giàu vitamin A, B12, C và các khoáng chất vi lượng như magie, selen, kẽm…rất tốt trong việc củng cố hệ miễn dịch để chống lại các căn bệnh thông thường.

Tốt cho tim mạch

Các chất béo trong sữa chua hầu hết là các chất béo bão hòa giúp làm tăng cholesterol HDL có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng ăn sữa chua mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể tỷ lệ mắc các bệnh lý về tim, làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim lên tới 30%, giảm các nguy cơ suy tim, nhồi máu cơ tim cũng như các căn bệnh về huyết áp khác.

Giảm cholesterol máu và kiểm soát cân nặng

Cholesterol trong máu cao sẽ có thể gây nên các tình trạng tắc nghẽn mạch dẫn truyền máu, giảm hiệu quả bơm máu của tim. Lúc này, các lợi khuẩn trong sữa chua sẽ có khả năng phân hủy được dịch tiêu hóa có chứa cholesterol dư thừa, cân bằng lượng cholesterol tốt – xấu trong cơ thể để đảm bảo hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. 

Ăn sữa chua giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn
Ăn sữa chua giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn

Bên cạnh đó, trong sữa chua có chứa hầu hết các nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu, vì thế mà ngoài tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu, sữa chua có thể được coi là nguồn năng lượng hoàn hảo để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể, hạn chế nhu cầu nạp thêm nhiều thực phẩm khác gây tăng cân.

Xem thêm: Ăn thạch rau câu có béo không?

Cách ăn sữa chua khoa học để không bị béo

Mặc dù các thành phần dinh dưỡng trong sữa chua là an toàn đối với những người đang ăn kiêng và giảm cân. Tuy nhiên sử dụng sữa chua không đúng cách cũng rất có thể mang lại những tác dụng không mong muốn. Cách ăn sữa chua khoa học để không bị tăng cân đó là:

Cách ăn sữa chua tránh tăng cân
Cách ăn sữa chua tránh tăng cân

Ưu tiên sử dụng sữa chua giảm cân

Nếu đang trong quá trình giảm béo, bạn có thể sử dụng sữa chua với các lựa chọn giảm calo từ những loại sữa chua giảm cân như sữa chua không đường, sữa chua đậu nành, sữa chua Hy Lạp ít đường…

Ăn lượng sữa chua vừa phải

Sữa chua rất giàu dinh dưỡng, vì vậy nếu ăn quá nhiều sữa chua thì vẫn có thể dẫn tới tăng cân. Tốt nhất chỉ nên ăn 1 hộp sữa chua mỗi ngày.

Thời điểm ăn sữa chua

Nên tránh ăn sữa chua vào buổi sáng khi bụng đói để tránh đau dạ dày. Thời điểm thích hợp đó là ăn sữa chua vào thời gian các bữa phụ buổi sáng và chiều, trước bữa ăn chính để giảm cảm giác thèm ăn.

Hy vọng thông qua bài viết này, S-life đã cung cấp được cho bạn lời giải đáp cho câu hỏi ăn sữa chua có béo không. Sữa chua là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, không những không béo mà còn có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn sử dụng đúng cách.

Bài viết cùng chủ đề

Gửi bình luận Đang xử lý...
    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận