Gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo? Có giảm được cân không? 

Gạo lứt sấy rong biển là một món ăn ngon và hấp dẫn được nhiều người quan tâm trong quá trình ăn kiêng hoặc muốn duy trì một lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, bạn có biết gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo? Nó có thực sự giúp giảm cân hay không? Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết dưới đây!

100g gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo? 

Thông tin của Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g gạo lứt sấy rong biển có chứa khoảng 175 calo. Tuy nhiên, lượng calo trong gạo lứt sấy rong biển còn phụ thuộc vào thành phần cũng như khối lượng của món ăn này.

Thành phần 

Gạo lứt sấy rong biển là một sự kết hợp ngon miệng giữa gạo lứt và rong biển, tạo thành một món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo. Gạo lứt là ngũ cốc nguyên hạt, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe và là nguồn tinh bột chậm.

Việc tiêu hoá gạo lứt mất thời gian hơn, giúp kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa tăng cân. Khi gạo lứt được kết hợp với rong biển và qua quá trình chế biến, một phần lượng tinh bột trong đó cũng giảm đi.

Gạo lứt sấy rong biển có thành phần là sự kết hợp giữa rong biển và gạo lứt cung cấp các chất xơ, protein, chất béo cùng với các vitamin như vitamin B3, B, B5, B6, B9, vitamin K và các khoáng chất như sắt, canxi, mangan, magie, kali, natri, đồng. Ngoài ra, gạo lứt sấy rong biển cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa khác, tạo thêm lợi ích cho sức khỏe.

Gạo lứt rong biển có béo không? 

Với thành phần dinh dưỡng tuyệt vời kể trên, có thể thấy ăn gạo lứt sấy rong biển không gây béo. Một cơ thể bình thường cần khoảng 2000 calo để duy trì hoạt động hàng ngày. Như vậy mỗi bữa cần khoảng 667 calo. Tuy nhiên, 100g gạo lứt sấy rong biển chỉ có khoảng 175 calo, chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng lượng calo một bữa ăn.

Nếu chúng ta có chế độ ăn bình thường, gạo lứt sấy rong biển có thể được ăn như một món ăn vặt thay thế. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều món ăn vặt này chắc chắn sẽ dẫn đến tăng cân. Vì thế, nếu là tín đồ của món ăn hấp dẫn này, bạn hãy kiểm soát lượng ăn vừa phải để tránh nạp quá nhiều calo vào cơ thể nhé!

Gạo lứt sấy rong biển có giảm cân không? 

Sau khi biết gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo thì một câu hỏi đặt ra là món ăn này có thể giảm cân được không? Không những không gây béo, ăn gạo lứt sấy rong biển còn giúp bạn giảm cân đó!

Điều này nhờ quá vào lượng chất xơ và dinh dưỡng phong phú mà gạo lứt sấy rong biển cung cấp, giúp quá trình chuyển hóa chậm hơn so với các loại gạo trắng và các thực phẩm tinh bột nhanh khác như bánh mì trắng, bún, phở… Mặc dù lượng calo thấp, nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ các vi chất, vi lượng cần thiết cho cơ thể. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Tìm hiểu thêm: Ăn cơm gạo lứt có tăng cân không?

Gạo lứt rong biển có tác dụng gì?

Gạo lứt sấy rong biển là sự kết hợp tuyệt vời giữa hai thành phần dinh dưỡng quan trọng – gạo lứt và rong biển. Vị ngọt thơm của gạo lứt hòa quyện cùng vị tươi thanh đặc trưng của rong biển tạo nên một món ăn vặt độc đáo và hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với những người ưa chuộng ăn chay và thực dưỡng. Gạo lứt sấy rong biển không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều công dụng quan trọng cho sức khỏe.

• Giảm cân hiệu quả: Gạo lứt giàu chất xơ và dinh dưỡng thiết yếu nhưng lượng calo tương đối thấp. Chất xơ cũng giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và hạn chế cơn thèm ăn, giúp giảm lượng calo tiêu thụ.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Chất xơ trong gạo lứt giúp ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch, bệnh tim và bệnh hô hấp. Người thường xuyên ăn gạo lứt có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 21% so với người ít dùng.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Ăn gạo lứt giúp giảm đường huyết và hemoglobin A1c cho những người bị tiểu đường tuýp 2.
• Bảo vệ xương chắc khỏe: Gạo lứt chứa magie quan trọng cho sức khỏe xương và hỗ trợ kích hoạt vitamin D trong cơ thể, tăng quá trình hấp thụ canxi, ngăn ngừa tình trạng rạn xương, mật độ xương thấp, viêm khớp, loãng xương và mất khoáng xương.
• Tốt cho đường ruột, đẹp da: Rong biển có rất giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng vitamin A cao hơn 2-3 lần so với cà rốt và hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, hàm lượng vitamin B cao gấp 4 lần so với trứng gà. Chính vì vậy, rong biển có tính thanh nhiệt và an thần, cũng có tác dụng tích cực trong việc điều trị các vấn đề về đường ruột, làm da dẻ tươi sáng, chữa táo bón và các vấn đề khác.

Gạo lứt rong biển có tốt không? 

Với thành phần dinh dưỡng phong phú, gạo lứt sấy rong biển là món ăn rất tốt cho sức khỏe cơ thể. Cụ thể:

• Gạo lứt sấy rong biển cung cấp nguồn chất xơ dồi dào giúp giảm cân hiệu quả.
• Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng gạo lứt đặc biệt hữu ích trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và ruột kết, đặc biệt là ở phụ nữ, đồng thời có tác dụng tốt cho hệ tim mạch của phụ nữ sau mãn kinh. Bên cạnh đó, gạo lứt cung cấp nguồn chất xơ phong phú giúp ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
• Các thành phần như vitamin B1, B12 trong gạo lứt sấy rong biển giúp phòng chống nguy cơ ung thư, các bệnh liên quan đến tim mạch hiệu quả.
• Rong biển có tác dụng bổ máu, hỗ trợ tim mạch và tuần hoàn, cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp làm sạch máu, tăng cường chức năng của tuyến giáp trạng, và có tác dụng phòng chống ung thư.

Tóm lại, gạo lứt sấy rong biển là một sự kết hợp tuyệt vời của hai nguồn dinh dưỡng quan trọng là gạo lứt và rong biển. Sử dụng gạo lứt sấy rong biển với một liều lượng hợp lý và đều đặn có thể giúp cân bằng chế độ ăn và hỗ trợ giảm cân, đồng thời tăng cường sức khỏe tổng quát của cơ thể.

Cách ăn gạo lứt rong biển không gây béo

Sau khi biết gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo, chúng ta nên ăn thế nào để không béo? Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên rằng ăn từ 100g đến 300g gạo lứt sấy rong biển mỗi ngày sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chỉ nên ăn một chút khi cảm thấy đói hoặc thèm ăn vào các bữa chính. Sau khi ăn, nên uống một ít nước để làm tăng cảm giác no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

Ngoài ra, không nên ăn gạo lứt sấy rong biển quá nhiều trong cả ngày và trong thời gian dài liên tục. Việc này có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, làm suy nhược cơ thể do thiếu đạm và chất béo.

Bên cạnh đó, cần kết hợp chế độ ăn uống và luyện tập thể dục thể thao đều đặn và phù hợp để cải thiện cân nặng và có một cơ thể săn chắc, khỏe mạnh.

Cách làm gạo lứt sấy rong biển để giảm cân

Để làm gạo lứt sấy rong biển, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu các nguyên liệu sau: 1 gói rong biển, 1kg gạo lứt, 1 lạng vừng (hạt mè đen), dầu ăn, muối. Cách thức hiện món ăn này như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ngâm gạo lứt trong nước ấm khoảng 30 phút, sau đó đổ ra rổ để nước chảy đi.
• Rửa sạch rong biển và để ráo nước. Nên chọn loại rong biển đã được bắt rối và đóng gói, có sẵn ở các siêu thị. Để rong biển khô nhất có thể để giảm thời gian rang.
• Rang mè đen cho đến khi hạt mè chín đều và có mùi thơm.

Bước 2: Chế biến rong biển và mè đen

• Sau khi ngâm, đun gạo lứt cho đến khi chín. Sau đó, để gạo đã chín ra mâm để khô và se lại. Bạn cũng có thể phơi dưới nắng để hạt gạo lứt khô lại.
• Trong lúc chờ gạo lứt khô, lấy lượng mè đã rang thơm, đổ vào cối và thêm khoảng 1/2 thìa cà phê muối, giã cho đến khi nhỏ đều.
• Rong biển đã ráo nước cũng được cho vào chảo và rang cho đến khi khô, có độ giòn, sau đó tắt bếp và cho vào cối để giã nhuyễn.

Bước 3: Chế biến gạo lứt

• Sử dụng một chảo sâu và rộng phù hợp để rang gạo lứt. Cho một chút muối tinh vào chảo và đun lên cho đến khi hơi nóng bốc lên. Hạ lửa nhỏ và cho gạo lứt vào rang đều.
• Rang cho đến khi hạt gạo lứt phồng lên và có tiếng nổ, sau đó đổ ra sàng để hạt gạo nguội.
• Sau khi gạo lứt nguội chừng 10 phút, đảo thêm một lần nữa trên bếp cho đến khi gạo lứt nở bung đều. Nên rang gạo đều tay, tránh làm hạt gạo bị gãy hoặc vụn nát.

Bước 4: Trộn gạo lứt rang với rong biển và mè đen

Sau khi bạn đã có 3 nguyên liệu là rong biển, mè đen và gạo lứt đã rang xong, để cho nguội một chút rồi trộn chung 3 thành phần với nhau. Cho ra dĩa và thưởng thức.

Nếu bạn muốn thêm gia vị, bạn có thể rang tỏi cho đến khi cháy và thêm vào món ăn gạo lứt rong biển. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm tiêu, ớt và một ít đường để tăng hương vị. Lưu ý rằng gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo phụ thuộc vào lượng đường bạn thêm vào!

Gạo lứt rong biển giá bao nhiêu? 

Ngoài gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo, thì giá của sản phẩm này cũng rất được quan tâm. HIện nay trên thị trường bán 500gr gạo lứt sấy rong biển có giá trung bình từ 40.000 vnđ – 70.000 vnđ. Tuy nhiên, giá của gạo lứt rong biển có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, thị trường và chất lượng sản phẩm.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm hiểu giá món ăn này thông qua các cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị địa phương, trang web mua sắm trực tuyến hoặc liên hệ với nhà cung cấp gạo lứt rong biển để biết thông tin về giá cả cụ thể.

Trên đây là những thông tin giải đáp cho thắc mắc gạo lứt sấy rong biển bao nhiêu calo. Đồng thời là cách làm gạo lứt sấy rong biển chi tiết. Slife hy vọng bạn đọc đã có thêm nhiều thông tin bổ ích và tự tin thêm món ăn này vào thực đơn giảm cân của mình một cách hợp lý nhé!