Rau lang bao nhiêu calo? Cách giảm cân bằng rau lang

Rau lang hay còn gọi là rau khoai lang là loại rau quen thuộc với người dân Việt Nam từ xưa đến nay. Rau lang có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Tuy nhiên, rau lang bao nhiêu calo lại được khá nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang trong quá trình giảm cân, ăn kiêng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu câu trả lời chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Rau lang bao nhiêu calo?

Theo các nghiên cứu, rau lang có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có hàm lượng calo khá thấp. Cụ thể, bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây.

Thành phần dinh dưỡng trong rau lang

Trước khi tìm hiểu rau lang bao nhiêu calo, cùng tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng có trong loại rau này nhé. Trong 100g rau lang có chứa các thành phần dinh dưỡng dồi dào như:

• Protein: 2,6g
• Canxi: 48 miligram
• Tinh bột: 2,8g
• Phốt pho: 54 milligram
• Chất xơ: 1,4g
• Kali: 498 miligram
• Sắt: 2,7 miligram
• Đồng: 37 miligram
• Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, vitamin C,…

Bên cạnh đó, trong rau lang còn chứa các dưỡng chất khác như: đồng, kẽm, natri, magie, selenium, mangan, folat,…

Rau lang bao nhiêu calo?

Trung bình, trong 100g rau lang cung cấp khoảng 22 calo. Tuy nhiên lượng calo trong rau lang còn phụ thuộc vào cách chế biến cũng như nguyên liệu sử dụng.

Ăn rau lang có giúp giảm cân không?

Ăn rau lang mang đến tác dụng hỗ trợ giảm cân tuyệt vời, đặc biệt là những người đang thừa cân. Bởi, lượng calo trong rau lang rất thấp so với một bữa ăn chính thông thường, chúng không tác động quá nhiều đến cân nặng của bạn.

Đồng thời, trong rau lang còn chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hoá. Đồng thời hỗ trợ quá trình giải phóng năng lượng thuận lợi, tránh tình trạng năng lượng tích tụ trong cơ thể gây tăng cân.

Ngoài ra, rau lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: kali, sắt, các loại vitamin,…. giúp đánh tan các tế bào mỡ trong cơ thể. Từ đó, ngăn chặn quá trình hình thành và tích tụ mỡ, giúp cơ thể thon gọn và săn chắc hơn.

Ăn rau lang có lợi ích gì đối với sức khỏe?

Tìm hiểu rau lang bao nhiêu calo, chúng tôi còn thấy được rằng loại rau này mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Cụ thể như sau:

• Ngừa táo bón: Hàm lượng vitamin C dồi dào trong rau lang giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa thức ăn. Từ đó ngăn ngừa và điều trị táo bón hiệu quả.
• Chống oxy hóa: Rau lang có chứa rất nhiều protein, giúp ức chế quá trình oxy hoá, từ đó làm giảm nếp nhăn và ngừa thâm nám hiệu quả.
• Giải nhiệt: Chất diệp lục lớn trong lá rau lang giúp đào thải độc tố bên trong cơ thể, giúp hạ nhiệt và rất tốt cho quá trình thanh lọc máu.
• Tốt cho xương khớp: Nghiên cứu rau lang bao nhiêu calo, chúng tôi còn biết được rau lang rất tốt cho xương khớp. Bởi trong rau lang có chứa chất beta cryptoxanthin, giúp điều trị và phòng ngừa các bệnh liên quan tới thấp khớp hoặc viêm xương khớp.
• Bổ mắt: Beta carotene trong rau lang là chất tiền vitamin A. Vì thế, bổ sung rau lang thường xuyên sẽ giúp duy trì đôi mắt khỏe mạnh, tránh tình trạng quáng gà hoặc đục thuỷ tinh thể.
• Ngừa tiểu đường: Carotenoids được tìm thấy trong rau lang có tác dụng trung hòa đường huyết luôn ở trạng thái cân bằng. Từ đó, ăn rau lang sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm: Những món ăn sáng ít calo – Nguyên tắc ăn sáng giảm cân hiệu quả

Một số món ngon giảm cân từ rau lang

Ngoài việc tìm hiểu rau lang bao nhiêu calo, bạn có thể tham khảo một số món ăn vừa hấp dẫn, vừa ít calo dưới đây để thay đổi thực đơn hàng ngày nhé!

Rau lang luộc

Chỉ cần 5-7 phút, bạn sẽ có ngay một đĩa rau lang luộc vừa dễ ăn lại vừa ngọt mát mà không gây tăng cân. Rau lang luộc sẽ giúp giữ trọn được các chất dinh dưỡng có trong rau và hỗ trợ giảm cân, giữ dáng cực tốt.

Cách làm:

• Rau lang nhặt lấy ngọn non, rửa sạch.
• Đun sôi nước sau đó thả rau vào.
• Luộc khoảng 3-4 phút rồi tắt bếp và gắp ra đĩa rồi thưởng thức.

Rau lang nấu tép

Ngoài rau lang luộc bạn có thể chế biến món rau lang nấu tép thanh đạm. Không những vậy, nguồn canxi từ tép rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách làm:

• Rửa sạch rau lang.
• Phi thơm hành cho tép vào đảo chín.
• Thêm nước và đun sôi rồi thả rau lang vào.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Rau lang xào tỏi

Đây là món ăn khá phổ biến trong các bữa cơm của nhiều gia đình. Sử dụng món ăn này sẽ giúp thực đơn thêm phong phú lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách làm:

• Rửa sạch rau lang để ráo nước.
• Phi thơm tỏi rồi cho rau vào đảo đều tay.
• Xào khoảng 2-3 phút cho rau chín rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Nộm rau lang

Tìm hiểu rau lang bao nhiêu calo, chúng tôi còn phát hiện ra món nộm rau lang cực kỳ hấp dẫn lại hỗ trợ giảm cân rất tốt. Cách làm món này cũng rất đơn giản.

• Rau lang lấy ngọn non và rửa sạch luộc vừa chín tới, vớt ra thả vào nước lạnh, rồi để ráo nước.
• Tôm tươi đun nhỏ cho đến khi cạn nước.
• Thịt ba chỉ luộc chín.
• Tỏi, ớt băm nhuyễn
• Pha giấm, đường, nước mắm, tỏi và ớt cùng một bát nước lọc.
• Cho toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế vào rau lang rồi trộn đều cho ngấm gia vị.

Có thể bạn quan tâm: Thực đơn giảm cân với rau luộc giảm ngay 5kg trong 1 tuần

Đối tượng nên và không nên sử dụng rau lang giảm cân

Nắm được rau lang bao nhiêu calo là rất quan trọng khi giảm cân, tuy nhiên, bạn cũng cần tìm hiểu rõ đối tượng nên và không nên sử dụng loại rau này để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Đối tượng nên ăn rau lang:

• Những người thừa cân, béo phì.
• Những người muốn giảm cân, giữ dáng.
• Những người bị bệnh đái tháo đường muốn cải thiện đường huyết.

Đối tượng không nên ăn rau lang:

• Người bị tiêu chảy, viêm dạ dày do đường huyết thấp.
• Người bị sỏi thận không nên ăn rau lang sẽ khiến sỏi lớn hơn do rau lang có chứa các tinh thể canxi.
• Người đang đói không nên ăn rau lang sẽ khiến cơ thể thêm mệt mỏi.

Ăn rau lang giảm cân cần lưu ý gì?

Rau lang là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt nhưng để giảm cân hiệu quả bạn cần ghi nhớ những lưu ý quan trọng sau:

• Ăn vừa phải: Không ăn quá nhiều vì lượng lớn canxi trong rau lang có thể gây sỏi thận.
• Cân bằng các chất dinh dưỡng: Nên bổ sung thêm các chất dinh dưỡng từ các món ăn khác chứa protein, vitamin, không nên chỉ ăn duy nhất rau lang để giảm cân, sẽ dễ khiến cơ thể kiệt sức vì mệt mỏi.
• Ăn rau luộc thay vì xào: Các món luộc luôn chứa ít calo hơn món xào. Nên để quá trình giảm cân hiệu quả nhất bạn nên ưu tiên rau lang luộc.
• Kết hợp tập luyện: Đừng quên tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để tiêu hao năng lượng, tránh tích tụ calo trong cơ thể để sở hữu một vóc dáng thon gọn, săn chắc.

Có thể thấy, rau lang sở hữu nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc rau lang bao nhiêu calo. Từ đó, có thể an tâm thêm loại rau này vào thực đơn mỗi bữa ăn để nhanh chóng sở hữu một vóc dáng như mơ ước nhé!

Tìm hiểu thêm: 100g Rau dền bao nhiêu calo? Ăn rau dền thế nào giúp giảm cân