1 bát cháo bao nhiêu calo? Ăn cháo có bị tăng cân không?

Cháo là một món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Không những vậy, cháo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Câu hỏi đặt ra là 1 bát cháo bao nhiêu calo và ăn cháo có bị tăng cân không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu câu trả lời chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

1 bát cháo bao nhiêu calo?

Cháo là món phổ biến ở Việt Nam, cháo mang nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như đạm, tinh bột, canxi, vitamin A.  Món cháo là lựa chọn tốt cho người ăn uống kém hay mới ốm dậy để bồi bổ sức khỏe.

Một số loại cháo phổ biển như: cháo gà, cháo sườn, cháo lươn, cháo lòng, … Do đó 1 bát cháo có hàm lượng calo là khoảng 250 – 330 kcal, được đánh giá là calo ở mức trung bình, không quá cao.

Lượng calo trong cháo phụ thuộc vào các loại nguyên liệu sử dụng trong từng món cháo khác nhau, bạn có thể tham khảo bảng calo cháo bên dưới:

Hàm lượng Calories trong một chén cháo khác nhau

Tìm hiểu: Trong 1 bát cơm bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tăng cân không?

Ăn cháo có béo không?

Cháo là món ăn ít calo, nên ăn không làm bạn tăng cân hay béo bụng. Hàm lượng calo trong mỗi bát cháo trung bình chỉ từ 250 – 330 kcal. Đây là mức calo trung bình cho một bữa ăn thông thường. Bên cạnh đó, các nguyên liệu như thịt, rau, củ quả,… trong cháo còn hỗ trợ bổ sung đầy đủ các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vậy nên, ăn cháo với lượng vừa đủ sẽ không làm ảnh hưởng đến cân nặng.

Lý do ăn cháo giúp giảm cân hiệu quả

Ăn cháo không những không gây tăng cân, thậm chí còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Đó chính là nhờ những lý do sau:

• Cấp nước cho cơ thể: Trong cháo chứa 60% là nước, không chỉ đáp ứng nhu cầu cung cấp nước cho cơ thể mà còn giúp bạn cảm thấy no nhanh, từ đó giúp kiểm soát khẩu phần ăn hàng ngày một cách hiệu quả.
• Calo thấp: Cháo chứa đa dạng chất dinh dưỡng nhưng mức calo khá thấp, không ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể của bạn. Trong số các loại cháo, cháo trắng được xem là lựa chọn tốt nhất vì chứa ít calo nhất, thích hợp cho những người đang tuân thủ chế độ ăn kiêng.
• Dễ tiêu hóa: Cháo là món ăn loãng, dễ tiêu hóa và dễ hấp thu. Đồng thời, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và hạn chế tích mỡ trong cơ thể.

Một số công thức cháo giảm cân

Sau khi tìm hiểu 1 bát cháo bao nhiêu calo, bạn có thể tham khảo ngay một số công thức cháo giảm cân đơn giản sau đây. Điều này giúp thay đổi thực đơn, vừa không bị nhàm chán lại vừa hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.

Cháo thịt bằm

Đây là món cháo cơ bản rất dễ nấu. Không những vậy, cháo thịt bằm còn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt và không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 350g gạo nếp và gạo tẻ, 100g thịt băm, hành lá.

Cách chế biến:

• Bắt đầu bằng việc ướp thịt băm với một số gia vị như hạt nêm, tiêu và nước mắm.
• Vo sạch gạo và sau đó cho vào 1 – 1.5 lít nước, đặt lên nồi để ninh. Trong khi chờ cho cháo chín, hãy xào thịt băm để chuẩn bị.
• Khi cháo đã chín, tiếp tục nêm thêm gia vị theo khẩu vị của bạn và sau đó đổ cháo ra tô. Thêm thịt băm và một ít hành lá để tạo thêm hương vị cho món ăn.

Cháo chay thập cẩm

Tìm hiểu 1 bát cháo bao nhiêu calo, chúng tôi còn phát hiện ra món cháo chay thập cẩm vừa nhiều dinh dưỡng lại vừa ít calo giúp giảm cân hiệu quả. Các nguyên liệu chủ yếu là rau củ quả, rất dễ chế biến.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 350g gạo nếp và gạo tẻ, nấm, cà rốt, đậu cô ve.

Cách thực hiện:

• Đầu tiên bạn cần vo sạch gạo, sơ chế và cắt nhỏ các loại rau củ thành hình hạt lựu.
• Tiếp theo, cho gạo vào nồi cùng 1,5 lít nước, ninh cho tới khi mềm. Trong khi chờ cháo chín, xào qua các loại rau củ cùng một chút dầu ăn và gia vị.
• Khi cháo đã chín, cho rau củ vào, múc ra tô, rắc lên một ít hành phi để món ăn thơm ngon hơn.

Cháo nấm

Đây là loại cháo vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Do thành phần chỉ có các loại nấm ít calo, nên không gây ảnh hưởng đến cân nặng.

Nguyên liệu chuẩn bị: 400g gạo nếp và gạo tẻ, thịt băm hoặc sườn, các loại nấm tùy sở thích như: nấm hương, nấm rơm, nấm bào ngư,…

Cách thực hiện:

• Vo kỹ gạo để loại bỏ tạp chất. Rửa sạch nấm và ngâm trong nước muối loãng trong khoảng 10 – 15 phút.
• Nấu cháo trên bếp cho nhừ. Trong lúc chờ cháo chín, xào nấm và thịt với một chút dầu ăn và hạt nêm cho chín tới.
• Khi nấm và thịt đã chín, múc hỗn hợp này vào nồi cháo và khuấy đều, nêm lại theo khẩu vị của bạn.
• Cuối cùng, múc ra bát, thêm hành lá, tiêu hoặc một chút giá trụng và bạn có thể thưởng thức ngay món ăn của mình.

Cháo yến mạch

Một bát cháo bao nhiêu calo không phải là vấn đề quá quan trọng khi bạn sử dụng cháo yến mạch. Bởi yến mạch chứa rất nhiều chất xơ, là thành phần giúp no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn hiệu quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 350 yến mạch, thịt băm, hành lá.

Cách thực hiện:

• Cho yến mạch vào nồi cùng 1.5l nước, đun lửa nhỏ.
• Sơ chế rau củ, xắt nhỏ; ướp thịt bằm cùng gia vị.
• Xào thịt cùng rau củ trong chảo cho chín tới. Khi yến mạch nhừ, thêm thịt và rủ củ vào nồi, nêm gia vị.
• Sau đó, múc cháo ra bát, thêm hành lá lên trên để tạo thêm hương vị cho món ăn.

Cháo bí đỏ

Tìm hiểu 1 bát cháo bao nhiêu calo, chúng tôi còn thấy rằng món cháo bí đỏ rất tốt để thêm vào thực đơn trong quá trình giảm cân, giữ dáng. Bởi bí đỏ là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng như vitamin A, B, C, chất xơ,… lại rất ít calo nên không gây tăng cân. Bạn có thể tham khảo cách chế biến như sau:

Nguyên liệu: 400g gạo nếp và gạo tẻ, 150g bí đỏ, thịt băm, hành lá, hành khô.

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, tiến hành sơ chế bí đỏ: nạo vỏ, làm sạch và cắt bí đỏ thành từng miếng nhỏ.
• Vo sạch gạo, cho vào nồi 1.5 lít nước, thêm bí đỏ đã sơ chế vào, bắt đầu nấu cho đến khi chín. Trong khi đó, xào thịt băm cùng gia vị cho đến khi chín tới.
• Sử dụng máy xay cầm tay để xay nhuyễn cả cháo và bí đỏ, sau đó thêm thịt đã xào chín vào.
• Thêm hành lá để làm cho món ăn thêm thơm ngon và sau đó bạn có thể thưởng thức.

Cách ăn cháo giảm cân hiệu quả

Để ăn cháo giảm cân hiệu quả, bạn cần ghi nhớ những lưu ý quan trọng sau đây:

• Ăn vào thời điểm phù hợp: Nếu bạn không thường xuyên vận động mạnh, nên ăn cháo vào buổi sáng sẽ giúp cải thiện khả năng hấp thu chất dinh dưỡng. Ngược lại, thể dục thể thao thường xuyên, cháo có thể không đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng trong một ngày dài. Do đó, nên ăn cháo vào bữa tối để bổ sung năng lượng cần thiết.
• Lựa chọn nguyên liệu ít calo: Một số nguyên liệu tốt cho sức khỏe, không quá nhiều calo có thể kể đến như thịt bằm, cá, xương, cà rốt, bí đỏ,… Bên cạnh đó, bạn hãy hạn chế việc sử dụng quá nhiều gia vị trong quá trình nấu nướng, đặc biệt là muối, bột ngọt, nước mắm…
• Kết hợp luyện tập thể thao: Cháo có lượng calo thấp, tuy nhiên nếu ăn nhiều mà không kết hợp với hoạt động thể thao có thể gây tác dụng ngược. Do đó, bạn nên kết hợp chế độ ăn uống vừa phải và hoạt động thể dục thể thao thường xuyên. Sự cân đối giữa chế độ ăn và hoạt động thể thao sẽ giúp bạn duy trì cân nặng mong muốn một cách hiệu quả.

Cháo là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng lại ít calo, là sự lựa chọn tuyệt vời để thêm vào thực đơn giảm cân của bạn. Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc 1 bát cháo bao nhiêu calo. Kết hợp sử dụng các nguyên liệu ít calo khi nấu cháo và có chế độ luyện tập thể thao phù hợp sẽ giúp bạn sở hữu một vóc dáng thon gọn và săn chắc như mong muốn.