Giải đáp: Thiếu canxi trong máu nên ăn gì?

Tụt canxi là tình trạng tương đối phổ biến những năm gần đây đối với cơ thể con người đặc biệt là thời điểm trong lứa tuổi thanh thiếu niên. Vậy tụt canxi là gì? Thiếu canxi trong máu nên ăn gì? Bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ giải đáp cụ thể những thắc mắc này, cùng tìm hiểu ngay nhé!

Tụt canxi là gì?

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra canxi chiếm khoảng 1% trọng lượng của toàn bộ cơ thể. Trong đó, phần lớn canxi nằm trong xương và răng. Một phần rất nhỏ cãi còn lại tồn tại dưới dạng ion trong máu. Canxi ion có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động co bóp của tim. Ngoài ra, chúng cũng ảnh hưởng đến các chức năng thần kinh cũng như đảm bảo cho cơ thể hoạt động bình thường.

Người trưởng thành tiêu thụ khoảng 700 – 1000mg canxi mỗi ngày. Khi lượng canxi được cung cấp thấp hơn mức cần tiêu thụ sẽ dẫn đến trường hợp thiếu hụt canxi hay còn được gọi với cái tên khác là tụt canxi. Như vậy, ta có thể hiểu tụt canxi máu là hiện tượng mà nồng độ canxi trong huyết tương hoặc dịch máu ở mức thấp hơn bình thường.

Bị thiếu canxi trong máu nên ăn gì?

Tình trạng thiếu canxi trong máu có thể được cải thiện nhờ chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Vậy bị thiếu canxi trong máu nên ăn gì? Bạn có thể bổ sung canxi cho cơ thể bằng cách bổ sung các loại thực phẩm sau vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Các loại hạt

Các loại hạt là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Vì vậy các loại hạt chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho câu hỏi “Thiếu canxi trong máu ăn gì?” Bạn có thể bổ sung các loại hạt như hạt vừng, hạt chia, hạnh nhân, đậu nành,… trong bữa ăn hàng ngày để cơ thể có đủ canxi để duy trì các hoạt động sống.

Các loại rau xanh

Ra xanh là thực phẩm không thể thiếu trong mâm cơm hằng ngày của nhiều gia đình. Không chỉ chứa nhiều canxi, các loại rau xanh còn giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ cho cơ thể. Một số loại rau xanh giúp bạn giải quyết vấn đề “Thiếu canxi trong máu ăn gì” là súp lơ xanh, cải xoăn, rau cải xanh,…

Các loại cá đóng hộp

Các loại cá đóng hộp nhiều dinh dưỡng như cá hồi, cá mòi,… là những thực phẩm cung cấp lượng lớn canxi cho cơ thể, đặc biệt là tác dụng giúp xương, răng chắc khỏe. Bên cạnh canxi, các loại cá đóng hộp còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi như: Niacin, Kali, Kẽm, Magie, Photpho,… giúp cơ thể khỏe mạnh.

Quả sung

Sung là một trong những loại quả cung cấp một lượng lớn canxi cho cơ thể. Sung tươi, sung sấy khô hay mứt sung đều cho giá trị dinh dưỡng dồi dào. Bạn có thể dễ dàng các tìm mua và sử dụng các sản phẩm từ quả sung để bổ sung canxi để cơ thể khỏe mạnh, đầy đủ dưỡng chất.

Thực phẩm bổ sung canxi 

Canxi có rất nhiều trong các loại thực phẩm như trứng, khoai, tảo biển, bí đỏ, sò,… Với sự đa dạng các chất dinh dưỡng này, bạn hoàn toàn có thể xây dựng cho bản thân và gia đình một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu dưỡng chất nhưng cũng vô cùng ngon miệng.

Whey Protein

Whey Protein được biết đến là phần chất lỏng được tách ra từ sữa trong quá trình sản xuất phô mai. Whey Protein bao gồm 80% casein và 20% whey. Sau khi được tách ra trong quá trình sản xuất phô mai, Whey Protein sẽ được chế biến dưới dạng bột.

Hiện nay, người ta thường bổ sung các hương vị khác cho Whey Protein như socola, vani, dâu tây,… để người dùng có thể dễ dàng sử dụng hơn. Whey Protein cũng là một giải pháp hữu hiệu nếu bạn đang băn khoăn không biết thiếu canxi trong máu nên ăn gì. Loại bột này rất dễ dàng để bạn bổ sung canxi hàng ngày.

Trứng (đặc biệt là lòng đỏ)

Không chỉ giúp cho việc hấp thu canxi trở nên hiệu quả hơn, trong trứng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Ngoài ra, trứng còn là nguyên liệu để tạo ra nhiều món ăn ngon như trứng đúc thịt, trứng rán ngải cứu, canh trứng cà chua,… giúp bạn thay đổi đa dạng các món ăn cho cả gia đình. Nếu đang phân vân không biết thiếu canxi trong máu nên ăn gì, bạn có thể nghĩ ngay đến trứng – loại thực phẩm vừa ngon, vừa rẻ lại bổ dưỡng nhé!

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Ngay từ lúc nhỏ, các loại sữa tươi đóng hộp là thực phẩm giúp bổ sung canxi được các bậc cha mẹ lựa chọn nhiều nhất cho con mình. Ngoài sữa, các chế phẩm khác từ sữa cũng là những thực phẩm dồi dào canxi. Mùi vị thơm ngon của những sản phẩm này khiến chúng trở thành loại thực phẩm bổ sung canxi phổ biến và được yêu thích nhất.

Người bị tụt canxi máu nên tránh ăn gì?

Bên cạnh việc quan tâm “Thiếu canxi trong máu nên ăn gì”, bạn cũng cần lưu ý những thực phẩm mà người bị hạ canxi nên tránh sử dụng. Các loại thực phẩm đó bao gồm:

• Đồ ngọt như bánh, kẹo, mứt,… Nạp quá nhiều đường sẽ hạn chế hoạt động hấp thu canxi và làm giảm lượng photpho trong cơ thể.
• Các loại thực phẩm có chứa nhiều muối như dưa muối, cà muối,… Muối sẽ khiến thận tăng bài tiết canxi khiến cơ thể thiếu hụt canxi.
• Nước ngọt có gas: Các loại nước này có khả năng làm giảm lượng canxi trong xương, có nguy cơ dẫn đến loãng xương.
• Các chất kích thích như caffeine, thuốc lá, rượu bia,… có nguy cơ làm tan canxi trong xương, dẫn đến khả năng bị gãy xương.
• Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm như nấm, cà chua, cà tím, đậu tây,… vì chúng có khả năng gây viêm xương dẫn đến loãng xương.

Tìm hiểu thêm: Tụt huyết áp nên và không nên ăn gì để cải thiện sức khỏe

Biểu hiện khi cơ thể bị thiếu canxi trong máu

Thiếu canxi trong máu nếu không được chữa trị kịp thời có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng trong cơ thể. Dưới đây là một số biểu hiện cho thấy cơ thể bạn đang bị thiếu canxi trong máu:

• Co thắt, căng cứng cơ bắp.
• Mất dần cảm giác ở các chi.
• Thần kinh không ổn định, dễ cáu gắt, lo âu, trầm cảm,…
• Mắc các vấn đề về trí nhớ.
• Huyết áp thấp.
• Khó nói hoặc nuốt.
• Phù nề.
• Táo bón, đau bụng.

Các biểu hiện của tình trạng thiếu canxi trong máu nặng:

• Co giật.
• Rối loạn nhịp tim.
• Hôn mê.
• Suy tim sung huyết.
• Co thắt thanh quản.

Ngoài ra, về lâu dài, tụt canxi còn gây ra các triệu chứng như:

• Khô da.
• Móng tay mỏng, yếu, dễ gãy.
• Sỏi thận.
• Đục thủy tinh thể.
• Bệnh chàm.

Bên cạnh đó, tụt canxi còn có thể xảy ra ở trẻ sơ sinh. Bố mẹ cần chú ý nếu thấy trẻ có các triệu chứng như co giật hoặc run bất thường. Vì trẻ chưa thể nói ra khi cơ thể gặp các triệu chứng này nên cha mẹ cần theo dõi con nhiều hơn để kịp thời có phương án xử lý thích hợp.

Nguyên nhân gây thiếu canxi trong máu

Thiếu canxi trong máu có thể được bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân. Phổ biến nhất là:

• Cơ thể bị thiếu hụt lượng canxi và vitamin D để duy trì sự phát triển và các hoạt động sống khác. Nguyên nhân này khá thường gặp ở trẻ em đang trong giai đoạn phát triển và phụ nữ đang trong thai kỳ hoặc đang cho con bú.
• Cơ thể bị rối loạn tiêu hóa gây ra tình trạng kém hấp thu canxi vào cơ thể.
• Người mắc suy tuyến cận giáp trạng hoặc các bệnh nhân mắc các bệnh lý về thận như suy thận, bệnh lý ống thận,…
• Người đang sử dụng các loại thuốc có tác dụng phụ là hạ canxi đường huyết như thuốc cản quang, thuốc chống động kinh, sử dụng calcitonin liều cao,…
• Ngoài ra, những người có khả năng bài tiết parathyroid hormone kém cũng dễ gây tụt canxi. Thậm chí còn dẫn đến tình trạng tăng hàm lượng photpho trong máu và gây ra những cơn tetani mãn tính.

Đối tượng nào dễ dàng bị hạ canxi đường huyết

Theo các nghiên cứu, cả trẻ em lẫn người lớn đều có nguy cơ bị hạ canxi. Tình trạng này có thể dẫn đến các biến chứng khác như loãng xương, kém phát triển xương, tình trạng hưng phấn hệ thần kinh cơ, co cứng đầu ngón tay, ngón chân (các cơn tetani) cũng dễ xảy ra hơn. Chính vì vậy, các bậc làm cha mẹ nên quan tâm, theo dõi sức khỏe của con một cách thường xuyên để kịp thời phát hiện những triệu chứng của bệnh.

Chế độ ăn tác dụng như thế nào trong cải thiện canxi trong máu?

Một chế độ ăn lành mạnh, khoa học sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để cơ thể phát triển khỏe mạnh. Lượng canxi cần bổ sung ở các lứa tuổi khác nhau là khác nhau. Trẻ em đang trong thời kỳ phát triển cần bổ sung đầy đủ canxi để xương chắc khỏe và phát triển toàn diện.

Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng cần đảm bảo lượng canxi nạp vào cơ thể. Do vậy, chế độ ăn phải được nghiên cứu kỹ lưỡng sao cho phù hợp với từng đối tượng cũng như đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần cho các hoạt động sống hàng ngày.

Xem ngay: Nên uống sắt và canxi vào thời điểm nào trong ngày tốt nhất?

Một số câu hỏi thường gặp khi bị tụt canxi huyết

Dưới đây là một số câu hỏi mà những người bị tụt canxi đường huyết thường xuyên thắc mắc:

Tình trạng tụt canxi đường huyết có nguy hiểm không?

Hạ canxi đường huyết là triệu chứng khá nguy hiểm. Tuy nhiên, phần lớn các triệu chứng của bệnh đều có thể biến mất nếu được điều trị kịp thời.

Cần làm gì khi cảm thấy cơ thể đang bị thiếu canxi trong máu?

Nếu cảm thấy bản thân đang có nguy cơ thiếu canxi trong máu, bạn nên tìm đến các chuyên gia, bác sĩ để được tư vấn cụ thể. Nếu tình trạng thiếu canxi trong máu ở mức độ nhẹ, bạn có thể tham khảo những thông tin chúng tôi đề cập về vấn đề “Thiếu canxi trong máu nên ăn gì” để kịp thời bổ sung canxi cho cơ thể.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể lựa chọn những loại thực phẩm chức năng có tác dụng bổ sung canxi. Tuy nhiên, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cũng như nên kiểm soát lượng canxi nạp vào cơ thể để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Trên đây là những chia sẻ của Slife về vấn đề “Thiếu canxi trong máu nên ăn gì”. Để có một sức khỏe tốt để học tập và làm việc, bạn nên xây dựng chế độ ăn lành mạnh và bổ sung những thực phẩm chứa nhiều canxi trong bữa ăn hàng ngày.